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梁志天设计新作—家上海巷弄里的老上海风情
雷万鹏  / 发表于 2016-2-26 16:54:26 |酒店餐饮[严选]  / 餐厅餐吧餐馆饭店

雷万鹏

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设计师以上海旧式民居为灵感,糅合老上海石库门建筑风格及现代笔触,把「家上海」打造成古雅舒适的沪菜小馆,让宾客一边品尝经典沪菜,一边感受多姿多釆的上海风华。
   
石库门是上海的民居特色,以砖木体现了老上海风格里中西结合的特点。入口左边接待处的中式柜台以悬空方法设计,台上放有一把金色四叶风扇,以古朴淡雅的气派迎宾。而入口右边的深灰色砖墙后设有半开放式橱窗厨房,顾客可隔着透明玻璃,看到厨师们制作上海经典美食的过程,近距离一睹他们精巧的表演。
设计师更特意在橱窗上下铺砌一行红砖和深灰色斜砖,顶底搭配井然有序的砖墙,深浅不一地排列,营造丰富的视觉效果。


绕过接待处,沿着铺上浅啡地砖的长廊走进用餐区,彷如瞬间踱进充满上海风情的里弄,浓浓的怀旧老上海风貌映入眼帘。
墙上嵌有四道中式窗花,色彩斑斓,是旧上海的独有标记。设计师亦特别以旧木材制作横梁,伴随一盏盏从天花徐徐而下的圆型玻璃吊灯,营造出和谐温馨的气氛。
一旁放满花瓶古玩等富中式意韵的家用饰柜和玻璃屏风,除为餐厅添上传统雅致氛围,也稍微分隔后边的用餐区域。

  

该用餐区的墙上置有三幅陶瓷花瓶挂画,地面则铺上特别订制的花纹地砖,让宾客有如置身古色古香的老家,感受老上海那些年的繁荣热闹。


餐厅一隅尚有一个可容纳十人的贵宾厅,以朱红色的墙纸为主调的用膳空间,与用餐区形成鲜明对比,为空间增添贵气。一旁的留声机彷佛播放着夜上海悠扬醉人的音乐,配上质朴自然的木饰挂画、木书架及四盏于厅中央垂吊而下的灯笼,让宾客在此享受私人的用餐时刻。


老上海的巷弄纵横交错,每每拐弯后都有一番新景象。沿着长廊向右走,经过三道半通透颜色玻璃屏风,彷佛来到更具怀旧韵味的一处。右边湖水绿色的墙上摆放着不同形状的花镜,散发典雅大方的气质。
天花垂吊着大小不一的灯笼,于夜里可呈现出特别的昏黄效果,为餐厅添上一份和谐暖意。日间阳光从左边大片落地玻璃洒进餐厅时,让客人置身一片悠闲写意的气息之中。


用餐区的餐桌和餐椅的选材亦匠心独运,设计师特意选用浅啡色木椅,坐垫则以湖水绿色呼应花镜墙身,让食客细味闲情之趣。餐桌则以木和石等原材料制造,散发古旧自然气息。餐厅更选用寻常百姓常用的米通碗,花纹剔透,洋溢家的温暖情怀。

  
设计师巧妙捕捉老上海的怀旧韵味,以现代设计和细腻的布局,把老上海巷弄民居的生活风尚展现,欢迎旧雨新知前来品味。

  
梁志天設計師有限公司

梁志天设计师有限公司 (SLD) 由著名建筑、室内及产品设计师梁志天于1997年重组成立,总部位于香港,于北京、上海、广州及成都均设有分公司,拥有超过400人的设计团队,属全亚洲最大规模的室内设计公司之一。公司为正在蓬勃发展的大中华区及世界各地客户提供高质素的设计专业服务,项目已遍布全球逾100个城市,并囊括超过130项国际和亚太区设计及企业奖项。建筑设计项目主要包括办公楼、住宅、别墅及学校等;室内设计范畴则包括住宅、样板房、销售中心、精装修交楼标准、会所、办公室、商场、商店、酒店、餐厅及酒吧等,并应多个国际著名品牌邀请合作设计布艺、家品、洁具及墙纸系列等产品。为配合多元化的业务发展,公司相继成立了三大新品牌,包括专责酒店、服务式公寓及餐厅设计的梁志天酒店设计有限公司 (SLH)、专为开发商以及国际设计师创造三方合作机会的梁志天国际有限公司 (SLX),以及提供整体陈设艺术方案的梁志天生活艺术有限公司(SLL),以提供更完善更全面的设计服务。




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