RMA 黄永才丨广州美奈小馆.DIAMOND 都市里的浪漫出逃客

达人网eric · 发表于 2023-4-15 10:51:55

浪漫的本质是不确定性。

当给卑贱物以崇高的涵义、给寻常物以神秘的样貌、给已知物以未知的庄重、给有限物以一种无限的表象，我就将它们浪漫化了。
——诺瓦利斯

都市在理性的牢笼下井然有序

浪漫只在那些出逃的异托邦里成为可能

在那里蓄谋已久的力

开始搅动那映照繁华都市的海水

旧秩序开始卡顿，混乱，眩晕，被卷入旋涡

感性与直觉乘上通灵诗人兰波的醉舟

溢出那无聊且确定的墙

——美奈·广州·太古汇

01异质与符号

Heterogeneity and symbols.

RMA与美奈不想在广州太古汇这里只是继续叙说那陈旧的没有想象力的异域风情的故事。设计师构想一个异质的物体来冲击原有的秩序，破坏原来固有的稳定统一的单一叙事，使得它形成互相牵扯的力，让陈旧的经验有了陌生一面，稳定的旧系统开始坍塌，从而触发重新诠释系统的可能。

异质是一股引发争论的力，它使得固化的意义再次打开，进入流动，形成反思。RMA的设计不乏引入异质来攻击原有的约定俗成的规则，使得熟悉的事物获得陌生感。

RMA拥有炸毁陈规的热情及信条，这些的能量在宋·川菜“琉璃羽毛和金属扭曲的墙”攻击川菜固有印象时展露无遗；与此相同还有CICADA宋·湘那犹如安尼斯.卡普尔的连续“云门”雕塑，它疯狂地搅动外部世界同时形成微妙的区分内外的中间地带及识别性极强的符号——ICON。

RMA鲜明的攻击对象就是同质及陈旧。

02牵扯的力

The force of the pull.

空间是力的场。

整体空间被整合成服务空间及被服务空间两个系统：

一个趋向静止，一个趋向运动。

一个趋向几何，一个趋向自由曲线。

一个理性秩序，一个感性野蛮。

一个包含文化的象征及图腾，一个抽象为内在的涌动的力。

当尼采说世界就是强力意志时，“他使我们的注意力离开物质、主体、事物而将这种注意力转向这些物质间的关系”。

力因而是多元的，是复数的，是诸力之关系以及这种关系的嬉戏。能动的、原初的、征服的、支配的力和反动的、次要的、适应的和调节的力相互缠绕和争斗。这两种力在质和量上都存在着根本和绝对的差异，因而，可以断定，强力意志并非铁板一块，它也不是稳定的和呆滞的，相反，它是一个变易、流动、生成、竞赛的戏剧。
——汪民安《身体，空间与后现代性》

服务空间由酒吧台，厨房，备餐间等功能组成，服务空间由扭曲的形式呈现，并放置于整体空间的中间，形成一个整体的视觉中心和形象。同时区分出两个大小不一的公共用餐区，及一个独立的包房。

这个扭曲的功能体藉由动态的力向各个部分渗透。这些动态溢出天花及墙体的边界，宛如海浪及船只迎面而来。

手工锻造及艺术的造型让其区别于机械复制的没有灵韵的作品。这些手工感让被遮蔽的身体回归，灵光再现。

镜面天花让这个异质的力以加倍的效果显现，力的纠缠与渗入不断向上延伸。与此金属的两种差异的特征彼此牵扯，平滑的镜面金属与充满手工痕迹的扭曲造型的金属相得益彰。

区分空间内外的墙体被这个力的溢出突破，形成窥视内部的洞口。

这些戏剧性及强烈的视觉形象形成独特的被识别的符号。与墙上的完美的圆形相比，充满内在力的扭曲是挣脱柏拉图完美理念的逃逸。

被服务空间即两个公共区域及包房，立面由拱形窗有秩序地展开，拱形窗上下翻转与镜面形成圆或者两个半圆。

窗上有关于餐厅地域主题的插画叙事，能具象直接地读到餐厅的主题，拉回到具体的故事——食材，风情等，这些材料本身就具备与本土不同的异域风情。

墙面的艺术涂料及家具都以不同的面料回应了美奈品牌色，让品牌的印记仍然有所延续。

理性，几何，有序及具体的言说让人安静下来，进入用餐的状态，与更紧密的椅子的质料和金属玻璃不一样，提供了更温暖的触感及包裹。

图案与花艺提供更具象与亲近的表达。

空间虽小，各种力的角逐此起彼伏，形成了区别于日常的隔离空间，成为城市里的差异存在。