酒店客房设计标准要素
客房运行成本低，收益回报丰厚，是酒店利润的重要“产地”。相应地，它也应成为酒店设计中的最具有挑战的环节之一。但是，长久以来，客房，特别是标准客房的设计含量很低，从功能格局乃至家具款式的每一个细节都大同小异，变成了真正意义上的“标准”客房，这也在住房的客人，甚至许多酒店业主本身的概念中，强制形成了一个客房的固定模式，而这种陈旧模式所带来的种种不便，不人性，不经济也居然成了规范，强迫客人去习惯它，适应它。笔者和公司的设计师正在努力地改变着这种现状，三年多来不断摸索学习与实践，思路开阔了，也总结出一些经验与规律。在这里与一样致力于此的饭店业朋友和同行们分享。
关于功能“客房是客人在异乡的家”---这不仅仅是一句销售用语，也很准确地定义了客房的功能设计原则。这里应该是一个私密的、放松的、舒适的、浓缩了体息、私人办公、娱乐、商务会谈等诸多使用要求的功能性空间。在推陈出新的过程中，设计师们常常受到所谓“标准”的困扰，无法摆脱沿袭了几十年的客房模式，例如所谓的标准客房“十三件”，“十一件”，全国上下一盘棋，无非是你用红榉，他用樱桃木，而表现“设计”，其实标准客房之标准应该是指功能上的标准，非形式上的标准，想通了这一点，便好放开手脚做设计了。
关于平面布局
●公共走廊及客房门：客人使用客房是从客房大门处开始的，一定要牢记这一点，公共走廊宜在照明上重点关照客房门(目的性照明)。门框及门边墙的阳角是容易损坏的部位，设计上需考虑保护，钢制门框应该是个好办法，不变形，耐撞击，另外，房门的设计应着重表现，与房内的木制家具或色彩等设计语言互通有关，门扇的宽度以880-900mm为宜，如果无法达到，那么在设计家具时一定要把握尺度。
●户内门廊区：常规的客房建筑设计会形成入口处的一个1.0-1.2米宽的小走廊，房门后一侧是入墙式衣柜。我们建议：如果有条件，尽可能将衣柜安排在就寝区的一侧，客人会感到极方便，也解决了门内狭长的空间容纳过多的功能，造成使用不便。当然，入口处衣柜也可以做，特别是在空间小的客房。一些投资小的经济型客房甚至可以连衣柜门都省去不装。只留出一个使用“空腔”即可，行李可直接放入，方便、经济。高档的商务型客房，还可以在此区域增加理容、整装台。台面进深30cm即可。客人还可以放置一些零碎用品，是个很周到、体贴的功能设计。
●工作区：以书写台为中心。家具设计成为这个区域的灵魂。强大而完善的商务功能于此处体现出来。宽带、传真、电话以及各种插口要一一安排整齐，杂乱的电线也要收纳干净。书写台位置的安排也应依空间仔细考虑，良好的采光与视线是很重要的。不一定要象过去的客房那样面壁而坐了。香港君悦饭店客房中书写台可算新设计中的一个典范。(注：以上为商务酒店模式，度假酒店可另做考虑)
●娱乐休闲区、会客区：以往商务标准客房设计中会客功能正在渐渐的弱化。从住房客人角度讲，他希望客房是私人的，完全随意的空间。将来访客人带进房间存在种种不便。从酒店经营者角度考虑，在客房中会客当然不如到酒店里的经营场所会客。后者产生效率，何乐不为？这一转变为客房向着更舒适、愉快的功能完善和前进创造了空间条件。设计中可将诸如阅读、欣赏音乐等很多功能增加进去，改变了人在房间就只能躺在床上看电视的单一局面。
●就寝区：这是整个客房中面积最大的功能区域。床头屏板与床头柜成为设计的核心问题。
为了适应不同客人的使用需要，也方便酒店销售，建议两床之间不设床头柜或设简易的台面装置，需要时可折叠收起。至于集中控制面板就不要再提了，这是客房中最该淘汰的设备。床头柜可设立在床两侧，因为它功能很单纯，方便使用最重要，一定不要太复杂。床头背屏与墙是房间中相对完整的面积，可以着重刻画。但要注意床水平面以上70cm左右的区域，(客人的头部位置)易脏，需考虑防污性的材料，可调光的座灯或台灯(壁灯为好)，对就寝区的光环境塑造至关重要，使用频率及损坏率高，不容忽视。
●卫生间：卫生间空间独立，风、水、电系统交错复杂。设备多，面积小，处处应遵循人体工学原理，做人性化设计。在这方面，干湿区分离，座厕区分离是国际趋势，避免了功能交叉，互扰。
1.面盆区：台面与妆镜是卫生间造型设计的重点，要注意面盆上方配的石英灯照明和镜面两侧或单侧的壁灯照明，二者最好都不缺。
2.座便区：首先要求通风，照明良好，一个常忽略的问题是电话和厕纸架的位置，经常被安装在座便器背墙上，使用不便。另外，烟灰缸与小书架的设计也会显示出酒店的细心周到。
3.洗浴区：浴缸是否保留常常成为业主的“鸡肋”问题，大多数客人不愿意使用浴缸，浴缸本身也带来荷载增大，投入增大，做房时间延长等诸多不利因素，除非是酒店的级别与客房的档次要求配备浴缸，否则完全可以用精致的淋浴间代替之，节省空间，减少投入。另外，无论是否使用浴缸，带花洒的淋浴区的墙面材料选择时，要避免不易清洁的材料，象磨砂或亚光质地都要慎用。
4.其他设备：卫生间高湿高温，良好的排风设备是很重要的。可选用排风面罩与机身分离安装的方式(面板在吊顶上，机身在墙体上)，可大大减少运行噪音，也延长了使用寿命，安装干发器的墙面易在使用时发生共振，也需注意！关于控制客房里的电路控制，一般就是指灯光的回路与开关的控制。很显然，老式的集中控制面板使用很不方便，不宜再继续使用。“家庭化”的要求将客房的控制方式。又回到了家居模式-在相应的照明灯具附近有相应的开关面板控制，简明清楚，符合客人的使用习惯。
一些新技术的出现也为客房灯光控制模式提供了新的思路，例如全遥控式的客房灯光控制系统，用电视遥控器大小的一个红外遥控器就可以随意开关灯光，连开关面板都省了，当然也省去了墙内的一些布线。
新月异的科技发展带动社会前进，客人对酒店客房的科技品质也不断有新的要求。作为专业酒店设计师要时刻关注这些前沿的新技术，例如客房与房务中心和前台的互动的电脑系统。客人随时可在房间内查询自己的消费明细账单，酒店也可以随时掌握客人是否在房间或已外出等等信息。
酒店是城市新科技，新技术的载体，是城市文明的窗口，亦如是城市中会呼吸的器官，设计师意识至此，才会感到肩头沉重的使命感。
商务酒店客房的装修设计
通常在城市商务酒店室内设计规划时，我们将其划分三个区块：一、客房区块；二、公共区块；三、后场区块。客房区是酒店的主体部分，一般占酒店总建筑面积的60%以上，公共区是酒店诸多功能集合区，一般占酒店总建筑面积25%左右，后场区是为酒店客人服务的后勤区，一般客人是看不到的，占酒店总建筑面积的15%以内。所以我们说酒店的室内设计主要是围绕客房设计来展开工作的。客房的设计成功了，整个酒店的室内设计就成功了百分之八十。所以本文主要讨论客房的设计。
酒店室内设计三大区域规划
一、客房的面积
客房的标准间面积对于整个酒店来讲是一个最重要的指标，甚至可以决定整个酒店的档次等级。从上个世纪八十年代以来，中外酒店设计中的客房面积是越来越大。
我们知道，客房面积的大小受到建筑的柱网的间距所制约。在酒店设计中，上个世纪五十年代开始，西方国家特别是美国对酒店客房开间多采用3.7m的宽度，到八十年代，这种方式流传到我国，从那时起，我国酒店的建筑大多采用7.2m、7.5m的柱网。按照一个柱距摆两间客房的设计来计算，客房的面积约为26㎡～30㎡左右，到了九十年代建筑柱网间距扩大到8m～8.4m,这时的客房面积也扩大到36㎡左右。上个世纪未到本世纪初柱网间距又扩大到9m,这时的客房面积约为40㎡左右，现在的新建高档酒店一般柱网间距为10m,所以客房面积加大到了50㎡左右。从下面的列表可以看出其发展趋势。
综合国际国内的通行做法，我们对上述四个时期面积指标的房间的技术经济性能作了一个比较：
房间的开间在3.7m左右时，性价比（建筑成本与房间功能之比）最佳。全世界的城市商务酒店多半个世纪以来差不多都是沿用美国假日酒店创始人凯蒙斯?威尔森设计的客房标准形式（我们俗称标准间），这种房间一般净宽3.7米左右，可在墙的一边安放两张单人床（Twin Room）或者一张双人床（King Room）,在另一面可摆放写字台，行李架，小酒吧，还有较为充裕的过道。客人躺在床上观看放在写字台上的电视时，观赏的角度和距离正合适。当时的“标准间”一般是7.2m～7.5m柱网，层高为3m，面积为26m2，房间内的家具十一件，卫生间的设施是三大件、六小件。这个标准从国外到国内持续了许多年，堪称经典。
如果将房间加宽到4m时，房间并不能多摆放一件家具。客人在房间内的活动并没有得到太大的改善。反而客人因观看电视的距离大于3m而感觉视觉疲劳。如果将房宽3.7m的客房的长度加长60～100cm时，则客人的活动空间加大许多。从建筑成本角度来讲，房间宽度扩大0.3m与加长1m的增加成本是差不多的，真正使房间的空间有较大的改善的是4.5m～5m左右的开间。这时客房可以采取新的布局，打破了垄断大半个世纪的威尔森标准间的作法，使客房设计具有明显的创意和豪华舒适感大大增加。这也说明了为什么3.7m左右开间的客房能持续六十年不败，而4M开间的客房十年不到就更新换代了。结论是：3.7m的开间或7.2m～7.5m柱网作酒店客房时其性价比最佳。但从发展趋势看，则4.5m～5m的开间或9m～10m的柱网所构成的客房空间、舒适感较受设计师的欢迎。
二、客房的功能分区及空间分析
一般客房内分成三个区域：小走道、卫生间、客房。
●小走道：
小走道是客房外进入客房内的过渡空间，在这个部分，我们通常会集合交通、衣柜、小酒吧等几个功能，从当今的设计趋势来看，似乎偏重强调交通功能，其他两个功能都有所转移。为了突出客房的“大”，在这个过渡空间的“形体塑造”上多采用“压”的方法，这也是所谓“先抑后扬”。让客人先通过一段层高低些的过渡空间，到了卧房区后会有一种豁然开朗的心理感受。所以这个空间的尺寸感上可能会偏低一些。压低走廊吊顶高度另一个好处是充分利用了走廊吊顶内的空间将空调的风机盘管、新风管、管线……等都设置在此。小走廊的净宽度也有一个最低要求，即净空要达到1.10m宽。小于1.10m在使用上将会造成不便。现在的许多设计都通过各种方法来拓宽这一宽度，比如“硬性加宽”，有的设计将小走廊宽度达到了1.3m(多发生在房间净空大于4.1m以上时)，这种手法虽然加宽了小走廊但却压缩卫生间的空间。为了不减小卫生间的面积，可采用“视觉加宽”，即在小走廊的立面上使用镜面或玻璃，利用其反射性或通透性来增加空间扩张的心理感受。使客人在经过小走廊时的舒适度提高。“空间交融”：将小走廊与卫生间的墙体处理成移动隔断，当卫生间不使用时，将移门打开，将卫生间的空间溶入到小走廊的空间之中，来达到扩大空间的作用。由于移门的使用使得如酒吧、衣柜等这些功能被转移到其他空间之中（在传统的客房设计中，这两个功能总是依傍在小走廊空间里的）。
小走廊与卫生间争空间，正是因为这一对矛盾的存在，为设计之窗的开启留下一大片天空，卫生间如何设计？隐私性如何处理？都给许多设计师提供创意和发挥灵感的机会。
●卫生间：
客房设计好了，整个酒店的设计成功了百分这八十，客房卫生间设计好了，客房的设计也成功了百分之八十，可见客房卫生间的重要性不言而喻。
