Besso餐厅位于一楼180平方米的场地,对面是繁忙的帕尔马街步行街。 该项目考察了当地食客的流动情况。结合板条的定位和功能照明,强调了房间的不同部分。 屋顶上全是橡木板条。这些方向的变化会迅速地改变并引导客户。当叶片改变方向时使用漫射照明,而在不改变方向时则使用聚光灯。 游戏通过水平和垂直的屋顶到垂直的分区。天花板和刨花板镶在橡木桶中,垂直是实心的。一种垂直的,也可以用光来强调作为架子的空隙。 餐厅分为两个区,第一个是服务区,第二个是餐厅。在后者,它设计了超过23米的周长,创造了一个最佳的环境。这些桌子、容器和其他物品也都是为研究设计的。 沿着草墙的绳索,产生的美感让人想起木板人行道上漂浮的人行道。玻璃和白橡木等材料是该项目的主角。
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