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中绘社设计--广州天成川小馆
达人网eric  / 发表于 2021-9-13 11:06:43 |酒店餐饮[严选]  / 餐厅餐吧餐馆饭店

都市下的辛 · 味图书馆

    中绘社    ×    天成川小馆   

项目类型 | 餐饮空间
图文提供 | 中绘社




市场迅速迭代,消费升级对各行各业都起到了质变的推动,对于餐饮行业而言,仅仅提供于“吃”的需求早已无法满足消费者的需求,人们渴望更多的可能性在餐饮空间中、在恰饭的过程中产生,与其说是餐馆,“美食体验馆”兴许更贴切空间背后的消费需求。





天成川菜馆可谓将川味文化与当代新型消费需求调制的如火纯青了,正宗出品是餐厅的灵,而用户的体验与运营的商业价值便是其魂之所在,空间的意境与仪式感,餐桌上的惊喜感与贴心服务为新一代消费带去了全新的感官体验,[食],在此不仅限于单一的味觉体验。



步入空间开启川式游园,一步一景,竹编元素花窗以分而不隔的方式,将空间分成几个区块,区块之间各有交织又互不打扰,朦胧之间影影绰绰,浓郁的四川地域风味,客人未入座,已在感受上奠定了“地道”二字,鲜,是视觉上的全新体验,更是回应出品的品质。





空间里,灯火透过竹丝朦朦胧胧,淡然高雅,暖黄的灯光为空间点缀上几分夜幕下的繁华都市感,人在空间中走动、或立或坐调配出时尚与活泼的气味,两分精致、三分情怀,空间以灵活组合,在浓郁的东方美学与现代艺术间,碰撞出全新的川菜风味。





错落的排布与空间形成新的秩序,创建新式用餐体验,味觉之外,环境因素更是在无影之间,为用餐体验起到推波助澜的作用。毕竟有酒有菜不足以“人生几何”,还需有花有月方能“对酒当歌”。






山城小巷特有“大隐隐于市”的风味凸显,编制元素从地面贯穿到整个空间,将四川民间的“闲情逸致”铺垫得顺理成章,看似无序实则散发出一种自由律动。





川菜吃的是热闹,是多元的空间、是丰富的场景,墙面的茶杯以重复且秩序的排列形成了空间一大亮点,恍惚间如同来到了成都茶馆,置于造“宅中有园,园里有屋,屋中有院“之趣味意境。





透过室内小景,鲜氧鞣汇入空间,浸泡于菜品之中,渲染着客人用餐的情绪,此时此刻,安得自在,是这份对故乡的怀念,平常生活的百般滋味,都鞣进这一茶一酒之中。







气味带给人的记忆是深刻且具备强大的感染力的,无论何时,结伴成群于此相聚,辛辣的朝天椒,刺激的不仅是人们的味蕾,也让人回味起美好的欢聚,空间的气韵也如一剂调味,让人回味无穷,味儿对了,情也就到位了。

  ABOUT PROJECT  


项目名称:天成川小馆
项目地点:中国 广州
设计面积:286㎡
室内设计:中绘社设计二部
主创团队:许思敏 / 梁恩 / 周上妹
活动家具:卡贝森木器
装饰灯饰:神马照明
室内摄影:WYAP文耀影像

  ABOUT DESIGNER  

许思敏Vison

中绘社设计事务所 / 社长原牛道品牌管理公司 / 董事长深圳市餐饮商会 / 副会长深圳市餐饮商会青年企业家委员会 / 主席



中绘社,2011年创立于深圳。

十年来中绘社一直致力于研究商业设计与品牌价值之间的关系,为每一个商业设计项目提供全方位的投资、经营、管理、设计顾问服务。

为了更深入研究餐饮商业设计的价值判断,2015年继续创立了原牛道餐饮品牌管理公司,开始探索自主经营管理连锁餐厅,原牛道品牌餐厅及产品更屡获广东省及大湾区各项美食大奖,完成了品牌从0到1的里程碑。餐饮经营管理的经验帮助我们更加理解餐饮行业的种种经营、设计需求,因此餐饮行业的模式设计、定位设计、品牌策划设计、室内设计、体验设计、5S空间规划等等餐饮相关服务项目也成为中绘社的顾问服务附加项目。




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很有品味的设计  发表于 2023-6-9 10:04
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