我们将卫生间分成两个区：干区、湿区。四个功能：淋浴、浴缸、座便、洗手台（有的酒店的客房卫生间还增加了化妆台功能）。除了要求满足上述功能外，最重要是要方便使用，干区与湿区的分割要合理，卫生间内的流线设置顺畅，客人使用方便安全。
湿区的设计包括淋浴、浴缸。淋浴空间要求封闭，客人在洗澡时，水不能溢出到外面。人性化设计的细节处理使我们非常注重湿区的淋浴设计，如地面防滑问题；排水通畅且地下排水口隐蔽的问题，在1㎡左右的小空间中设置小石橙，以方便客人搓澡，浴液盒的大小、位置、高度也须仔细考量，要特别计算客人在淋浴间动作所需的基本空间。与淋浴间的客人是站着活动的设计相对比，浴缸区的设计是考量客人是躺着活动的特殊要求，浴液、皂盒和手持花洒的位置、浴缸拉手的长度、高度，浴缸溢水的处理……都必须依照人体功能学的要求来设计。浴缸的五金龙头安装位置不要阻碍客人的活动。
干区的功能包括座便和洗手台，洗手台的设置上按原有的功能外增加了小电视机，当然放大镜、110V连体插座、电吹风等作为保留项目依然是设计师下功夫的地方，挖空心思地作一些花样的是陶瓷洗脸盆与台面的关系，或台下盆、或台上盆，或一半台上一半台下的处理。由于在洗手台上要放置一些日常洗手洗漱用品，故要有一定的长度，设计的实践证明，其长度不要小于1米。座便处的处理最好是将其隔成一个独立的小空间，单独为它设门，这样当卫生间的墙体改为移门后，座便的私密性依然良好。在座便器的空间里加设书报夹、电话和SOS。
●客房：
客房大致也分为三个功能：睡眠、起居、工作。
写字台作为商务酒店客房的主要设施之一，它具有一种象征的意义，在休闲度假酒店中写字台不应那么正式或摆的位置不能太显眼，但城市商务酒店的客房陈设中，除了床外，就是字台要作为重要设计要素之一了。我们之所以强调它的尺寸、高低、形状、颜色、材质等等、等等是因为商务酒店的主要功能之一——“商务”。商务工作用的写字台就为了其标志性的设施。
工作区的写字柜台已不是过去单一的书写功能了，而是把电视机、音响（大多数的五星级酒店客房设置低音箱与电视机联接，其音响效果更佳）、写字功能，小酒吧、保险箱、行李架组合在一起。把过去的单件构成一个整体，书写台的组合形式因其尺度大，所以其款式、材质、颜色决定了整个房间的装修风格。陈设方式也从过去的“面壁书写”到现在“面向房间书写”。
在睡眠区是室内设计师下功夫最多的区域之一了。无论是King Room的大床还是Twin Room的双床，最要紧的是床背板和床头柜的设计，无论形式上和材料上有什么样的变化创新，有一点是要特别注意的就是要与写字台的款式和材料相吻合，设计元素要有联系。床垫规格尺寸、软硬度的要求直接体现出客房的舒适度，一般情况下的设置是较为中性，不软不硬，垫子的弹性好，但另配置一部分100mm厚的软垫子以备不时之需。
近年来，客房内的起居功能设计有了较大的改变，上个世纪八、九十年代，这个区域往往是两个沙发加一个茶几，再配上一个落地灯。而当今则更多的强调“商务”这个立意，沙发的布艺颜色、材质可以独出心裁地与房间内的其它布艺大不相同，甚至两件沙发的款式、布艺也各不相同，这非但不会破坏房间的整体感，反而更富有生气，更具有“家庭“感，客房的设计创新往往就是从这些摆件开始的，当然如果要说到空间上有大的创意的话，那就是在客房的设计中增加了一个阳台，把室外空间拉入到室内来，突破了几十年来一成不变的客房空间感，打破封闭性。客房要将睡眠、工作、起居几个功能综合起来设计，在其中应容纳1～4人，同时可发生几项活动。设计师通过技术处理将一些功能区分隔或合并，来增加客房对不同客人的适用性。
三、客房的家私、设备
在客房中除了固定家私（如衣柜、酒水吧、洗手台）之外，更多的是活动家私。
●基本的活动家私如下：
1、床（两张床1.35m×2m或一张大床1.8m×2m）
2、床头柜（1～2件）基本尺寸500×600×500）
3、书写台、电视柜、行李架或三个功能连体的书台(长度在3m以上)
4、写字椅（1～2件）
5、沙发（1～2件）或躺椅1件
6、茶几（1件）
7、化妆凳（1件）
●客房的设备：
客房的设计中除涉及到给排水、强弱电、空调暖通、消防报警等专业的设备之外，与客人直接使用有关的设备如下：
1、小冰箱（50升以上）
2、电视机（最好是37寸以上的薄型电视）
3、保险柜
4、低音箱
5、音响
6、电水壶
7、可能的条件下可设置一台台式电脑或备用一批可供客人使用的手提式电脑。
●卫生间的设备：
1、淋浴器，花洒头最好直径大于25cm，带有水流调节系统和水温调节系统的龙头。
2、浴缸，不小于1.5m×0.78m，并带有手持花洒头。
3、洗手盆，带有可调节水流、水温的龙头。
4、座便器，最好是低噪声涡旋式连体水箱。
5、毛巾架、浴帘杆、浴巾架、肥皂盒、厕纸盒、漱口杯架、漱口杯、电吹风、书报袋、SOS、凉衣绳。
●客房入户门：
无论户型如何变化，室内陈设物如何新奇，无论设计师挖空心思搞什么样的创新，有一个部品是永恒的，这就是客房的入户门。
“门”——这个大家都司空见惯的物件，看似简单，其实内装玄机。几种数据不容忽视。
门的高、宽、尺寸数据
在过去几十年来，许多设计师把标准图集上的门的尺寸奉为精典：这个尺寸一般是2100mm×1000mm，为门的洞口尺寸，安装了门樘之后，门扇的净尺寸就只剩下2030mm×850mm。而现在我们作为五星级酒店客房设计时，进户门的尺寸已经大大改变了，一般情况下是2300mm×1100mm的门洞尺寸，安装门樘之后，门扇的净尺寸为2230mm×1000mm。许多情况下，只要现场的层高允许，有时候我们把门的高度提高到2400mm.这样做的主要目的是以投入较少的资金来提高客房的档次。人在进入客房的一瞬间，门的形式感传达出的信息就会给客人一个高贵的认知。
门的设计是体现客房个性化的一个重要部品。
客房入户门的厚度不少于51mm的实芯木门，隔声效果不低于43分贝，三个以上的12寸合页固定，门上端装有暗式或明式闭门器，下端装有自动隔音条，周边贴有隔音毛条，门板上装有猫眼，防盗链。门锁带插卡电控系统。特别要提示的是靠房间内侧的门扇上一定要有消防疏散指示图。外侧一定要有房门号码。
经济型酒店装修规划与设计要点
一、 位置与环境
* 经济型酒店并不是廉价酒店。投资较少，运营成本低，是经济型酒店的特征之一，但不是本质，也不是绝对目的。经济型酒店的本质是负担小、回报快，这两个要素使经济型酒店的一般性规模和经营定位相对有了一个范围。
* 经济型酒店的特点是少花钱快赚钱，但却往往只能在经济发达、人口流动快、密度高、交通方便、市政设施成熟的城市或地区生存。经济落后的地区很难诞生真正意义上的经济型酒店。
* 经济型酒店内部以客房为主要经营项目，餐饮、康乐、会议等配套设施很少或没有，所以酒店四周300m半径范围之内应有满足客人综合需要又步行可及的餐馆、酒吧、商店、邮政、娱乐、便利店等设施，交通站点也应较近。
* 为经济型酒店选址时，要特别注意当地已有的市政条件和通讯条件。
二、 投资与评估
* 投资额度与投资目标必须取得合理的平衡。
* 选址的同时需要对客源结构及其可靠性和持久性进行评估。
* 投资额的确定基于对建设成本和运营成本两个内容的精确了解，以及对投资回报可行性和周期的客观计算。
* 房间越多单位造价越低。
* 设备的实用主义选择。
三、 规模与功能
*经济型酒店可大可小，但每层16-20间客房，总层数不超过10层的设定是比较理想的。恰当的总建筑面积应该限制在6000-10000m2之内。当然，完全可以再小些。
* 也可以将经济型酒店建在一个大的商业建筑群体内，让这组建筑的其它功能区(如餐馆、酒吧、剧场、商店等)自然而然地为酒店配套、服务。
* 也可以将酒店首层的某个区域用来招商租售，比如安排快餐店、洗衣店、旅行社等，既补充了功能，又方便了客人。
* “B&B”(Bed and Breakfast),客房是经济型酒店的最重要功能，应占酒店建筑总面积的70-80%；其次是一个前厅(大堂)、 一个餐厅(或自助餐厅)，有时可能会有一个饼店、一个小商品亭、一个小酒吧等等。经济型酒店并不希望客人在酒店公共区有长时间停留，大堂是精致而实用的。
* 酒店的运营、调度、监控、财务功能都设在前台区域。
* 安全、卫生、方便是基本标准。
* 社会化服务配套系统的支持和保障。
* 雇工管理模式及应用。
四、 风格与形式
* 经济型酒店也有“风格”和“通俗”之分。风格型更具文化性，追求某种艺术效果和主题内涵，强调人性化环境，利于销售。通俗型比较简单、廉价，对位置要求极为苛刻，经营不易。
* 经济型酒店也分为“城市风格”、“度假风格”、“大陆风格”：不同的规律、不同的定位、不同的效果。
* 风格的周期性：经久不衰的酒店风格大多是非“时髦”的，而比较通俗的酒店则必须不断用设计注入大量的文化血液以维持风格的生命。
经济型酒店的经济指标(例表)
1 建筑面积：40-50m2/每间客房(包括公摊、公共、后勤面积)。
2 投资概算：10-15万元人民币/每间客房(包括土建、设备、装修、家具、电器)。
3 酒店员工：5-8间客房/每位员工。
4 销售收入：40,000-60,000元/每间客房/年(限大、中城市)。
5 直接运营成本：销售收入的20-30%。
例：一个120间客房的经济型酒店：
1 建筑面积：6,000 m2
2 建筑结构：钢筋混凝土框架剪力结构
3 投资概算：1800万元
4 酒店员工：20人
5 销售收入：平均600万元/年
6 运营成本：约180万元
说明：客房越多，则公摊面积越少，单位造价越低，运营成本相对也低。但经济型酒店一般不宜超过200间客房数量。
酒店客房智能化控制系统设计方案
一、系统的概况及需求分析
高星级酒店，业主对酒店客房智能控制系统的功能要求如下：
1、房间灯具通过弱电控强电的方式实现，各开关以独立自复位开关形式安装，总开关控制关闭，各灯具独立开启；
2、服务中心能够远程调节控制房间空调，登记入住时可预设房间温度等；
3、卫生间和房间内设置红外探测器，防止灯具误关，同时将房间内人员存在情况反馈至服务中心，房间灯具控制为节能状态；
4、房内装有清理、勿扰、稍后、退房、洗衣等服务按键，前台软件实时显示并及时响应。
5、房间智能控制箱联网至服务中心，将房间温度、人员情况、房门开闭情况、SOS情况反馈至服务中心；
6、可加灯光遥控器，无论客人在房内位置如何，都可自由控制各组灯光；
7、本系统可加触摸屏控制，它将所有控制开关以及房间空调控制系统等统统包括其中；
8、上述功能为基本功能，可以按照现行技术予以扩展；
二、威控客房控制系统为酒店带来的经济效益
在国家相关部门的大力倡导之下，“绿色饭店”的概念在我国的饭店业得到了广泛的推广和重视，并制定了《绿色饭店等级评定标准》，明确了“绿色饭店”的三大理念 ―—“安全、健康、环保”。创建“绿色饭店”并非简单的“减量化”，怎样利用先进的科学技术手段和管理理念，既能为客人提供更为安全、舒适、便捷的人性化服务又能达到节能、安全、健康、环保的目的，才是现代酒店追求的永恒主题。
