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DA bureau--加里宁格勒的暗黑日式酒馆
达人设计  / 发表于 2023-7-29 16:46:57 |酒店餐饮[严选]  / 餐厅餐吧餐馆饭店

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Matsu izakaya & Roku bar



Matsu izakaya & Roku bar位于加里宁格勒市中心一座三层现代化建筑中的两层,能俯瞰湖景。是Dmitry Akulov和Pavel Borisenko创建的一个大型亚洲项目的一部分。



Izakaya是传统的日式酒馆,晚上游客可以聚集在这里,点各种食物和小吃,并在这里度过愉快的交谈时光。



Matsu这个名字来源于松树,是加里宁格勒地区不可分割的象征,因为如果没有松树,就没有琥珀,也就没有 "琥珀之乡"。此外,日本松树还象征着长寿、勇气和韧性。



Roku Bar,从日语翻译过来是数字6,是幸福的三个数字之一。酒吧有66位调酒师,他们每6周根据季节和时间调制6种不同的鸡尾酒。



酒吧的地理位置和美食的特殊性激发了设计理念,在一个日本乡村,既有保留下来的文化,又有大都市繁华热闹的美感。设计师仔细考虑了亚洲的传统和质地,并将其与新材料和新诠释相结合。



空间布局基于石头花园的概念为基础。例如,单独的实心条石散布在两层楼的整个空间中,形成简洁的构图,周围则是各种种植区。



在一楼,在这些隐喻性的石头之间,有一条河在不锈钢元素之间流动,并以瀑布楼梯的形式下降到一楼,整个楼梯由流动的曲线和温暖的自然元素构成。



设计师希望把重点放在木材、金属、混凝土、亚麻、苔藓和石头的简洁而精致的组合上。这些看似互不相容的材料营造出一种特殊的宁静温暖氛围。



Izakaya是对新的舒适区的回归。在探索人、自然和建筑之间的关系时,设计师重塑了空间的特性,就好像它已经存在了几十年一样。



在实现室内设计时,只使用当地材料,类似于亚洲村庄曾经的建造方式。这有助于设计师在视觉上将项目与周围环境融为一体,让每个人都感到熟悉。



与此同时,还采用全新的现代材料取代了波罗的海地区没有的材料。例如,在加里宁格勒不生长的竹子,可以用玻璃管包裹内部。



整个建筑的设计理念是以全日光周期为基础的。在地下室的Tamago咖啡糕点店,人们可以在湖边一边享用早餐,一边欣赏黎明的曙光。然后在一楼的Matsu Izakaya吃午饭,并在日落时分在顶楼的Roku酒吧结束一天。



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apei 发表于 2023-7-30 17:10:35 | 显示全部楼层
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摩羯先生 发表于 2023-11-24 13:48:22 | 显示全部楼层
有个性的日料店
很好很喜欢
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