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Kokaistudios 设计--成都瑞吉酒店秀餐厅和品酒阁
雷万鹏  / 发表于 2016-6-11 15:32:05 |酒店餐饮[严选]  / 餐厅餐吧餐馆饭店

雷万鹏

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设计方:Kokaistudios
首席设计师: Filippo Gabbiani, Andrea Destefanis
设计经理:季颂华
设计团队:王思昀, 孙文娟, 黎倩雅
项目地点:成都
完成日期:2014年9月
面积:1020平方米
摄影:St.Regis & 夏宇
 Kokaistudios成功完成了新落成的成都瑞吉酒店的秀餐厅和品酒阁的室内设计。这两处均为该酒店标志性接待场所。
   
 Kokaistudios受喜达屋酒店集团委托针对成都市场打造一个兼具独特性和高品质的全新设计概念。完成这一目标的关键是重新诠释全日餐厅的内涵,它是该酒店奢华高端的重要体现。与此同时,将品酒阁打造成一个品位优雅、休闲舒适的酒吧,并使其成为成都葡萄酒和鸡尾酒品鉴的权威场所。整体空间设计充盈着历史气息和温馨氛围,给来访者宾至如归的体验,充分体现瑞吉的品牌理念。这样的设计不仅仅能够吸引酒店客人,在整个竞争激烈的成都市场上都是魅力十足的。
  
全日制的秀餐厅和品酒阁均位于酒店四层,可直达。顾客一出电梯的瞬间就能感觉到酒店不俗的品味。整个空间被落地玻璃墙分为两个区域,地面则是漂亮的黑白马赛克地面。当顾客被引至前台,门口是一幅趣味十足的巨幅艺术品。
   
尽管秀餐厅和品酒阁所提供的服务不同,就整体空间而言它们是融为一体的:从大堂到品酒阁、酒窖和私人品尝室,一直到秀餐厅开放式的展示厨房和餐厅主体区、料理台、安静的半封闭式包间以及露台,所有的空间相互呼应,混合交融。我们的设计要素包括:金属质感灯具,手铺白瓷地面,舒适的皮革座椅和木质的拼花地板。通过充分运用这些设计要素,再加上落地窗投射进来的自然光,Kokaistudios营造了宾至如归、轻松舒适的环境。
  
开放式厨房即具有功能性,又渲染了餐厅的氛围。主厨带领的厨师团以持续不停的工作状态呼应了全日餐厅的运营概念并带来了活跃的氛围。秀餐厅拥有一百个室内座席,另外34个位于室外露台,就餐者可享受华人置业广场的完美视野以及时尚和优雅的双重感受。
   
品酒阁展示了和秀餐厅同等的魅力和舒适度,并在顾客体验的层面上独具匠心。长吧台坐落于主厅的尽头,是空间的焦点。正中是高脚长桌,被上方的圆形铜质感吊灯洒下的柔和灯光点亮。环绕四周的是私人座席,搭配了红色和灰色的躺椅。和社交气息浓厚、气氛活跃的高脚桌座席相比,私人座席提供了一种更加私密的空间体验,露台则是酒吧的延伸。
   
 品酒阁酒窖向葡萄酒迷展示了无与伦比的葡萄酒收藏。私人品酒室内配有大师级侍酒师,可容纳十二人。此外,对葡萄酒怀有好奇心和激情的来宾可以参加每月在此举办的葡萄酒学习班。
  
 秀餐厅和品酒阁成功营造了一个朝气蓬勃、宾至如归的社交场所,可供家庭聚餐、酒品鉴赏、举行VIP活动,必将成为成都市民、观光游客和酒店商旅客户的最佳去处。

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