MDO木君建筑设计丨长江荟餐厅

以暗金色系与光影的交织
谱写这首有关繁华岁月的追忆之诗
为亲朋欢聚时的觥筹交错
送上那短暂重现却永恒经典的时代风情



没有人不憧憬旧日上海的繁华若梦，那是一种复古情节，更是对历经时光洗礼、也依然熠熠生辉的海派审美风格的心向往之。它时而出现在热播剧中，呈现一段流金岁月；抑或掩于某扇厚重的门扉后，复原一室摩登风情。



自已有百年历史的延平路向内寻去，都市的现代感交织着老上海的烟火润物无声，“長江薈”餐厅也自静谧中显现。这处因同窗情义而生，因长江商学院而聚的会客之地，取其人情冷暖的真意，在细微处雅致，于大体间华美，姿呈雅韵名宴，味感江南四季。


餐厅位于整栋建筑的二层和三层，入口隐蔽而充满意韵，事先铺叙着一种独特而引人入胜的体验。食客拾级而上，怀揣着对历史建筑开放性探索的期待，抵达这处隐匿于喧嚣之中的秘密之境。



充满亲密感的接待空间铺垫感官切换的序章，当隐藏暗门缓缓打开客人就此才真正进入餐厅，强烈的金色材料包裹着空间，一个引人注目的动态皮影角色会伴随门的打开为食客引导方向，以庆祝食客的到来。



酒窖犹如一座悬挂在天空中的光之屋，由简约的格子形状和上海老花玻璃组成。光线被海棠玻璃折射，在墙壁上留下阴影和缓慢有序的动作，营造出一种安静的魅力。



充满时代审美的选材，冷暖明暗的色调变化，融汇了老上海几何和情感的视觉语言，共同为空间注入细腻的华彩底色。而一处处经典的情境重现，也在不经意间引领客人走过时代更迭，完成对这座城市的致敬。



狭长的空间条件为改造带来不利，但也恰好补足了整体氛围营造中的幽静之感。廊庭作为主要公区，通过置入强烈热情的花艺披浮起柔光，形成一处雕塑般的中心部分。复古风格细木制成的格子屏风因律动的线条和花鸟手绘壁纸而充满活力，原始的斜屋顶被保留，灯具阵列在空间中的视觉层次感则营造出一种不拘一格、充满活力的感觉。



廊庭一端为锈镜制成的暗门，门上由艺术家手工打造的铜制树枝艺术把手仿佛自镜中生长出来。空间不同纹理反映在精心定位的镜子中，镜子反映的每一处都强调并延长了餐厅独特的内部旅程。



把手的张力与雕塑感点亮了空间艺术氛围，配有空间专属的“锦”字标识进行组合，是空间主题的暗语，为食客的用餐体验增添了几分神秘与探索的趣味。



锦绣山色，翠筠风雅，“锦”与“筠”两间包房独树一帜。深色的“锦”，繁花手绘壁纸墙环绕，装饰性的壁灯和圆桌上的灯具，都尽显优雅与华丽，于复古风情中完成对海派风格的颂扬。



而浅色的“筠”，则以雅竹为主题，在材料与软装的搭配中展现竹的独特韵味，构建着一派自繁华中脱俗而出的自然雅趣，但又以精致的细节与暗调的配饰平衡两种气质，让空间既繁也静，既奢也雅……



三楼廊庭的另一端隐藏着一个供食客休闲娱乐的空间，暗门被作成植物标本的展示柜，记录代表当地特色的食材。娱乐室本身就被定义为一种体验，成为朋友、家庭之间聚会的空间。浅暖色令空间化身为一个适配多变彩色灯光和不同主题的氛围容器，创造出种种意想不到的美妙时刻。



暗彩中流金，“長江薈”餐厅浓缩呈现了彼时繁华夜上海的摩登气质，人们也甘愿于时光里迷路，借一餐饭的机会短暂坠入上世纪的绚丽绮梦中。既近且远的岁月，熟悉却陌生的氛围，复古也经典的审美，一切如记忆般美好，一切如梦境般佳妙。



项目名称 | 長江薈餐厅
项目面积 | 400㎡
设计团队 | MDO木君建筑设计
设计范围 | 空间设计、软装设计
设计总监 | 徐伩君、Justin Bridgland
主创设计 | 高达、何露、董萌萌
参与设计 | 赵朋、刘倩楠、黄硕、左硕、王梦宇、于之然、孙菲

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