受到二十世纪五十年代美国街边连锁汉堡店的启发，Rachel’s汉堡餐厅采用了通透的设计理念，模糊了餐厅室内外之间的界限。 完全开放式的外墙进一步延伸了餐厅的边界。 全部闭合后，光面玻璃、纹理玻璃与镜子的搭配使用不仅能够在视觉上留有更多空间，也为室内带来了更加充足的自然光和全景式的室外视野。 餐厅没有使用实体墙，轻盈的结构通过狭长的平面得到进一步加强。 从视觉的角度，屋顶结构似乎悬浮在餐厅之上，地面和就餐吧台采用统一的几何图案，有如地面动态地上下起伏。 长桌和旋转吧台椅可以灵活满足不同就餐人数的需求。 设计师简介： 由郭锡恩先生和胡如珊女士于2004年共同创立的如恩设计研究室（Neri&Hu），是一家立足于中国上海，在英国伦敦设有分办公室的多元化建筑设计研究室。如恩设计提供国际化的建筑、室内、整体规划、平面以及产品设计服务。公司目前的项目分布在很多不同的国家，拥有来自全世界各地的员工，使用超过30种语言。不同文化背景组成了如恩的设计团队，正是团队的差异独特性增强了我们的设计理念：以全球化的观念结合多元、重叠的设计理念来创造一个新的建筑范例。
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