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凡西空间设计--成都PALOMA BISTRO餐酒吧
达人设计  / 发表于 2023-4-14 10:27:20 |酒店餐饮[严选]  / 餐厅餐吧餐馆饭店

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PALOMA BISTRO是一家以地中海融合菜系和威士忌酒吧为核心卖点的餐酒吧,主理人希望未来餐酒吧的氛围能融合北欧古堡式的精致经典,同时不失闲适惬意的氛围感。在餐酒吧的功能定位和调性基础上,赋予新建筑经典和时间痕迹的触感。

本案中西班牙新艺术设计风格和建筑奇才安东尼奥·高迪的设计,给我们带来了无限的灵感,通过设计、艺术与雕塑进行融合,我们在空间中运用了大量的曲线、失重感形态,和带有时间痕迹的材料,给客人带来一种妙趣横生,充满想象力的空间体验。



关于入口的设计,是整个案子中最具挑战的部分。一部分来自于我们需要尊重整个街区的发展调性:兼顾到铁像寺这片极具天府特色、蜀风水韵“水系绿地链”特色文化示范商业街区的整体定位。另一部分考验的是如何结合西班牙高迪的建筑特色,创造一个令人难忘的、不被周围大尺度建筑群淹没的空间。



充分考虑气候变化对运营带来的影响后,我们尝试让整个空间充斥可变化的动态自由感。整个餐酒吧的外立面设计,采用大面积的复古玻璃移门,将街道的自然景观、阳光空气有机地引入室内。


室内落座区,也设置在靠近窗边采光最好的区域。



右手就餐区联动到吧台,吧台部分采用全实木的异形雕塑,蜿蜒实木制成的流畅连续的造型。



从吧台延续到墙面和屋顶,生长出陈列美酒的金属架。木材的肌理和圆润,下沉式的酒吧,客人可以舒适的坐在沙发上,尊重了西班牙酒吧的精神。



围绕着灵魂吧台,落座区的设计,我们完全打破传统餐厅的大空间的布局形态,把区域划分为大小不一的私密、半私密、开放的空间,把原本一览无余的空间进行了分隔,通过不同类型的软装,形成更加多变的体验空间。


进门左手边温暖壁炉氛围十足的下沉卡座可以看到包间外立面。



倾斜的墙体,异形的窗户,顺势而下结合古老的城堡灰砖墙围合而成的半围合包间,桌椅可以灵活组合为12人大桌,和两组多人座。

无论客人是希望独处,或是几位好友一同前来,在这里都可以找到人与人之间合适的距离。



ABOUT PROJECT



平面图

项目名称:PALOMA BISTRO餐酒吧
项目地点:中国|成都|铁像寺二期
项目面积:室内220㎡/室外120㎡
项目造价:150W
施工造价:4500/㎡
设计时间:2022年7月
完工时间:2022年11月
主创设计:阙冬炀/王壹
设计团队:高攀/李春艳/杨虎鑫/宋俊坤
施工团队:成都别致装饰有限公司
结构设计:凡西空间装饰设计有限公司
软装设计:凡西家居有限公司
摄影摄像:普尤

ABOUT DESIGNER  


阙冬炀/Quincy(左)王壹/Wong(右)
凡西空间设计主案设计师

阙冬炀、王壹,凡西空间主理人,擅长从建筑语言出发,运用生长的逻辑,打造视觉美感与舒适体验感双重极致的空间环境。



凡西空间设计创立至今,始终坚持从建筑语言出发,运用生长的逻辑,提供精细化定制设计服务,确保设计作品的完美落地。在与空间的每一次交互中,都蔓延着我们的心意,生长着我们对行业的热爱,并不断探索当下与末来的设计新可能,为设计业多元健康发展贡献力量。

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