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重庆来龙里餐厅
文致中和  / 发表于 2017-3-2 10:53:52 |酒店餐饮[严选]  / 餐厅餐吧餐馆饭店
南坪来龙里餐厅
地址:协信星光时代广场6楼001B
时代天街来龙里餐厅
地址:大坪时代天街C馆5楼12号
摄影师:张骑麟
来龙里从品牌构思开始,就处处无不流露出精心设计的影子。来龙里本身出自重庆解放碑边上的一条百年老巷弄“来龙巷”,设计师结合了香港中环背后那些英国人殖民时期留下的街道洋名Lane(粤语音译“里”)。名字就是中西合璧的设计。这里最关键的一点,来龙里的“里”点睛了里弄,巷道,引出了其本身餐饮设计很重要的一个因素:错落和有趣的空间感。
      
因为重庆这座城市的地形地貌,也因为其源自港餐的属性,设计挖掘了两座城市的共同点:山地城市、起伏的坡道、错落有致的空间,无法一眼看穿。因此,你看到的来龙里才有这么多高低的平面,转折的墙角,通而不透的视线。设计师在构思这样的餐饮空间的时候,也考虑到了平面视觉设计的与空间的结合,比如黄色的运用,既是对香港街道斑马线的致敬,也是有菠萝油的视觉与味觉的呼应。在第一代来龙里的墙面上采用也了手绘香港维多利亚港和重庆解放碑的涂鸦。

后来,寻求在设计上突破,有了第二代来龙里时代天街店,设计师试图通过开放的空间和鲜快明亮色彩来引导消费者在商业空间里自由的交流。


        
设计师通过隔墙和家具的穿插来创造不同尺度的开放小空间,各个空间既相互通透连接,又各自独立分开。这样用视觉和家具的穿插来引导空间与创造新的场景,可以形成一个更加流动的交互场所。简而言之,来龙里试图用这样的空间和色彩来吸引消费者参与到空间中,升级消费者的就餐体验感。
  
全新的来龙里南坪协信店,去掉了这些最表面的复杂元素,保留了空间的多变,但希望用更简洁的线条和错落的光影,去表达自己的设计理念。这个时候,平面视觉设计不再是独立于空间设计,而是很好的与之融为一体。以当代艺术思维做餐厅设计,抽象概念,剥离和深化经典元素,做减法。
   
另一特别之处是,来龙里又找回来最初尝试过的老重庆的建筑材质—青砖墙,尝试使之与自由流动的开放空间以及更当代的色彩形成一种冲突,碰撞。不停的尝试,不断的取舍,空间和视觉设计渐渐有了自己的思路。
              
YO仔墙是来龙里的一个比较受儿童和家庭欢迎的合影背景。以狗狗和菠萝油为设计蓝本的YO仔本身就是来龙里品牌的一种延伸,她可爱的存在一面墙上的排列,很清晰的表达出来龙里的另一个品牌诉求,俏皮可爱好玩的存在,随时会和消费者产生互动。
      
一直以建筑空间感为设计灵魂,又不断结合当代艺术思维方式,既要去寻找品牌源头的情感,又要追求未来的想象空间,这就是来龙里所秉承的设计理念。


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