“作为日本健康生活方式的粉丝，我们想为您提供全新的寿司原创方法。” – 东京泰伊
设计师Lina设计了位于波兰波兹南主要购物区的第一家寿司店。这种销售寿司的形式已经成功地在欧洲主要城市运营。
设计师选择了极简主义和透明的外观，展示了商店的整个供应，并通过玻璃夹层可以看到看寿司大师的工作。
配色方案的灵感来自传统寿司卷的颜色：黑色和白色，以及与品牌视觉识别相关的彩色三角形条纹。
三角形的设计也可以在白色桁架和吸顶灯的照明柜台上发现。
柜台不仅仅只有本身功能， 还是一个当路人通过店面时可以被吸引眼球的雕塑。 白色钢板被光线分开，在抛光的混凝土地板中有效地反射。
项目团队：Paweł Garus，Jerzy Woźniak，Kinga Kin，Magdalena Skop | 
