Spacemen Studio丨马来西亚Bar Kar餐厅
Bar Kar 是一家围绕原始社区烹饪概念的沉浸式柴火餐厅,旅程从正门开始,首先迎接顾客们的是一个扭曲的拱门,让人联想到洞穴般的空间氛围。进入室内,顾客会沉浸在一条由木柴铺成的无尽小径中,通向餐厅的中心。▼洞穴般的拱门入口,cave-like arch emtrance © Space Storyteller
▼木柴铺成的无尽小径, infinite firewood-lined pathway © Space Storyteller
▼木柴细节,firewood detail © Space Storyteller
洞穴的内部主要为陶土色调,其设计灵感来自古代的土坑灶,在古时用来在地下烹饪和熏烤食物。空间有两大亮点,一个是用红色洞石建造的圆形吧台,另一个是毛绒宴会沙发座位区,由火红的金色金属网雕塑进行点缀,它们都是对热与火元素力量的抽象诠释。
▼沙发座位区概览,sofa seating area overview © Space Storyteller
▼沙发与火红的金属网雕塑,sofa and fiery metal mesh sculpture © Space Storyteller
▼就餐区,dining area © Space Storyteller
对于那些追求互动式用餐体验的客人,主厨餐桌提供了一个由灰色洞石打造的U型柜台,最多可容纳20位渴望与主厨互动的宾客,可以在近距离目睹原始风格的木火烹饪。
▼U型柜台就餐区,U-shaped counter © Space Storyteller
包间将宾客带入到宛如茧一般的庇护所之中,其设计从洞穴的有机轮廓中汲取灵感,在醒目的红色洞石餐桌上方设计了层层叠叠的浮动火网雕塑。
▼包间,private dining room © Space Storyteller
Bar Kar 是原始社区烹饪概念的缩影,热与火的元素体现在陶土灰泥墙壁、火红网状装置以及红色洞石的泥土色调之中,邀请宾客在烹饪之旅中回味古老的烹饪传统。
▼酒柜,wine cellar © Space Storyteller
▼平面图,plan © Spacemen Studio
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