凡西空间设计--成都PALOMA BISTRO餐酒吧

达人设计 · 发表于 2023-4-14 10:27:20

PALOMA BISTRO是一家以地中海融合菜系和威士忌酒吧为核心卖点的餐酒吧，主理人希望未来餐酒吧的氛围能融合北欧古堡式的精致经典，同时不失闲适惬意的氛围感。在餐酒吧的功能定位和调性基础上，赋予新建筑经典和时间痕迹的触感。

本案中西班牙新艺术设计风格和建筑奇才安东尼奥·高迪的设计，给我们带来了无限的灵感，通过设计、艺术与雕塑进行融合，我们在空间中运用了大量的曲线、失重感形态，和带有时间痕迹的材料，给客人带来一种妙趣横生，充满想象力的空间体验。

关于入口的设计，是整个案子中最具挑战的部分。一部分来自于我们需要尊重整个街区的发展调性：兼顾到铁像寺这片极具天府特色、蜀风水韵“水系绿地链”特色文化示范商业街区的整体定位。另一部分考验的是如何结合西班牙高迪的建筑特色，创造一个令人难忘的、不被周围大尺度建筑群淹没的空间。

充分考虑气候变化对运营带来的影响后，我们尝试让整个空间充斥可变化的动态自由感。整个餐酒吧的外立面设计，采用大面积的复古玻璃移门，将街道的自然景观、阳光空气有机地引入室内。

室内落座区，也设置在靠近窗边采光最好的区域。

右手就餐区联动到吧台，吧台部分采用全实木的异形雕塑，蜿蜒实木制成的流畅连续的造型。

从吧台延续到墙面和屋顶，生长出陈列美酒的金属架。木材的肌理和圆润，下沉式的酒吧，客人可以舒适的坐在沙发上，尊重了西班牙酒吧的精神。

围绕着灵魂吧台，落座区的设计，我们完全打破传统餐厅的大空间的布局形态，把区域划分为大小不一的私密、半私密、开放的空间，把原本一览无余的空间进行了分隔，通过不同类型的软装，形成更加多变的体验空间。

进门左手边温暖壁炉氛围十足的下沉卡座可以看到包间外立面。

倾斜的墙体，异形的窗户，顺势而下结合古老的城堡灰砖墙围合而成的半围合包间，桌椅可以灵活组合为12人大桌，和两组多人座。

无论客人是希望独处，或是几位好友一同前来，在这里都可以找到人与人之间合适的距离。

ABOUT PROJECT

平面图

项目名称：PALOMA BISTRO餐酒吧
项目地点：中国｜成都｜铁像寺二期
项目面积：室内220㎡/室外120㎡
项目造价：150W
施工造价：4500/㎡
设计时间：2022年7月
完工时间：2022年11月
主创设计：阙冬炀/王壹
设计团队：高攀/李春艳/杨虎鑫/宋俊坤
施工团队：成都别致装饰有限公司
结构设计：凡西空间装饰设计有限公司
软装设计：凡西家居有限公司
摄影摄像：普尤

ABOUT DESIGNER

阙冬炀/Quincy（左）王壹/Wong（右）
凡西空间设计主案设计师

阙冬炀、王壹，凡西空间主理人，擅长从建筑语言出发，运用生长的逻辑，打造视觉美感与舒适体验感双重极致的空间环境。

凡西空间设计创立至今，始终坚持从建筑语言出发，运用生长的逻辑，提供精细化定制设计服务，确保设计作品的完美落地。在与空间的每一次交互中，都蔓延着我们的心意，生长着我们对行业的热爱，并不断探索当下与末来的设计新可能，为设计业多元健康发展贡献力量。