扎根山与的故事，要从2017年说起。那是我们为该品牌设计的第一家创始店。直至今日来看，那仍然是最接近于扎根山与品牌气质的一家店。也因此，依托于第一家酒店的形象，与品牌方一起奠定了该品牌的视觉基因。
也因为第一家酒店所带来的商业成功，以及随之而来的风投资本进入。随后的两年里，我们又先后为该品牌设计了另外两家城市酒店。而今天我们要讲的就是他的第三家城市酒店，扎根山与观音桥店。
这家店位于观音桥商圈里的龙湖新壹街公寓楼内。原建筑形态为常见的loft高层公寓。这类型的物业，在重庆的中小型城市酒店(民宿)市场占据着主要的份额。于是，如何用同样的物业形式，做出不一样的体验感受，便是我们在本次设计过程中，最要去解决的问题。
那么我们就要回过头来思考，入住这类型酒店的消费者，有着什么样的实际诉求。城市精品酒店，区别于山野民宿的自然、商务酒店的臃肿、快捷酒店的廉价，更赶不上星级酒店的配套。他们之所以选择城市精品，除开基本的入住需求以外。猎奇，是他们最大的诉求。
于是，“谁动了我的奶酪”的主题，孕育而生。同时，依托于品牌原有的视觉基因，我们用钢筋混凝土的建筑手法，在视觉上重构了一个由奶酪形态所搭建起来的空间形式。但除了视觉的差异以外，实际入住的体验形式也是猎奇的重要部分。
然后，原有的一层空间，被分为了两层。或开放、或封闭、或高挑。一二层的布局也因为其使用意图的差异而变得丰富且有趣，并产生着实际的空间、使用等互动关联。从而使得整个酒店的入住体验都区别于了传统酒店、宾馆的固化模式，每打开一扇门的时候，可能都会有一丝丝的惊喜。
这便是我们为您而制作的奶酪，等您来品尝。
概念
项目信息 地点：中国重庆 参加时间：2019年5月 空间设计：简璞设计 设计总监：史蒂芬·文超·尼尔森·聂鑫 设计助理：李欣李薪 面积：1000㎡ 施工图：璞绘深化·秘密刘雪梅 照片来自：言隅空间摄影·纳信 概念：土豆姚媛莉 施工单位：璞造·方毅 | 