在这种趋势与环境下，威控科技凭借在业界内领先的技术优势、个性化定制设计的理念和多年来在实际工程应用中积累的经验，本着节能、安全、健康、环保的原则，自主研发推出“智能化酒店客房控制系统VC-RC1000”。 VC-RC1000智能客房控制系统集智能灯光控制、空调控制、服务控制与管理功能于一体，具有智能化、网络化、安全化、规范化和人性化的特点，将科学的管理思想与先进的管理手段的相结合，帮助酒店各级管理人员和服务人员对酒店运行过程中产生的大量动态的、复杂的数据和信息进行及时准确的分析处理，从而使酒店管理真正由经验管理进入到科学管理。应用该系统后,将为酒店带来以下多种经济效益：
首先，系统突出优势之一在于合理节能。
星级酒店空调能耗一般占酒店夏季用电的40%以上，人们在夏季使用空调时，习惯将温度降的过低，而事实上，室内温度调节至24-28度，湿度40%-60%，人体感觉最为适宜，经专家测算，每当空调温度升高一度，可降低耗电量8%，威控科技客控系统在夏季客房无人时，空房温度是由计算机网络对全部客房进行预设定来运行，避免了客房无人时，空调处于失控状态。就这一项按300间客房计算：每间客房空调一天约节电3度左右，每度电按1元计算，一间客房一天节约3元，一年节约1095元，住房率按80%计，整个酒店，一年可节省300*80%*1095=26.28万元。所以准确的、实时地调节客房温度，对节电节能非常有益。
其次，由于系统可以即时反应客房状态，了解客人服务需求，对服务人员可以及时管理，提高服务效率，从而可以减少服务人员。按照300间客房来计算，可以减少15个服务人员，如果每个服务人员的年薪是2万元，每年则可以减少人力成本30万元。
第三，由于客房智能系统管理人性化、网络化、安全、节能和舒适的特点，提高了客房服务质量，提升酒店的整体形象，在客房价格上可以合理上调而不会影响客人心情，如果每间客房上调5元至10元，按照80%的出租率，每年最低可以增加客房收入43.8万元。
第四，由于客房智能系统管理人性化、网络化、安全、节能和舒适的特点，从长远的发展来看，可保证酒店的软硬件设施的先进性。智能化服务走在同行之前。提高了客房服务质量，提升酒店的整体形象，提升客人对酒店的评价，从而大大增加客流量，提高酒店总体的经营收入。
第五，目前国际及国内四星级酒店都是采用弱电控制强电，该控制方式不仅安全，可靠，更符合国家提倡绿色酒店建设。
所以，使用客房智能控制系统，从节约成本的角度考虑，空调省电（26.28万元）和人力成本节省（30万元）两项就可为酒店节省50多万，酒店运行1至2年后完全可以收回这套系统的投资。在其它方面，使用酒店客房控制系统能如给酒店房租价格、酒店服务质量、酒店形象、品牌效应等方面，带来的价值更大。
◆RCU―7600客房智能控制器
RCU是VC-RC1000系统的核心部件，RCU箱通常置于吊顶内，也可置于衣柜上端或床头柜后墙内。客房控制RCU—7600是威控科技在不断技术创新和长期实践积累的基础上研发而成。
7600主要特点如下：
一、7600采用先进的模块化设计，配置异常灵活。设计时考虑到各种工程实际情况，方便选用配套产品，并有强大的可扩展功能。
1、可采用集中控制、分散控制中的一种进行控制，也可实现组合控制；
2、网络通讯方式有基于RS485总线方式和基于TCP/IP方式可供选择；
3、RCU备用强大的可扩展功能，灵活配置，可满足标准间、普通套间、总统套间等不同户型的配置要求。
二、系统设计时，充分考虑到南方潮湿地区和北方干燥地区的气候特点，以及电磁干扰、静电干扰等其它恶劣环境的影响，对防潮、抗静电、防电源浪涌、防电磁干扰等做到有效的防护，以确保系统运行稳定可靠。
三、RCU主机安装方式简易，既可固定于RCU箱内，也可外置安装，不但可以方便设计于新建酒店客房之中，也可方便应用于老酒店的改造工程。
四、RCU主机接线全部采用插拨方式并配有多种运行指示，便于维护与检修，减少工程技术人员的日常维护难度与工作量。
五、RCU主机元件均精心选择、合理匹配，所有产品出厂时均经严格质检与测试，以确保产品的优良品质。
六、RCU工作原理图见附图一。
VC-RC1000标准型RCU技术指标如下：
项目 名称 说明
基本特征 标准型RCU型号 7600
标准型RCU尺寸 195×130×50（mm）
标准型RCU箱尺寸 400×300×120（mm）
辅助电路 内置时钟（掉电后时间准确运行可达十年）、看门狗、按键伴音、系统监测保护、抗干扰等电路
RCU参数 工作电压 AC200V～AC240V
额定功率 30W
安装方式 RCU箱内螺丝固定或外置
CPU数量 三个
CPU主频 24M/12M
工作环境温度 -20℃～85℃
输入采集 开关量 32路，接入翘板、自复位开关、门磁、SOS开关等
特殊功能 2路，接入红外微波探测信号、取电信号
门铃按键 1路，来自门外显示器
输出控制 开关量AC220V/7A 32路，照明及插座电源输出
调压输0-220V/0.5A 8路，常用做左右壁灯，射灯。
空调控制AC220V 5路，控制电磁阀（电动阀）、三速风机
门外显示器DC9V 4路，勿扰、清理、稍候、有无人
单客房内部通讯 内部通讯总线I 9600 bps触摸屏，支持标准ModBus工业协议
内部通讯总线II 1200~115200 bps，可同多个网络温控器、智能取电开关、联网电子门锁通讯
网络通讯 以太网通讯 10M Base-T
RS485通讯 115200bps
◆ MT506T/C触摸屏
触摸屏置于床头附近，可控制客房内所有灯光，窗帘，集中空调的风机盘管、水阀或供热设备。通过画面切换可选择客房控制、场景选择、呼叫、空调控制、流言版等画面，在各个画面能完成相应控制。并通过RS485内部通讯总线1同RCU实时智能通讯，向网络实时传送客房温度、空调运行状态等信息，并可受网络远程智能控制，以达到方便客人使用、便于酒店管理和节能的目的。
◆ 弱电型门外显示器
门外显示器置于客房门口，可显示客房内的服务状态，并设有门铃按键（钮）。门铃通常置于客房吊顶或置于床头柜内。弱电型门外显示器的工作电压为DC9V，包括“请勿打扰”、“请即清理”、 “请稍候”、 显示及门铃按键（钮），开关做工精细，外形美观，性能可靠。
◆ 智能节电开关
节电开关常安装于客房入口处墙上，通常利用门锁卡插入取电，使用者拨卡离开客房时，系统可延时切断受控电器电源（延时时间通常为15-30秒），以达到节约电能的目的。智能节电开关还可智能识别插卡身份，并可在系统软件上显示，杜绝非法取电，也可达到节能的目的。
◆ 网络型空调温控器
可控制客房内集中空调的风机盘管、水阀或供热设备。通过按键可选择制热、制冷或通风工作模式，设定温度，调节风速。并通过RS485内部通讯总线2同RCU实时智能通讯，向网络实时传送客房温度、空调运行状态等信息，并可受网络远程智能控制，以达到方便客人使用、便于酒店管理和节能的目的，同一客房根据实际需要可配多个网络型空调温控器。
◆ SOS紧急呼叫开关
此开关安装于浴室内，客人遇有意外情况可按动此开关，等待酒店服务人员的帮助。
◆ 分散式控制面板
分散控制的方式采用了就地控制的原则，大多采用86型墙壁开关的安装方式，通过电缆线与RCU连接。
可采用罗格朗//奇胜/西蒙/ABB等原厂开关。原厂开关采用自复位开关（特殊服务功能可在开关上加装LED指示灯），开关可分为单联、双联及三联，如下图所示：
◆ 红外微波探测器
在卧室内及卫生间内安装红我微波探测器，可实时采集客房内的人员存在状况，不但方便客人使用，如当客人进入卧室或卫生间时，可自动开启特定灯光；而且还可有效节能，如当客人离开卧室或卫生间时，可延时5分钟关闭该特定灯。此外，系统还可将房间的有/无人信息，实时传送至系统软件。
6．3 通讯系统的结构及设备
通讯系统是酒店控制系统较为关键的一个环节。完整的通讯系统设备由客房内的RCU、楼层管理端、楼层通讯设备、中心通讯设备和系统服务器组成，本酒店客房管理系统的通讯系统可利用UTP4通讯线连接，从本楼层所有RCU通过通讯线连接到本楼层的楼层通讯设备，各楼层通讯设备在连接到中心通讯设备，中心通讯设备通过以太网连接到系统服务器。整个系统仅需配备一个系统服务器即可，各客户端通过以太网访问系统服务器。
6.3.1 系统通讯结构
根据系统所选的通讯技术的不同，系统的结构可以分为以下两种：
1、全部采用TCP/IP通讯，即各房间采用以太网方式直接连接到楼层交换机，各楼层也采用以太网方式连接到中心交换机。网络示意图如下：
2 特点： 信息传输速度快，传输信息量大，扩展方便，可靠性最高。
2、采用RS485和TCP/IP混合型网络通讯，各房间通过手拉手方式连接到集线器上，楼层之间采用以太网通讯方式连接到客房中心。网络示意图如下：
2 特点：成本相对以太网布线较低，采用轮询机制，传输速度中，技术成熟，稳定可靠，。
6.3.2 系统通讯设备
系统通讯设备包括楼层交换机或集线器、中心交换机、服务器、各客户端的PC。
交换机采用普通网络型交换机即可，集线器可采用威控RTU-2600或市场上普通集线器。服务器可选用专用服务器，也可选用配置高的PC。
6．4 客房控制系统软件
系统软件采用业界最先进的BROWSER/SERVER(B/S)体系结构。VC-RC1000系统软件适用于简体中文WINDOWS 2000、XP、VISTA等操作系统平台，图形界面形象直观、操作简易方便，数据库使用功能强大的Microsoft SQL Server数据库管理系统，利用ASP高级语言编写，可通过VC-RC1000通讯系统实时采集记录（写入数据库以便分析查询）客房的各种状态信息，如勿扰、请速打扫、门的开关状态、SOS、退房、OK房、正在清理、故障、维修、空调的开关、房间内实际温度、空调设定温度、空调的工作模式（制冷、制热、通风）、风速（低、中、高、自动）和通讯故障等，并下传给RCU各种控制信息. 软件接入酒店内部局域网，根据酒店方的需要，管理人员按照相关权限的用户名和密码，访问固定网址后登陆，进行相关操作。
软件通过ODBC的方式与本酒店的酒店管理系统接口，能为酒店管理系统提供酒店每间客房的各种状态信息。除了为酒店管理系统提供SQL实时的记录表外，并可提供SQL历史记录表。
威控科技凭借强大的技术实力，结合多年的工程经验，从酒店的实际需求出发，推出的VC-RC1000系统软件始终面向业界最先进水平，其主要特点有：
6.4.1 最可靠的平台、最安全的技术保障
□ 业界最先进的Browser/Server体系结构；
□ 网络操作系统采用成熟稳定的Windows 2003 Server；
□ 数据库采用成熟稳定的SQL Server。；
□ 采用Windows 用户界面。
6.4.2 软件功能强大，满足不同客户需求
□ 客房信息实时显示，服务请求系统即时报警提示；
□ 历史记录详细查询，量化服务管理和查询突发事件时客房状态；
□ 设备运行远程监测，系统还可对所有的RCU进行巡检，查看其工作状况，以便相关部门进行监控；
□ 当网络出现故障时，系统都会马上显示出相应的故障信息，以便于酒店管理人员或操作人员快速处理故障，不影响酒店的正常服务工作；
