|
新鲜食品作为一个经济术语，指的是新近生产出来、存放时间较短、能保持原有性质的食品。这个概念强调了食品的新鲜度和原始性质，与食品的保存状态和加工方式有关。在此，重视高新鲜度对于金粒门而言，意味着更独特的风味以及更安全的产品品质。
金粒门认为，新鲜的内在驱动是效率。不仅需要优化选品、配送以及价格机制。同时，更要倒逼上游厂家商解决产品的产业链条。最终以新鲜零食为锚点，提供以消费者利益为核心的价值与服务，而这便是金粒门在零食赛道中的产品力与品牌力。
高效作为新鲜品质的必要条件是客观的存在。设计师将塑料网链作为概念锚点，既是叙述又是转译。该材料是产品生产环节普遍用以提升效率的工具。在本案中网链被重新定义，模糊刻板印象的同时也暗示着“品牌”正在成为优质厂商与消费者之间的网链。
当我们探讨本案概念的唯一性时，我们需要经过4个维度的审视：
1、品牌内核的关联性、叙事性以及转译性； 2、结构本身可挖掘的模组化以及延展性； 3、材料自身的价格、强度以及耐久性； 4、审美的普适性以及原创性、排他性。 以上多层需求被同时满足时，我们才能举证此概念具有唯一性。
空间层面的装饰及动线都将围绕“商业目的”而展开。顶部通过镀锌板与桁架结构的交错建立了空间的秩序，将陈列模块处理成规格，明确了陈列逻辑的同时也为消费者的选购提供了充分的便利性。而暖色涂料以及木质的应用亦是对友好最直白的表达。在此，我们需要向所有人传递平价与友好，无论是桁架结构或是材料的应用都是在借助大众的印象去达成共识从而提高客流进店率 。
关于局部之间的秩序是SomeThoughts通过对工业材料的再解读并改变其出厂设置后获得的。利用局部与局部之间的关系倒推出整体的秩序，从而搭建出更具系统性、完整性的道具模块。伴随着功能的延展，秩序性向符号性逐渐演变的同时帮助品牌建立独特的识别性。
项目名称｜kinglomo金粒门-新鲜零食商店 项目地点｜中国 长沙市芙蓉区万家丽广场一楼141号 空间与道具设计｜SomeThoughts空间设计工作室 主创设计｜李京泽 设计团队｜刘金玮、付晓如 项目业主｜湖南金栗之门食品有限公司 主要用材｜塑料网链输送带、乱纹不锈钢、桦木多层板、镀锌瓦楞板、真石漆、水磨石预制板 灯光设计｜杭州荣熙照明工程有限公司 室内面积｜325㎡ 设计时间｜09/2023-11/2023 建造时间｜12/2023-01/2024 项目摄影｜SFAP
李京泽 Some Thoughts创始人及主创设计师
Some Thoughts由李京泽先生于2020年创立于上海，是一家空间设计研究工作室。我们不断地探索、判断概念的独特性，以直接、纯粹的穿透力直击偏见和规则。日常性的思考往往比项目中发挥更重要。我们需要对当下的已有的大众共识作出回避，去探索那些未被开发的或者不起眼的元素，通过个体的直觉去判断、挖掘它们在审美与功能上的可塑性。
在我们的案例中，空间与家具、材料与陈列，都是建立在记忆点与体验性上的思考，Some Thoughts希望能更完整地赋予作品独特的设计语言。始终坚持对商业绩效的充分尊重与创新思维的不断迭代。通过案例的表现，纯粹而深度的探索设计逻辑与商业策略之间的关系。空间、装置、细节和物料是非固定且无边界的想象载体。我们通过概念来探讨超越当代背景的空间和局部之间的关系，并探索或预留概念中的偶然性，拒绝紧绷和平庸。
| 
