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大田作物--27 手禾火餐厅
达人设计  / 发表于 2019-7-23 10:07:20 |酒店餐饮[严选]  / 餐厅餐吧餐馆饭店

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项目位于北京市的南甲34号院里,初建于20世纪60年代,是建在一个国企职工食堂上的小院里,为了与场地的过去建立起联系,在空间处理上,保留旧建筑的面貌特点的同时又加入新的材料和设计语言,这为建筑提供了更多的可能性。


▼建筑外立面


▼建筑立面


从产品的思维来探究人与建筑的关系,空间线条边界的选择上摒弃传统硬朗的棱线带来的不安全感,选择衔接柔和的圆角曲线,让观看方式更加舒服流畅,让建筑与人之间具有更强的感受力及亲密感。

轴测图及空间细节透视


▼室内一览


▼吧台就餐区


▼一层就餐区


▼地下就餐区



空间里自然、舒适的关系进一步延伸至材料的选择,在保留原有建筑墙面的同时增加新的墙体材质,采用混凝土及石头颗粒整体浇筑,水磨石自身的颗粒感营造出一种平静的感官氛围。

▼连接一层和二层的旋转楼梯



从建筑设计逻辑到产品创作思维,圆角应用在了空间里的各个角落,它提供了更安全的使用方式,这种舒服的使用体验,从服务吧台一直延续到餐桌餐椅它模糊光影的边界,它让尖锐的物体变得柔和,这种安心的就餐氛围,让人与建筑的关系再一次被拉近。

▼圆角在物体中的应用



圆角的角度越大,呈现出的光影感就越柔和,边界就越模糊。物体变得柔和,物体的使用感更强。

▼圆角与人的亲密关系分析图



▼餐椅变的更稳固,带来更多的舒适感


▼餐厅局部,采用圆角设计




▼建筑立面材料拼接


▼餐厅logo



▼品牌形象



▼一层平面图


▼地下层平面图


项目名称:27 手禾火餐厅空间设计

设计:大田作物

联系邮箱:dtzwgood@163.com

项目设计 &完成年份:2018-2019

主创及设计团队:大田作物

项目地址:北京市三里屯南甲34号院

建筑面积:268m2

摄影:侯松茂

合作方:诺亚方舟建筑装饰工程有限公司

客户:廿七尚禾


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