□ 远程空调多种模式控制，实现远程网络智能控制；
□ 方便的参数设置，如酒店楼层数及编号设置、每层的客房数及编号设置、空调冬夏转换及各种模式参数设置、通讯端口的设置等。
6.4.3 可靠性高
□ 系统采用最流行的浏览器/服务器方式，响应速度快，安装方便；
□ 大型数据库数据存储量大，安全保护性高，为保护系统数据安全，只有经授权的用户才允许进入访问，具有多级操作员权限管理功能，仅有系统管理员（超级用户）才能进行系统设置；
□ 24小时远程监控，随时为客人提供周到服务。
6.4.4 灵活通用，模块化结构
□ 可根据用户需求，组合模块。积木式结构、参数化设计，可根据酒店实际情况灵活设置；
□ 机型选择灵活，服务器可用专用服务器或小型机，工作站可用中高档国产微机；
□ 站点随时增减，系统不受限制；
□ 接口丰富，全面参与酒店网络化管理采用ODBC （开放的数据库连接：Open Database Connectivity）数据库管理系统的编程接口或OPC方式与其它系统进行相关的数据交换，实现房态真正的动态管理。
6.4.5 界面友好
□ 系统采用标准Windows IE图形界面，整套系统风格统一；
□ 界面精美，简洁流畅，多视窗，培训及操作简易方便；
□ 数据输入进行完整性和合法性检查，尽量减少操作错误；
□ 系统全面支持键盘或鼠标操作。
七、系统运行模式及功能
本系统可根据各酒店的个性化需求，定制多种运行模式，以实现对灯光、服务、空调等系统智能控制的强大功能，以下举例介绍系统的模式及功能：
7.1 无人模式
□ 正常客房在无人入住时处于待租无人模式；
□ 楼层通讯显示器及软件显示客房为无人；
□ RCU此时处于无人省电运行状态；
□ 无人模式下的客房空调受网络远程控制，冬季当低于10度时，打开电动阀，启动风机中档，达到14度时，停止风机，关闭电动阀；夏季当温度高于34度时，打开电动阀，启动风机中档，达到30度时停止风机，关闭电动阀（可根据酒店管理方需要制定相应的空调控制策略）；
□ 水阀关闭；
□ 客房内排风扇每3小时启动20分钟（可设）。
7.2 入住模式
□ 可在酒店前台通过软件查看客房设备运行状况，将正常客房出租给客人；
□ 客人在前台办理入住手续，发电子门锁宾客卡，客房进入已租入住模式；
□ 如果客房温度没有满足已租设定温度（冬季22度，夏季26度），电动阀打开，启动风机，风速由温控器根据温差自动调节，以便尽快达到设定温度，让客人在入住客房时便有舒适的环境温度；
□ 温度达到设定温度后，关闭电动阀，停止风机运行。
7.3 欢迎模式
□ 客人利用宾客卡开启门锁；
□ 门磁开关检测房门开启，自动开启廊灯并延时30秒关闭；
□ 将门锁开门卡插入节电开关，节电开关进行智能身份识别，只有合法卡方能取电；
（如果采用智能通讯型取电开关，还可将卡片持有人身份如客人卡、服务员卡、总控卡等传送到系统软件进行显示。）
备选方式一：特定灯光渐亮，或按设定亮度开启，此方式适用于有调光功能灯光；
备选方式二：检测客房内的实际光线照度，如光线太弱便以设定方式开启特定灯
光，此方式RCU需加装照度检测功能；
备选方式三：如在特定时间（如18时—6时之间），便以设定方式开启特定灯光；
□ 门外显示器、楼层通讯显示器及软件显示客房为有人。
7.4 普通控制模式
□ 欢迎模式结束后，系统进入普通模式；
□ 此时水阀打开，客人可通过集中或分散控制面板及遥控器对灯光、电视、窗帘、背景音乐进行控制；
□ 系统具有多路220V/7A强电控制开关，其中二路为无级调光开关（多用作左、右床灯），灯光的亮度可无级柔和变化；
□ 可对背景音乐的开关、频道和音量进行调节控制；
□ 如配置集中控制面板，可显示当前时间，并可查询世界六大时区时间；
□ 空调进入本地操作模式，客人可操作温控器按自己的需求来控制客房温度；
□ 客房内“请即清理”、“请勿打扰”、“请稍候”、“呼叫服务”、“SOS”、“退房”等服务信息，实时传送到门外显示器、楼层通讯器和软件界面；
□ 当有“呼叫服务”、“SOS”等信息时，不可实现“请勿打扰”服务请求；“请勿打扰”还和“请即清理”、“请稍候”、实现互锁；“请勿打扰”状态下按门外显示器的“门铃”键无效；
□ 当客人在接听电话或在卫生间时，若门外有人按“门铃”键，客人可在控制面板上按“请稍候”键，同时“门外显示器”上“请稍候”窗口点亮，告之请稍等；
□ 空调运行状态和客房环境温度，门磁、窗磁、保险柜开关状态等信息实时传送到系统软件。
7.5 睡眠模式
□ 客人休息时，可按下“睡眠”（或“总控”）键，系统进入睡眠模式；
□ 灯光及广播、电视系统全部关闭，世界时钟显示关闭，且自动进入“请勿打扰”状态；
□ 空调自动切换到睡眠工作模式，保持特定的温度；
□ 在睡眠状态下，只要按任意键，“夜灯”自动开启，并唤醒系统恢复进入普通模式。
7.6 已租外出模式
□ 当客人外出（未退房）时，系统进入“已租无人”模式；
□ 空调按“已租无人”模式运行；
□ 即便仍然有卡插入节电开关，RCU通过安装在卧室和浴室的红外微波探测器检测，智能判断客房内人的真实存在状况，如果长时间无人，可关闭相应设备，以节省能源；
□ 当客人再次回客房时，系统恢复客人以前设定的状态，以尊重客人的个性化需要。
7.7 退房模式
□ 当客人按下“退房”键时，信息传送到系统软件，通知服务人员到该客房进行查房，服务人员可以提前进行结账工作，以避免让客人在前台等待过长时间；
□ 客人退房后，根据实际情况，设置当前客房状态，如“故障房”、“OK房”等。
□ 整理客房后，系统又进入待租无人模式。
7.8 特别模式
在系统的运行过程中，会发生一些特别的情况，系统会实时进行控制和报警提示，如：
□ 当客房显示无人，而房门又长时间处于打开状态，或检测保险箱开非正常状态时，系统软件会发出声光报警，提醒服务人员进行处理，保障客人的人身和财产安全；
□ 当客人身体不适或有特殊情况时，可按动客房或浴室内设置的“SOS” 紧急呼叫按键，系统将信息快速传送至楼层通讯显示器和软件，以便服务人员作出应急处理；
□ 当遇消防紧急广播时，可将背景音乐系统自动切换至消防广播信号，并以最大音量播放。
八、VC-RC1000系统的实施步骤
即便有了好的系统产品，如果缺乏多方必要沟通和厂商的细致服务，也会使系统配置不尽合理，难以保证系统的正常设计、施工、运行和维护。我们为了确保客户能够采用最适合自己的酒店客房服务管理控制系统，在多年产品和工程实际经验的总结下，面向酒店、设计单位、系统集成商总结了一套行之有效的工作流程和实施步骤。
1、 同客户多渠道互动，了解客户的所需所想；
2、 通过资料、模拟演示等方式向客户介绍系统；
3、 向客户提供工程方案建议书及必要图纸资料；
4、 合同签订后根据实际功能定制生产系统设备；
5、 现场指导布线、设备及软件安装；
6、 现场硬、软件调试；
7、 工程资料整理、使用及维护培训；
8、 售后服务及系统升级。
酒店筹建筹开运作方案
筹建筹开是一个酒店从“孕育”到“出生”的重要阶段，它作为酒店基础建设和开业运营的关键环节，对酒店建设、投资、标准以及后期营运是否成功，营运成本高低等均产生决定性的影响。经验表明，酒店投资者在筹划建设一座酒店时，通常需要找到设计单位和承建商，并在开业前期从社会招聘一个经验丰富的管理团队为其筹建筹开。如果一个酒店项目没有经过科学而充分的市场调研、规划设计、投资分析和清晰的经营管理模式设计，盲目决策将极大地增加项目投资的风险性，其结果往往是在经营中自食苦果。所以寻找一个好的酒店管理团队，策划一个成功的筹建筹开方案，将有效提高酒店投资的科学性、未来发展的可持续性，并且极大地归避风险。
1 筹建方案
1.1筹建阶段的主要内容
酒店筹建工作分两个阶段展开。
1 市场定位策划与可行性及财务分析阶段
市场定位策划、可行性及财务分析是筹建前期需要完成的主要工作。重点是依据当地经济、社会、旅游和酒店业发展现状，新建酒店地理位置以及周边环境状况，分析新建酒店在本区域市场中的优势和劣势；结合当地经济及旅游发展规划，判断该区域酒店业发展趋势，对新建酒店进行清晰的市场定位；根据市场定位预测主要受众人群、客源结构、市场竞争力及未来经营状况，进行投资回报分析。
2 酒店规划设计阶段
规划设计是描绘酒店发展蓝图的关键环节，也是酒店成功运营的重要保障。主要是根据酒店市场定位和客源结构，以满足市场需求和后期的经营管理为前提，详细规划酒店的平面布局、机电和装修设计。这个阶段是最容易被国内酒店投资者忽视的方面。缺少统筹规划设计，往往会使酒店功能分区和装修设计等各方面存在很多缺陷，这些问题在酒店开业初期就会逐步凸显出来，给后期运营带来诸多不利。由于先天不足，它就会象一个弱智的幼儿，即使请最高明的教师也很难达到预期。
1.2筹建团队组成
作为酒店建设期的项目团队，将对酒店未来的运营产生巨大的影响，尤其是团队组成人员的专业技能、从业经验、市场分析能力以及对酒店业发展趋势的前瞻性把握等都直接决定着新建酒店的市场前景和未来经营成果。
一个酒店成功的筹建需要一个复合型团队，既要有酒店建设的专业人员，又要有经营管理者的参与。多数投资者在此阶段往往只重视设计师、承建商的能力，而忽略了经营管理者的参与。一个酒店项目的成功是离不开经营管理者的，好的经营管理者可以在项目设计阶段把酒店布局、功能分区以及经营管理模式等考虑清晰，避免工程的反复、延误，甚至出现一些日后难以弥补的遗憾。
在筹建团队中应包括以下几个方面的专业人士：
◆酒店布局和工程方面的专业人士，尤其是在机电设计、设备选型等方面具有丰富经验
◆酒店投资方面的专业人士
◆ 财务经营分析方面的专业人士
◆餐饮配套设施和客房经营方面的专业人士
◆酒店整体市场营销方面的专业人士
1.3筹建阶段进度安排
筹建中两个阶段的进度，要遵循酒店建设的惯例和客观规律，坚持如下原则：
◆实事求是，遵循规律。要考虑工程目前的实际状况、工程总量、设计师能力、投资方的资金准备等多种因素，尤其是已有土建基础的项目。
◆合理安排，有序衔接。进度安排要将市场定位、酒店设计、工程建设等多项工作进行有机结合，有序衔接，避免产生相互脱节的现象。
◆精心设计，保证质量。计划中要给予设计师充足的时间，设计方案的精雕细琢，是施工进度和设计效果的根本保证。
◆平面立面，有机结合。机电方案要在平面布局规划的基础上与立体装修设计充分融合，千万不可分割开来。
◆超前谋划，规范运作。要充分考虑不可抗拒的因素，留出提前量；同时，注意规范运作，尽量避免与当地政策法规相悖。
筹建阶段进度
阶 段 主要内容 时间
市场定位策划和市场及 财务可行性研究阶段 ◆ 市场定位策划
◆ 市场及财务可行性研究 30 天至60天
规划设计阶段 ◆ 平面规划
◆ 机电设计规划
◆ 装修设计规划 90 天至120天
1.4市场及财务可行性研究
（一）市场及财务可行性研究的要点
◆ 根据近年当地旅游市场客流情况，结合当地经济发展现状及规划，预测酒店需求市场未来增长趋势；
◆ 根据酒店的地理位置、分析和评估交通便利程度、酒店可见度、周围的客源需求以及其他可能影响酒店市场营销的主要因素；
