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无非设计丨石家庄川火·幺娃儿火锅
达人网eric  / 发表于 2023-10-24 11:06:18 |酒店餐饮[严选]  / 餐厅餐吧餐馆饭店
NBD x 川火, 联合打造了次世代下的国潮文化主题的精品火锅餐厅。通过对中国传统文化元素和当代潮流符号以“蒸汽朋克 ”的设计手法于同一时空中产生新旧碰撞、嫁接、直至融合,视觉系统的构建亦遵循扁平化的视觉符号输出,最终呈现出强烈的视觉冲击又高度统一的新潮餐饮空间沉浸式体验,传达出川火品牌的精髓与价值。

红红火火
RECEPTION AREA




红,是中国传统建筑经典用色之一,在传统文化中寓意着喜庆与隆重,同时也直观呼应着中国四大菜系之川菜的火辣热烈,演绎火焰般的热情开放。整体空间色调与川火的品牌主题文化和精神达成了高度契合。




接待区的空间装置墙,引入建筑化的思考,几何比例形成的序列矩阵与层次造型十分引人注目。墙体内部运用不锈钢材质的砖块手工砌制而成,灵感源自中国古代建筑原料中常用的红砖元素,加以红色的金属网轻盈地包裹着墙面,通过材质与手法的创新达成新旧间的碰撞与融合,赋予了空间场域和传统文化新的生命力。




不同于传统餐厅一贯的明亮布局,川火整体呈现暗调的空间氛围,更显神秘感和韵律感。在精心设计的灯光系统的巧妙渲染下,似透非透,激发人们的好奇心,沿着路径开启美食探索,在新时代下更具话题性与体验性。




为突出空间的品牌主题与趣味性,设计选择在入口一侧大面积深色不锈钢的砖墙的基础上引入鲜明的麻将元素的装置,将四川人生活中不可或缺的打麻将传统活动以现代新潮的方式阐述与呈现。这面麻将艺术墙搭配定制的红色异形线条感原创家具,常常吸引着人们驻足欣赏并拍照打卡留念,无形中传递着品牌的愿景与价值。



川蜀文化
SCATTERED AREA




通透的红色不锈钢屏风装置,整合转化自中国古代经典的屏风隔断的样式,采用新的材质和工艺打造而成,为大厅的散座区围合出半私密性用餐空间,这种灵活的处理手法,让餐厅能够适应客人多样性的用餐需求又能兼顾一定的私密性,功能和美感二者兼得,形成平衡。




屏风装置上的“文字”坐标来自市井文化、日常口头语、地标景点、街头巷尾名称等四川印象,这些碎片艺术组合建立起情感链接,呈现出一幅“天府之国”的繁华盛景图,令人眼前一亮。天花悬挂的亚克力文字灯牌,加入年轻人喜爱的“蒸汽朋克”元素,将品牌主题以创新环保的形式解构呈现。




设计团队希望以空间设计的形式让深入人心的中国传统文化得以传播延续,提取自历代川剧艺人创造并传承下来的艺术瑰宝——川剧“脸谱”。该元素运用于餐厅的所有原创定制灯具中。川剧“脸谱”中的线性图案与色彩的特点通过当代设计手法重构,抬头仰望亦呈现平面化的脸谱轮廓,点亮了暗调的用餐空间,仿佛沉浸于川剧的博大精深的戏曲韵律中。



国潮艺术
CARD SEAT AREA




空间的整体平面布局以开放流动为主动线,当人们在餐厅中游走时,空间由入口的开阔逐渐变为辗转曲折,层层递进,像是上演着没有固定剧本的电影场景更令人收获惊喜。红色屏风装置和黑色不锈钢砖墙体块的置入和穿插,让空间内部富有活力和趣味。




大厅中设置了更为舒适的半围合卡座区域,提供了亲密无间的互动交流空间,陪伴人们度过许多难以忘怀的美好欢聚时光。




现代主义手法与中国传统文化元素相结合,加入“蒸汽朋克”式的工业元素符号,细腻的灯光布置避免喧宾夺主,注重人在空间中的感知,新旧碰撞并形成融合,营造出充满视觉冲击的艺术国潮的空间新体验。




空间的色彩主体经过严谨的调配筛选,致敬红砖绿瓦的经典永恒,同时也正好顺应了四川火锅的热闹浓烈的精神内核,建立起属于川火的一种新颖独特且充满国潮文化根基的空间氛围,持续演绎着新时代的国潮艺术。

现代传承
PRIVATE ROOM AREA




为满足部分客人的商务宴请、多人聚会等较为私密安静的用餐氛围需求,川火也精心设置了大包房和半开放包房区。设计元素延续了餐厅整体的艺术国潮调性,引入多样性元素巧妙融合,尽显神秘感及尊贵性。


大包房


大包房中最特别的是这幅大型艺术背景画,一半是传统的川剧人物,一半是现代的宇航员,新与旧形成视觉上的对比碰撞并跨时空巧妙共融,通过艺术印花的形式赋予了空间二次元的氛围感,既延续了文化传统,又能突破桎梏,展望未来。




通透的金属帘形成半遮蔽,竖向的肌理和质感增加了空间层次,与红色不锈钢屏风一起组合出半包房区域,半开半合,灵活有序,虚实相生。


深色不锈钢仿砖的背景墙围合起半包房的部分区域,暗调的基底烘托出时尚的国潮风,带来一种尊贵稳重的观感与节奏,关于传统文化的新时代想象力于此开启漫游。


半开放包房区


传统和当代,不同时空维度的产物并非互相对立。无非设计不局限于某种固定的风格标签,希望通过继承、融合、转化、创新等方式,致力于探索空间的更多可能性,在更高维度赋能品牌与国潮文化产生可持续的生命力。


平面图
项目名称 | 川火·幺娃儿火锅
项目面积 | 550㎡
项目地址 | 河北石家庄
设计公司 | NBD无非设计事务所
设计总监 | 邓丹 夏小满
设计团队 | 唐兰 胡波 张皓天 蒋雨溪 田博
业主团队 | 河北中宏置业房地产开发有限公司餐饮服务分公司
项目摄影 | 郑焰
完工时间 | 2022年


设计之事,无非设计,我们专注设计本身,用设计解决项目问题;
设计之事,不止设计,我们关注设计之外,用策略提升项目价值。

无非设计事务所2018年创立于深圳,在香港和北京均设有工作室。服务范围涵盖建筑、酒店、餐饮、会所、办公、综合住宅、精品私宅等领域。
团队成员先后任职于国际及国内一线设计公司,具有中国,东南亚,以及其它区域的不同品牌和类型的项目室内设计经验;熟悉各种酒店设计规范,擅长将运营管理要素融入到设计当中,深耕品牌策略与定位,致力于挖掘商业与设计背后的逻辑,对行业现状及发展趋势有着敏锐洞察力。
我们对大型项目有极强的把控力,可以迅速为业主提供项目的优化方案. 具有万豪,凯悦,洲际,希尔顿,钓鱼台美高梅,雅高,One & Only(唯逸),Chedi(安岚),嘉佩乐等国际高端品牌酒店设计经验,同时也专注于中端和精品酒店的探索和研究;扎根国内,放眼国际,提供国际化的设计服务。


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黑狼王 发表于 2023-10-24 12:21:44 | 显示全部楼层
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