◆ 综合分析新建酒店的项目优劣势，确定酒店的定位和档次标准；
◆ 分析与新建酒店同档次酒店市场需求潜力，从需求来源的角度预测酒店市场竞争力及其建设的必要性；
◆ 从顾客需求角度，规划新建酒店的设施构成。
◆ 确定对新建酒店构成不同程度竞争的现有及拟新建酒店状况，主要是考虑竞争因素；
◆ 分析新建酒店区域市场可比较的酒店及经营业绩情况。例如：出租率、平均房价和客源构成等。
◆ 考虑投资者的利益，分析至少首个五年的财务表现，测算投资回报率及投资回收期；
可行性研究报告的撰写，不单纯是对当地经济、交通、旅游、酒店现状等方面的情况介绍，更要根据当地未来的经济社会发展规划，未来新增酒店情况，对市场占有率，新增供给量、平均渗透率以及以目前市场变化为参照的合理预测分析。在对酒店设施需求的分析中，要有足够的前瞻性，准确地把握酒店未来发展的趋势，保证酒店设计理念和硬件设施的超前性与领先性。可行性研究是一个集市场、经济、经营管理和设计要求的多角度和因素的系统分析。其中，经济可行性分析既包括项目的投资分析与回报分析，又与建筑设计、市场调研和经营方案等紧密联系，是项目发展方案的汇总,对项目起决策性作用。
此外，可行性研究中应着重对经营理念进行阐述和分析。国内酒店通常需要以客房、餐饮、商务中心、商场、写字楼、公寓及娱乐等为独立的经营中心，并以每个经营中心为基点制定经营理念。其中，包括经营思路、产品描述、目标客户、价格政策、服务模式、主要硬件要求（如其在整个建筑物的位置及楼层高度要求）等。经营理念的确定，是建立在对市场进行深入调查、专业的经验及问题综合分析的基础上，同时也要考虑到投资方的意向和基础硬件配备等因素。明确酒店“经营理念”，可有效统一投资方、设计师、承建商、管理者、员工等所有参与者对项目的认识，同时也为制定设计任务书、规划布局、投资与回报、操作流程和标准、以及所有的管理与执行方案奠定基础。
（二）市场及财务可行性研究报告的主要内容
1、酒店所在地区概况
1.1 基本情况介绍
1.2 经济发展情况
1.3 交通设施状况
1.4 主要旅游客源结构
1.5 酒店所在区域介绍
2、项目地理位置分析
2.1 周边区域状况
2.2 交通便捷程度
2.3 与需求来源邻近度分析
2.4 项目地点优劣势分析
3、竞争酒店市场概况
3.1 酒店市场整体环境
3.2 竞争酒店概况
3.3 需求分析
3.4 未来新增酒店供给情况
3.5 整体市场预测
4、设施需求
4.1 市场定位分析
4.2 客房设施定位
4.3 餐饮设施定位
4.4 会议设施定位
4.5 娱乐设施定位
4.5 其他设施定位
5、经营预测
5.1固定和变动成本
5.2营运现金流
6、投资分析
6.1 预计成本
6.2 税前内部回报率
1.5酒店规划设计阶段
在 “经营理念”设计的基础上，形成规划设计阶段性成果,即给设计师提供设计指引及相应的设备与系统要求，为其后的详细设计提供依据。通常，阶段性成果会包括形成平面布局方案、机电方案和装修设计方案等，以协助设计师及供应商更好地理解和把握“经营理念”。在一些建筑布局已大致确定的项目中，平面布局草图将显示出各功能区域的大约比例、相互之间的关系，以及客人、员工、货物的交通路线。
经营管理方案设计。经营管理需求是经济可行性研究的重要数据基础,无论是在投资决策时还是在设计时,以经营管理为根本要求的研究做得越细致,项目的质量就会越高。一个优质的设计方案应该是经过综合分析比选后的最优化方案,需综合平衡使用者、经营管理者、经济或规划等方面的需求,兼顾艺术效果。同时,设计工作由总体规划到施工图是一个不断深化和渐进的过程, 期间出现个别细微调整是很正常并且可以理解的。但如果一些因素在开始时未被考虑到或未充分地考虑, 就会导致修正设计方案的难度加大,难以达到理想效果, 并且造成时间及资源上的极大浪费。所以说，市场调研和经营管理方案等设计的基础工作很关健。
功能布局设计。功能布局设计必须科学、严谨，同时又符合酒店运营规律。(附件为英国著名酒店研究专家劳森在二十世纪九十年代经过对全球酒店规划设计进行了大量的调研之后，总结了部分酒店设计与经营间的规律性资料)。
机电设计。机电设计是酒店设计中技术性最强，应用新技术最直接，体现酒店先进性的重要方面。机电设计与酒店运营息息相关，是酒店服务品质的重要组成部分之一，是酒店保持其高运营标准的根本保证，更是酒店未来的利润中心之一。
机电设计要遵循以下原则：
◆合理性，能满足酒店运营的需要；
◆科技性，要使用成熟技术，保证运行的稳定和维护的便利性；
◆因地制宜性，根据当地的状况，进行有机利用；
◆经济性，运营在相对在较低成本上；
◆前瞻性，具有技术领先，满足管理和使用者的最大需求；
◆环保性，符合国家法律法规要求。
装修设计。装修设计方案是对酒店装修风格、功能要求等进行详细阐述，以达到设计师能把握细节的标准，满足各种使用和需求功能。
（一） 功能布局方案
1、酒店理念及等级
阐述酒店的星级、客源类型、位置、房间数量、餐饮和娱乐设施以及设计理念和风格。
2、设计流线和主要物征
2.1设计流线系统：分为客人流线、服务流线、货物流线和信息流线四大系统
2.2主要特征：
2.2.1客房数量，包括行政楼层、无烟楼层等特殊客房的比例
2.2.2各餐厅餐位数，包括各类型餐厅以及大堂吧、行政酒廊等
2.2.3多功能厅面积
2.2.4各类型会议室面积
2.2.5各娱乐功能设施面积
3、客房
3.1面积，基本类型客房的面积
3.2房型分析，各类型客房的比例
3.3客房设施，包括家具、电器以及装饰品等
4、公共区域
4.1 大堂设施和面积估算
描述大堂内设施和面积，包括但不限于总服务台、礼宾部、行李寄存处（贵重物品保险室）、公共休息区域、商场、鲜花店或精品店、团体接待处、公用电话、公共卫生间、垂直交通工具、商务中心、前台办公室等。
4.2 餐饮设施和面积估算
描述各类型餐厅的设施和面积，包括但不限于餐厅入口、餐厅堂座区、包厢及客座区、收银台、备餐间、餐厅办公室、中餐的海鲜池（如有）和出品明档（如有）；西餐的自助餐台、送餐部、饼屋等等。
4.3会议设施和面积估算
描述各类型会议设施和面积，包括但不限于中小型会议室、多功能厅、前室、储藏室、控制室等。
4.4娱乐设施和面积估算
描述各类型娱乐设施和面积，也包括各娱乐设施中的功能设施和面积，例如：游泳池的水面、平台、仓库、储藏室、更衣间、卫生间等。
5、后勤区域
5.1厨房及仓库
5.1.1描述各餐厅厨房的面积，包括但不限于格类型餐厅厨房、多功能厅厨房、面包房等。
5.1.2描述厨房所需仓库的面积，包括但不限于冷库、干调类库、酒水库等。
5.2仓库
描述酒店各类仓库的面积，包括但不限于玻璃瓷器、清洁和办公用品、卸货平台、垃圾房、其他(工程材料)、仓库办公和收货区等等。
5.3洗衣房
描述洗衣房及其辅助设施的面积，包括但不限于洗衣房(车间)、污秽布草仓库、干净布草仓库、制服房、化学品储藏室、压缩机房等
5.4行政办公区域
描述各行政办公室及其所包含的辅助设施的面积，包括但不限于客房部、餐饮部、财务部、市场营销部、安全部、工程部、人力资源部、服务中心（总机、客房中心）、弱电机房(IT)等。
5.5员工生活区
描述与员工生活有关设施的面积，包括但不限于员工通道、员工餐厅、洗手间、医务室等。
6、机电部位
（二）机电设计
1、空调、通风系统描述
2、给排水系统描述
3、供电系统描述
4、供气系统描述
5、垂直交通系统配备描述
6、消防系统描述
7、报警系统描述
8、弱电集成系统描述
9、建筑防雷系统描述
10、网站、办公智能化系统描述
11、会议音响和智能化系统描述
12、酒店标识系统描述
13、室外景观系统描述
（三）装修设计
1、外观
对整体外观提出装修设计要求，包括但不限于外立面、窗户、灯箱 (霓虹灯)、大堂正门、屋顶、外围绿化、停车场、垃圾房等。
2、大堂
对大堂内功能区的装修设计描述及附属设施清单，包括但不限于总服务台、礼宾台、贵重物品保险室、大堂副理、休息区、公用电话、公共卫生间、商店以及灯光、照明、插座等。 3、餐厅
对各类型餐厅包括中餐、西餐、风味以及酒吧的定位、色彩搭配、风格、流线设计、通风和排烟、灯光照明、艺术设计、功能配置以及家具等。
4、客房
4.1客房包括隔音要求、客房面积、入户门、门锁、插座、照明\开关、衣橱、活动家具、床型、迷你吧、 智能化系统（如有）等。
4.2客房卫生间
包括卫生间面积、五金件、洁具、洗脸台、恭桶、灯具\照明、淋浴间、浴缸以及灯光、照明、排风、天花、地面等。
4.3客房走廊
包括走廊的装饰、灯光照明、标识照明、地面墙面、插座等。
4.4 客房服务间
包括储藏间、消毒间和卫生间。
4.5总统套房
4.6 防火楼梯
5、库房和机房
6、灯光环境设计和应急照明系统
7、残疾人系统
8、背景音乐系统
9、标识系统
10、家具
11、员工服饰系统
12、会议音响系统（专业公司）
13、厨房设计（专业公司）
2 开业统筹（筹开）方案
开业统筹阶段主要是酒店开业前一系列工作的规划和实施，例如：组织架构、员工招聘、员工培训、开业和经营预算、物资采购、市场推广、证照办理、酒店验收、开业庆典等。
开业统筹的主要内容：
组建筹开项目组并设立筹开办公室
了解酒店施工进度
制订筹开工作进度计划
人事和培训
经营计划和预算
编制各部门运转手册
采购和印刷
开业广告和推广计划
证照办理
员工招聘
员工培训
开业庆典计划
场地验收
模拟营运
开业前检查
2.1组建筹开项目组并设立筹开办公室
1、筹开项目组：包括酒店各部门负责人
要尽量保证各部门总监或经理到位，实现对各个部门的有效控制，保证各部门能按照总体筹开计划顺利推进。
2、确定筹开办公室
3、安排办公用品到位
4、建立酒店档案资料库
酒店筹开过程中的各项资料(包括工程资料)都要入库存档。
2.2了解酒店施工进度
1、与筹建办开会了解工程进度及机电设备状况
只有在详细了解工程进度的基础上，才能准确安排筹开进度并进行有效的衔接，避免由于步骤不一致而造成的延误和损失。
2、索取酒店工程进度表
3、索取酒店平面施工图
保证各级管理人员熟悉酒店布局和各自负责的工作场所，编制工作流程和制定本部门的筹开计划。
2.3人事和培训
1、制定酒店各部门的组织架构
2、制订酒店筹备期、试营业期和正式营业后的薪酬福利标准
薪酬福利标准要符合当地市场状况，往往不同时期会有不同的薪酬和福利。
3、制订员工招聘计划，要制定针对人员不足的预备方案
招聘计划中要明确时间、发布的媒体、招聘岗位、地点以及预算等。其中在招聘渠道上要进一步拓宽，尤其是中高层管理人员。目前酒店业均面临着人员短缺的现象，在招聘计划中要做好一旦招聘人员不足的预案，保证招聘的顺利进行。招聘广告的发布，同时也是作为开业前酒店市场推广的一部分，是树立形象的一个机会，需认真准备，充分利用。
4、制订开业前的培训计划
培训计划分为酒店级和部门级，要按照部门和岗位予以制定。培训计划中要给予实际操作预留足够的时间，尤其关于食品卫生知识、消防演习、应急预案等要高度重视。
5、制订酒店的权限制度
6、组织修订运转手册
任何一部运转手册由于酒店所处的环境不同，酒店的功能布局不同等，都要进行相应的修改。
7、制订酒店各项管理制度
2.4经营计划和预算
1、确定各部门的经营理念
2、编制筹备开业费用预算
3、编制酒店开业年度经营预算
4、编制酒店市场推广预算
2.5编制各部门运转手册
1、制定编制计划
2、设计服务标准
根据酒店档次，设计满足需求的标准及服务环节的关键点。
3、各岗位运转流程
4、规章制度
2.6采购和印刷
1、编制各部门采购物资清单
按照类别和部门分类，例如：客房一次性易耗品、客房布草、餐饮布草、酒店管理软件等等。
2、编写各部门印刷品清单
以部门为单位，根据实际需求控制使用量，尽量采用酒店办公和管理系统软件，避免纸张浪费。
3、市场寻价
4、编制采购和印刷的资金预算
5、制定资金使用计划
要根据市场中通行规律，合理安排采购资金的使用。
6、所需物资和印刷品标准定版
7、签订采购合同
8、验货和收货
2.7开业广告和推广计划
1、酒店企业识别手册
2、酒店所有标志和指示牌的设计制作
3、拍摄宣传照片
4、制定户外宣传牌
5、制作宣传册
6、制订各类媒体的宣传广告计划
7、开展市场推广及宣传促销工作
8、开展客户拜访活动
2.8证照办理
酒店开业前需办理的审批文件包括：工商登记、税务登记证、卫生许可证、环保审批证、消防合格证、旅游行业管理登记证、烟草专卖证、文化项目经营许可证（歌舞厅）、特种行业经营审批、银行开户、企业代码、卫星电视转播等。
文件办理相关部门：环保、卫生、工商、物价、公安（消防、治安）、 电信（总机电话号码）、税务、技术监督局、银行、市客、城管、经济技术开发区、劳动部门（用工、工资审核）、 旅游局（市局、省局）、报社、广电局、文化局等。
2.9开业庆典计划
1、制订开业庆典行动计划
2、开业庆典工作检查
3、开业庆典彩排
2.10场地接收
1、编写各部门场地接收检查表
2、制订各部门场地接收时间计划
3、实地场地接收工作
2.11开荒
1、制订酒店开荒计划
2、编写开荒培训计划
3、实施开荒培训
4、实施开荒计划
2.12模拟营运
1、制订模拟营运期邀请客户名单和计划
2、餐饮试菜
3、客房试住
2.13开业前检查
1、设备最终调试
2、开荒收尾
酒店的筹建筹开是一个繁琐且要求很强技术性的复杂过程，前文所描述的仅仅是一个酒店从立项、设计直到筹备开业的过程，并没有涉及工程施工管理，其中还有大量的细致工作需要在实际中予以完善。由于每个项目都存在不同方面的差异，筹建筹开工作也存在着差别，需实际操作者予以甄别和控制。
目前国内越来越多的酒店投资者、设计者、经营者开始逐渐认识到筹建筹开工作的重要性。科学的市场定位和功能定位是建立在充分的市场调研分析基础上，投资决策是建立在可行性及财务分析的基础上，经营管理是建立在一个高度专业化的管理团队基础上。投资者在酒店立项阶段就聘请专业的咨询公司进行市场定位策划和可行性及财务分析，在酒店设计阶段聘请专业的顾问公司进行设计技术阶段的咨询顾问，在筹开阶段委托专业的酒店管理公司进行筹开及后期的经营管理，保证酒店项目取得良好的经营成果。
附： 酒店公共区及服务区面积计算参考
（英国）弗莱德•劳森
位 置 m2 / 每位 说 明
餐饮区
主要餐厅 1.8 每台不少于2位
特色餐厅 2.0 包括主题式餐厅
咖啡厅、酒吧 1.6 包括酒水服务台
夜总会 2.1 包括舞池
公共式酒吧、大堂吧 1.5 主题式或常规酒吧
鸡尾酒廊 1.6 自助餐式
大堂休息区 2.0 有长沙发的
娱乐酒廊（有表演的） 1.6 封闭式座位，包括小舞台
员工餐厅 1.4 快餐式
多功能厅
宴会厅：
一般宴会 1.2 1.0-1.4 m2 ，依据设计调整
自助餐 0.8 0.7-1.0 ，依据设计调整
接待 0.6 站立式
前区 0.3 准备区或间休区
团体用餐 1.6 圆桌式
大型会议：
剧场式 0.9 封闭式排列摆位
课堂式 1.6 含有书写条桌
宴会式 2.0 10-20 张圆桌
服务区 按餐饮客人总数量
存衣间 0.04
流通区 0.2 20% 的调整量，依据设计
家具设备库房 0.14
主厨房 0.8 0.5-1.0 ，依据设计调整
附属厨房 0.3 由主厨房供应
宴会厨房备餐室 0.2 主厨房的附加部分
客房送餐备餐室 0.2 每室为30间客房服务
餐饮食品库 0.2 依据全部餐饮座位计算
酒店重点区域的规划和设计
酒店重点区域的规划和设计
1、 停车场车位数量要求
酒店为客人提供的停车场区域包括地面停车场、地下停车场和立体停车库等，由于各酒店的情况不一，有的酒店建有自备停车场，而有的酒店则采用租用附近停车场地的办法来满足客人停放车辆的需求。
自备停车场的车位数量可根据停车场的面积大小规划设计，如果面积够大的话，应尽量多设一些车位。随着私家车数量的增长对这方面的需求已经越来越明显，车位数量大致应不少于40％的客房数。对没有足够面积或租用附近停车场地的酒店，其自备或租用车位数应不少于15％的客房数。
酒店在设计停车场时，应合理设计回车标线和交通标志牌，并设一些大型 华庭云栖度假酒店
2、 前厅公共面积规划
前厅是酒店的信息中心和客流相对集中的核心对客区域，客人不论是办理登记入住和结帐离店手续、查询信息、接待访客，还是消费酒店提供的其他服务项目，都要在这个区域。前厅还是整个酒店的门面，是客人进入酒店后感受酒店服务和装饰格调的第一站，前厅的公共面积规划要容纳和承载足够的客人数量，使客人既不觉得空旷松散，又不觉得拥挤不堪。
前厅的公共面积规划不包括任何营业区域的面积，如总台、大堂经理、礼宾部、商场、美容美发、书店、花店、面包房、商务中心、大堂吧、咖啡厅或其他餐厅等。酒店前厅公共面积的规划《旅游饭店星级的划分与评定》有相关规定：即不少于1.2平米/间客房或不小于400平米，不少于1.0平米/间客房或不小于350平米，不少于0.8平米/间客房或不小于300平米，不少于0.6平米/间客房或不小于250平米，不小于150平米这五个数据指标。
3、 客房房型比例和面积
客房房型的规划常见的有套房、标准间、单人间、多人间等几种类型，高档酒店一般还会根据客源需求设置诸如总统套房、行政套房、豪华套房等风格各异的套房类型以提高酒店的档次和市场竞争能力，有些高端品牌酒店的客房还会全部设计成套房以满足高端客人的需求。
酒店可根据自身的经营需要规划不同的客房房型的比例。出于对床位数的考虑，一般情况下，酒店会选择一个比较适中的方案，即套房数量不少于客房总数的10％，标准间数量不少于客房总数的70％，单人间和多人间数量不少于客房总数的20％。但随着经济的不断发展，客人出于追求舒适度和保证隐私的目的，客房单人间的需求在不断提高，酒店经营者应据此做出相应的调整，加大套间和单人间的比例，单人间的床型从标准床换成了和套间一样的大床，房间面积达到甚至超过了标准间。各房型比例也调整为套房占20％、标准间占50%、单人间和多人间占30％的水平。
酒店平均每间客房建筑面积的计算方法是，用酒店总建筑面积除以客房总数。总建筑面积包括酒店的建筑主体及与酒店经营密切相关的附属配套设施部分，不包括如员工公寓等与经营没有直接关系的建筑部分。得出的结果就是酒店平均每间客房的建筑面积。得数越小，说明酒店客房的舒适度越低。
不同类型酒店的客房总面积规划也是不尽相同的，经济型酒店的客房面积较小，有的只有几十平米，而标准的四星级酒店双间套房的总面积（不包括卫生间和门廊）应不小于40平米，标准间的总面积（不含卫生间）应不小于20平米。
酒店客房区域的最新设计规划中，客人的个性化需要变得越来越重要，如，规划设计的为商务客人设置的行政楼层、为有特殊需求设置的无烟客房和女士客房备受青睐。
4、 餐饮对客区域规划设计
酒店提供给客人的餐饮设施有很多，如中餐厅、西餐厅、咖啡厅、快餐厅、特色餐厅、旋转餐厅、大堂酒吧、酒吧、茶室、面包房、宴会厅和多功能厅等，会议设施如专业会议厅和展览厅等。大宴会厅和多功能厅要配有衣帽间、贵宾休息室、音控室、专用的卫生间和专门的厨房，其中，多功能厅由于其使用的灵活性，还应配备可以存放桌椅的库房。
酒店可以根据不同的经营方案和客源需求选择设计所需要的设施。从餐饮区域的整体舒适度来讲，其整体规划设计要有专业性、格调高雅、色调协调、有艺术感；温度适宜、通风良好、无炊烟及烟酒等异味；照明充足、环境舒适、无噪声、背景音乐曲目和音量音质良好。
不同经营方式的餐厅其餐位面积规划也是不同的，一般来说，中餐厅由于较多使用圆形餐台，平均单个餐位面积需要2平米左右，而咖啡厅由于大面积使用方形餐台，平均单个餐位面积需要1.5平米就可以了。多功能厅和会议厅因摆台形式不同，客人的单个占用面积也有所不同。如，摆台形式是剧场型的情况下，客人的单个占用面积可以按1.2平米计算；如换成教室型时，容纳人数应相应减少，客人的单个占用面积按1.8平米计算。
车辆停车位，以满足大型团队专用车辆的停放需求。
酒店客房与走廊设计
JR设计工程顾问（香港）有限公司——-David
标准客房是指可配置不同的床的单独开间房间（比如特大号的、大号的、双人床、单人床）。 豪华客房在建筑和设计特性上与标准客房并没有不同，区别在于提供的服务和让人舒适的环境。套房指的是配置多种的开间，比如两间套、三间套等等。残疾人客房是采用标准客房，并结合特有的设施，使残疾住客能有享有安全的房间，并遵守优先的权利，至少符合ADA或者国际承认的为残疾人设计的法规。
共同来讲，标准客房、豪华客房、套房和残疾人客房作为客房在这份文件中都有提及。
走廊是指通向客房及到客房电梯周边的交通区域。
空间设计的要求
所有客房和套房的材料、组件、装配和建筑构造必须达到30分钟耐火等级的要求。
所有紧急出口路线的材料、组件、装配和建筑构造必须达到90分钟耐火等级的要求。
至少提供生命安全保障系统、应急灯和标识，并且要按照HITS工程的建议和最低标准。
所有在紧急出口路线门的位置至少要配备电磁的或者螺线管水压控制阀连接装置和生命安全保障中心控制系统或者定域双离子和光辐射探测装置。
所有通向出口的门必须开向通行的方向开放。进入楼梯的门必须通向楼梯，准确地隐藏封闭的楼踏板和带有连续扶手的楼梯。单扇出口门的最小宽度为1000 MM，附带的封闭式梯板最小的宽度为1200MM。双开出口门的最小宽度必须为1800MM，附带的封闭式梯板最小的宽度为2200MM。所有门的楼梯必须垂直坐落在楼梯平台上。敞开的出口门不能阻挡到楼梯或者卸货区域。所有的门必须配备自动关门装置和非锁定的软件，除了可直接通向建筑物外部的出口。在这些出口路线上的门不能上锁，并必须配备应急装置。从外部进来的入口必须上锁。
所有阳台、栏杆、矮墙顶部横杆上表面最低高度必须在楼面竣工标高以上1005-1015MM之间。并带有位于楼面竣工标高以上850-960MM之间的扶手。
在客房和走廊中不适合使用日光灯或PL 型号的灯。
客房一般分层垂直布置，除非度假村、水平的、单独的或者小户型多单元的房子。
建议减少房间类型的多样化，比如要拥有相同尺度和构件的房间。
同时也建议普通的房间类型和房间构造是垂直地迭加，但是套房的分布至少必须平均的贯穿客房层/群，而不能集中在一层或者在某一群里。
豪华房和连带的大厅必须坐落在相同楼层或者邻近的楼层。建议在需要的地方，尽可能提供提供内部连接这些楼层的内部楼梯。
客房必须符合残疾人士和其他客人的使用，因此要依照当地的主要法规，并达到ADA或者国际承认的为残疾人士设计的指导方针，提供邻近的客房电梯和低楼层。如果当地法规没有规定，凯悦建议整个酒店1%的房间做成残疾人用房。
特殊房间的数量和配置将会在HITS提出的初步区域规划中确认下来。
标准客房最少要有4个组成部分：
* 入口区域
* 睡眠学习区域
* 浴室湿区域
* 浴室干区域/壁橱/换衣区域
这些区域的布局和平面测量将会按照整体开间的大小和形状结构而改变。
套房也必须最低限度的具有以上4个区域，并根据整体大小，考虑以下布置：
* 客人化妆室
* 独立的用餐区域
* 独立的厨房/餐具, 食品室
* 独立的生活区域
* 独立的学习区域
度假胜地的每个房间和套房最低限度的都必须配备外部的阳台，而这取决于建筑构造，
标准客房
入口区域
* 客房的入口门最低必须配备：
- 有槽的门框和带有吸音的密闭隔音板
- 门铃连接勿打扰指示器和在邻近墙上的房间号板
- 凹式的闭门器
- 门孔观测仪
- 门链
- 客房门锁
- 紧急出口路线指示
* 推荐为以下的定位：
- 换气口
- 连接房门
- 通向浴室/盥洗室
- 落地式进口
- 控制卡片开关/电流控制，灯光控制和DND/MUR控制
* 最低的天花高度为2400MM。生活/休息/学习区域
外部的玻璃必须安装一块可以开启窗扇，为机械限幅器和F.C.U切掉微型开关提供空间。
浴室湿区域
必须配备以下独立的装置：
浴缸
* 铸铁或者冷压制钢件，陶瓷防滑的底座和隔音板
- 最小内部尺寸为1600*650*420MM
- 弹式带有过滤网的排水沟
- 溢流位置在浴缸边缘水平面的下方
- 龙头设有防烫的装置，热水，冷水指示装置和结合流动转向器至安在墙上托架的手握式淋浴或者到浴缸底部的可收缩式机械装置
- 墙式安装扶手
* 淋浴室
- 带有防滑暗层的淋浴室的最低内部尺寸为1100*1000MM
- 所有玻璃装配业最少要用钢化玻璃或夹层玻璃
- 最低配备旋转式（不是杠杆式）林浴水混合器/龙头设有防烫的作用，在一面天花或墙上安装提供热水，冷水的指示器，可调整的淋浴喷头（喷溅，脉冲式）或雨淋式淋浴喷头。建议在滑动扶手上增加手握式淋浴装置。
- 最少一块平面镜，自动排水搁板和独立的靠墙扶手
- 最少一个毛巾架或毛巾环
- 齐平的，不防滑的不锈钢覆盖于坐落在淋浴室后角落的地面排水。建议避免在淋浴室的入口处安门坎，如果一定有此必要，门槛必须保持40MM长的半径剖面平滑。
* 厕所
- 坐落在单独的房间，最小的内部尺寸为1100*1600MM，带有整扇门，并配有专用锁。
- 最低限度地提供瓷砖式WC，齐平地安装在墙上的隐蔽式的贮水器。整体式的座位和盖子。提供带有盖板的厕纸架。
- 最低限度地提供一个安装墙上的弹式卫生带配送器
- 最低限度地提供符合H.I.T.S电信设备一览表中的墙式电话。
* 洗手池和化妆台面
- 最低限度地提供台下式安装或者自立式陶瓷，钢化玻璃或者.金属洗手池，最小的内部尺寸或半径为450MM，带有配备了过滤器的弹式排水。排水口坐落在水池水平边缘的下方。
- 龙头设有防烫装置，并配备冷热水指示器
- 天然石材的化妆台面的最小尺寸为深600MM，宽1400MM，配备同等宽度，高100MM 的墙式后挡板. 化妆台面最少必须配备深卸载槽提供隐蔽或者连接排水。按照设计细节明管安装。
- 至少提供240*240CM的墙式安装加热镜
- 墙式安装的照明放大镜
- 最少3个毛巾架,环或者架子，最少2个浴衣钩
* 浴室干区域/壁橱/换衣区域
- 衣柜的最小尺寸为长1800MM*深800MM，接近居住处和浴室。衣柜内部最低限度要适合内部的抽屉，悬挂杠和顶架，连接架，鞋架。顶层的单个抽屉和邻近的墙要适应不锈钢保护横杆。
- 最低达到标准长度，斜边和钢化玻璃镜
- 最低的天花高度2400mm
套房
在套房中需增加以下要素：
客人化妆室
- 最低必须配备瓷砖式WC，齐平地安装在墙上的隐蔽式的贮水器、整合的座位和盖子。提供带有盖板的厕纸架。
- 最低限度地提供台下式安装或者自立式陶瓷，钢化玻璃或者.金属洗手池，最小的内部尺寸或半径为400MM，带有配备了过滤器的弹式排水。排水口坐落在水池水平边缘的下方。
- 天然石材的化妆台面的最小尺寸为深600MM，宽900MM，2个毛巾架或者环
- 洗手台上要有镜子
- 局部调光墙或者吊灯
- 最低的天花高度为2400MM
- 最少配有防烫功能的龙头和冷热水指示器
独立的用餐/生活/居住区域
- 最低的天花高度为2800MM
- 中心调整和手动调整调光控制
- 家具，固定设施和设备或者为增加的电视和高保真系统提供的木制品
- 最少要6人坐的饭桌和椅子
- 组合型的沙发座椅
独立的学习区域
- 最低的天花高度为2600MM
- 中心调光控制
外面的阳台
- 最小的深度为2500MM，宽度等于客房隔间的跨度。提供建筑效果元素作为侧面的掩蔽物
- 必须提供最少1100MM高的栏杆。栏杆下方垂直的竖杆之间距最大为100MM
- 提供顶部或者墙式灯饰安装
- 为FCU剪除微动开光配备外门
残疾人客房的大概要求
- 至少提供包含为残疾人设计的特大号的和大号床的房间
- 在转弯处前面和旁边延伸的尺寸，最低限度地确保足够的空间，轮椅和其他残疾人士通过入口处和所有客房区域的平面/水平过渡过道。
- 为弱视、弱听人士配备的电话
- 为弱视、弱听人士提供生命安全广播装置
客房走廊
- 所有材料、组成构建、装配和施工方法必须达到最少90分钟的耐火极限。
- 最少要按照HITS工程的建议和最低标准，提供生命安全保障体统、紧急灯和标志。
- 所有位于走廊路线的门必须最低配备电磁或者螺线管水压界面开关装置，并由生命安全保障中心体统控制或者局部双离子光辐射探测器。
- 最低的天花高度为2500MM
- 最小的宽度必须为单面走廊1550MM，双面走廊1800MM。
- 为吊顶的独立线路和墙式灯饰提供中央调光或灯光控制系统。
- 在通过走廊的区域提供角落监视和保护扶手，材料和完工与墙面同时完工
- 防火装置和软管绞盘装置，灭火器的外部应该有隐藏式的包装
- 走廊和客房的入口必须呈现出结合设计的解决方案。
- 客人可取得的自动售冰柜坐落在邻近走廊的一个独立间内，提供带有地面排水的硬表面地板
客房电梯
* 所有客房电梯必须符合HITS工程师的建议和最低要求
客房走廊区域的材料使用
以下详细的材料表示是使用于客房走廊区域。作为最低标准的这些材料必须被使用，而建议使用的材料可作为H.I.T.S承认并优先参考的材料适当地使用。
材料使用表
客房走廊 客房走廊
地面
天然石材 推荐
水磨石 不可用
彩色混凝土或水泥砂浆抹灰 不可用
硬木铺设 推荐
地毯铺设 最低标准
墙面
天然石材 不可用
木面板 推荐
布面板 推荐
墙纸 最低标准
彩色石膏 不可用
镜面板 不可用
天花吊顶
彩色石膏 最低标准
木面板 推荐
悬吊系统 不可用
设计协调
以最低标准需要与相关设计顾问协调。
灯光
* 最少为入口、卧室、客厅、淋浴区域的墙面和天花的固定装置提供带有单独电路和3种方式/编程系统控制，主要控制阅读或者卡片阅读开关
* 主要的开关位于床边和主入口区域
* 睡房区域最少必须提供左右两边分开的电路/开关
* 在淋浴区域最少必须提供防水装置
* 为有柔和照明的入口和浴室提供低瓦数的夜间灯光装置
* 最少保证天花、墙壁和独立装置的灯光的协调平衡
* 只能使用白炽灯泡或者低瓦数的卤素灯
* 与灯光顾问协调配合
电话
* 最少必须提供的插座位于：浴室*1，睡房*2，书桌*2
* 桌面电话插座定位于桌子下方，并使电线的管理系统与书桌的设计一体化，同时为邻近书桌顶部上方的高速上网入口提供分开的数据
* 最少提供符合HITS机电工程师建议和最低标准的手握式机
* 与MEP顾问和HITS机电工程师协调彼此的意见和最低的标准
机电
* 最少提供15安贯穿所有区域的接地电力输出
* 最少提供邻近浴室洗手台的等电位连接
* 加上原有的电力输出，在书桌区域最少提供两个普通的电力输出,确保在双方的输出口之间有足够的空间可以同时使用电力输送和设备配件
* 与MEP顾问和H.I.T.S机电工程师协调彼此的意见和最低的标准
门锁/勿打扰/能量管理系统
* 最少提供接触式的识别卡或者与门锁设置和卡片识别为一体的遥控无线电门锁系统
* 最少勿打扰系统必须与外门的标记号码和门铃相一致
* 与MEP顾问和HITS机电工程师协调彼此的意见和最低的标准
辅助的FF&E
* 对于同等的加工设备和独立的FF&E项目的最低建议：
- 最少40升的自动迷你吧
- 迷你冷藏室
- 热水壶/咖啡马克杯
- 电视屏幕的尺寸：标准客房63-72CM，套房72-82CM，16：9或者4：3的屏幕比例
- 符合HITS产品规范
HVAC
* 最少每个客房的单间都必须配备冷，热送风管。多单间的套房必须在开放式位置配备相同的遥控，在私人房间配备单独的遥控
* 最少提供一个可锁式的入口嵌板，整合邻近部件的设计为一体
* 最少提供一个水平和垂直的可调整式的通风百叶，整合邻近部件的设计为一体
* 提供经由入口区域天花送气口的回风通道/直线形散射槽
* 为风速和温度提供带有温度调节和现行房间温度的数字指示器的控制面板
* 提供经由淋浴房送气口的排气通道/直线形散射槽
* 与MEP顾问和HITS机电工程师协调彼此的意见和最低的标准
客房区域可用材料
第一次布点或者竞争对手已经布点较多的城市要求选址首要条件是当地商业、商务核心区域
项目周边2公里内环境 靠近商务、商业、景点、会展、大型交通枢纽、大型游乐中心、成熟经济开发区等客源市场
行业竞争对手 周边3公里内同档次成熟星级酒店ADR是否达到了集团酒店ADR水平
项目属性 物业使用用途 商业、旅馆业、综合用途；或者业主承诺可申请牌照的老旧物业改造
房间数 直营店：100-1000间；加盟店：100-1000间
酒店体量 5,000-60,000平米建面
外立面 适用于酒店行业之外立面，或可按酒店标准改造
位置 距离机场、火车站、港口、汽车站等交通枢纽车程控制在30分钟内；步行10分钟内可到达地铁站
交通 周边道路 交通流动性好，无隔离栏（或隔离栏有开口），双向通行
路牌指示 项目地址可由道路路牌指示、交通标识容易到达
可视性 具有良好的可见性，住客可在尽量远的距离看到酒店招牌。最好是“金角银边”（十字路口），有广告位
临街位 临街为佳，商业繁华区也可内进，但距路口最好不超过50米，需有车道直达门前
项目主入口 大堂门口 大堂入口有机动车落客区域，可安装雨篷
其他出入口 客人进出通道，员工进出通道
货物/垃圾进出通道
各出入口尽量位于首层
停车位 停车位 固定停车位为客房数之30%
地面最少需5-10个零时停车位
餐饮部份停车位另计
硬件设施 基础设施
水 0.5吨/间，主进水管径100mm以上(最好有地下水池150立方容量以上）
电 不低于315KVA，最少2KVA/间，如有桑拿配套要增加计算，最好是市政两路接入
煤气 市政接入
电话 市政接入
供暖 市政接入（北方地区）
互联网连接 可接入
排污 直接与市政排污管网相连
电梯
客梯 总体原则为客人等待时间平均25-30秒，高峰时期不超过50秒
每100间客房至少须配置一部电梯；速度1.6-2.5M/S
服务/员工电梯 最少1部；服务电梯与客梯大堂分开
货梯 视后勤功能区域分布而定
热水锅炉 配备；如无，要有安装位置（热水生产量按150L/间计算.带浴缸的房间按200L/间计算）
中央空调 配备；如无，要有安装位置，或者可以安装分体空调(配置标准：大堂250W/平方米 中餐厅、会议室300W/平方米 公共区域200W/平方米 客房120W/平方米）
烟感 可达到当地消防验收标准（合格的消防验收文件)
喷淋 可达到当地消防验收标准（合格的消防验收文件)
消防报警系统 配备（合格的消防验收文件)
监控系统 配备，保证覆盖所有客房门及通道、出入口、公共区域；主机带UPS电源，工作时间不小于30分钟(达到当地公安配置要求）
备用发电机 配备；如无，有安装面积和区域（发电机的容量最少要保证除空调外所有用电设备的需求)
楼层层高
长宽要求 层高 走廊最低吊顶净高不低于2.2m；房间入口玄关最低吊不低于2.1m;房内最高空间不低于2.6m或由当地消防标准决定最小值
走廊宽度 客房走廊净宽度最小在1.5m~1.8m范围内；走廊电梯厅最小净宽度不低于2.2m；或由当地消防标准决定最小值
客房装修后最小净尺寸 净长度不小于7000mm，净宽度不小于3600mm；
床头侧长度(卫生间墙到窗侧墙面)4500mm
卫生长度不小于2.0M，宽度不小于2.4M；
预留衣柜宽度不小于0.55M
其他 装修免租期 最低3个月
租金递增 最高可接受3年一递增，增幅不超过5%
1、 单点规模（平均）：
经济型酒店：100-150间客房量；
精品酒店：200间以上客房量；
2、 酒店大堂：
经济型酒店：100平方米；挑高3-5米；
精品酒店：面积300平方米以上；挑高6.8米；
3、 客房面积：
经济型酒店：平均面积20平方米；
精品酒店：平均面积30-50平方米；
4、 酒店建筑；
经济型酒店：内嵌式建筑；
精品酒店：独立建筑
5、 套内装饰：
经济型酒店：RMB：3.5-5万元
精品酒店：RMB：7.5-10万元
6、 价格体系：
经济型酒店：RMB：150-250元；
精品酒店：RMB：250-400元
加盟项目问答
1、 建筑面积多少平方？
3500㎡以上。
2、 可规划的客房总数？
总房数原则上在100-1200之间。
3、 是否有独立的配套用房？
员工宿舍、员工餐厅、办公室等位置。
4、 客房类型组成、每种客房净面积及房间结构是否合理，能否做干湿分区？
各种房型的面积，要求标准客房长度不小于7m,宽度不小于3.5m ，需要干湿分区。
5、 客房过道宽度及调整的可能性？
客房过道宽度不小于1.6m。
6、 公共区域面积及规划可能性？
公共区域情况，大堂不小于200平方米，餐饮区域不小于300平方米，或者周遍有成熟的配套。
7、 楼层总数、各区域层高？
大堂不低于4m，客房过道完成后标高不小于2.5m，客房标高不小于2.5m，地上停车位不少于5-10个。
8、 外立面情况？
楼体外立面情况，若陈旧，业主是否同意按维也纳酒店的外立面标准更改。
9、 雨棚情况及大堂门口？
大堂雨棚是否具备改造成维也纳标准的条件，业主是否同意更改，大堂入口是否有机动车落客区域。
10、 其他出入口情况？
停车场是否分进出口，进入酒店是否有货物通道，员工通道等。
11、 停车位情况？
停车位情况，专属酒店使用的停车位数量是否达到客房数的20％。
12、 物业使用用途？
是否有规划许可证，是否有产权证。
13、 周边道路？
临街为佳，商业繁华区也可内进，但距路口最好不超过50米，需有车道直达门前，视野是否开阔，进出酒店是否方便，有无隔离栏，若有，隔离栏是否能开口，若不临街，是否有醒目的路牌指示引导进酒店（临街30M），具有良好的可见性，住客可在尽量远的距离看到酒店招牌。最好是“金角银边”或十字路口，有广告位。
14、 基础设施？
* 水0.5吨/间，主进水管径100mm以上，最好有地下水池150立方容量以上；
* 电不低于315—800KVA，最少2KVA/间，如有桑拿配套要增加计算，最好是市* 政两路接入；
* 煤气市政是否已接入；
* 供暖限北方地区，是否已接入；
* 排污市政排污管网是否已接入，是否有化粪池。
15、 机电情况？
* 电梯：客梯不少于 个/100间，速度在1.6-2.5m/s;员工电梯及货梯；
* 空调：是否有中央空调，若有空调配置标准是否能达到要求：大堂250W/平方米 中餐厅、会议室300W/平方米 公共区域200W/平方米 客房120W/平方米，若无则空调室外机安装位置是否可行？
* 消防设施：消防水箱、消防栓、消防水泵、疏散楼梯及前室、消防进水管、喷淋、烟感、消防报警系统，是否取得消防验收文件（一次消防）；
* 热水锅炉：配备，如无，要有安装位置，热水生产量按150L/间计算；
* 备用发电机：配备，如无，有安装面积和区域；
* 给排水情况：是否有主给排水管井，若无，现场是否能配置，分支给排水情况；
* 强配电情况：主配电室情况，楼层配电间情况。
16、 房屋安全：楼龄？有无主体验收？有无房屋安全鉴定报告，是否需要加固？
17、 租期？
租期：8-15年，期满后如双方同意可以续约。
18、 经营？
酒店筹建完毕后应委托深圳维也纳酒店有限公司进行管理，按照维也纳酒店的统一标准进行运营。
加盟费用问答
1、 加盟管理顾问费？
按人民币3000 元/间的标准一次性收取，签约时按双方确认的客房数收取，开业后按照通过甲方开业验收后的实际客房数计算，多退少补。乙方需将该加盟管理顾问费自加盟合同签定后五个工作日内支付给甲方，该款项到账日为合同正式生效日。
2、 加盟保证金？
同意自加盟合同签署之日起5 个工作日内，应一次性支付加盟保证金人民币壹拾万元整（￥100,000.00）。（2010年5月前暂时免收）。
3、 加盟服务支持费？
自发生第一笔营业收入（包括但不限于PMS 系统记录或者手工操作记录）之日起，于次月交纳上月的加盟服务支持费即上月酒店总收入的6％。加盟服务支持费的确认流程和付款时间如下：每月5 日前由酒店财务提交上月报表。
有关财务报表，经酒店总经理和代表（签字）确认后报甲方财务部审核。酒店在当月15 日前将确定的款项打入指定银行账户。
4、 工程筹备指导费？
工程筹备期内，工程部为筹建机构提供咨询、指导等服务，开工后委派工程项目顾问每月去酒店施工现场一次（现场驻留时间为2 个工作日/次），对酒店改造工程进行施工标准的检查并提供相关的咨询、指导，该现场服务为免费支持。如果特别需要甲方派遣工程项目顾问长期驻场指导的，费用标准为人民币8000 元/月（根据实际情况确定）。该费用于每月10 日前支付，同意提供工程人员在项目当地的餐饮、住宿及往返项目现场的所有交通费用等。5、 总经理费？
同意自派驻的总经理实际到岗日，在每月10 日前将该月总经理费用支付给维也纳酒店，代发总经理工资。具体工资标准按维也纳酒店直营店总经理薪资标准执行，将根据实际情况每年复审及调整。
6、 酒店系统安装及维护费？
提供维也纳自主版权的酒店管理系统软件，使用费用为人民币贰万元整（￥20,000.00）（含系统安装费、培训费），系统维护费用为人民币600 元/月；应在加盟合同签署之日起5 个工作日内支付软件使用费，系统维护，以一年为一次付款期。此费用在每年的1 月10 日前支付。
7、 CRS 预订费？
同意CRS 预订费为人民币10 元/间夜（用于会员积分兑换和会员奖励活动）。于次月15 日前将上月CRS 预订费支付给维也纳酒店。
8、 会员卡费用？
应于每月15 日前向维也纳酒店支付上月会员卡销售费用（按照会员卡政策定价执行），此笔费用将作为维也纳酒店统一宣传和会员奖励活动使用。
9、 会员免费房兑换标准？
会员在酒店使用积分兑换免费房时，维也纳酒店以会员价的五折与其按月结算，结算时间与加盟支持费支付时间同步。
（1）加盟管理顾问费（一次性）：3000元/间
（2）加盟管理保证金：免收
（3）加盟服务支持费：每月营业收入的6%
（4）品牌使用费：免收
（5）中央预订费：10元/间
（6）酒店管理系统费用：免收系统使用费、初始安装费，仅收系统维护费600元/月。
（7）筹建期工程配合费：免收
维也纳酒店行业首创行业三大承诺！
加盟维也纳，若在开业后6个月内未达到加盟方理想房价和80%以上入住率：
承诺一、 按照加盟方的意愿，可无偿解约，同时维也纳将全额退回加盟管理顾问费；如果加盟酒店已按照维也纳的要求进行市场推广仍未达到，维也纳将倒赔加盟方人民币30万元；
承诺二、 加盟酒店在任何经营月度入住率达不到80%，维也纳均免收加盟服务支持费；
承诺三、 合同期内任何经营时段如连续6个月达不到80%入住率，均可按业主方无偿解约。
敢于承诺，一切源于我们17年来积累的酒店管理经验、实力和信心以及与加盟方合作共赢的核心理念。
饭店星级申请报告
：
根据中华人民共和国国家标准《旅游饭店星级的划分与评定》（GB/T14308—2003），本饭店申请评定为
星级饭店。本饭店保证遵守下列原则：
一、填写申请表的各项内容和数据，并对其真实性负责。
二、同意按照旅游饭店星级评定机构的评审决定，确定或调整本饭店的星级；如有异议，将逐级提交至国家旅游饭店星级评定机构裁决。
本报告请逐级转交至对 星级饭店有评定权限的星级评定机构。
饭店法人盖章：
饭店法人代表签字：
签章日期：
饭 店 星 级 技 术 报 告
饭店名称：
饭店技术报告表（一）
饭店名称：
饭店英文名称：
总经理姓名：
总经理英文姓名：
副总经理（中方）姓名：
副总经理（中方）英文姓名：
饭店地址：
饭店英文地址：
邮政编码：
电话（包括地区号）：
传真（包括地区号）：
饭店开业日期：
饭店评选日期：
饭店已评星级（或申报星级）：
饭店所处位置：
距市中心 公里；距机场 公里
距火车站 公里；距码头 公里
饭店所有制性质：
国有 中外合资
集体 中外合资
个体 外国独资
隶属关系（上级主管部门）
所有者（股东）（1）
（2）
（3）
（4）
（5）
管理公司（集团）
管理公司（集团）英文名称
管理公司（集团）注册地点
投资总额
注册资本
占地面积
建筑面积
饭店最近一次进行装修改造的时间
饭店最近一次进行装修改造的费用
饭店人员总数： 人，其中：管理人员 人；技术人员 人；服务人员 人。
饭店的基本机构设置（部门设置及名称）：
饭店建设单位及主要用品的出处
饭店土建设计单位（包括所在地）：
饭店土建施工单位（包括所在地）：
饭店内装修设计单位（包括所在地）：
饭店内装修施工单位（包括所在地）：
配电系统：品牌 ；生产厂家 。
空调系统：品牌 ；生产厂家 。
电梯：品牌 ；生产厂家 。
电话交换机：品牌 ；生产厂家 。
计算机硬件系统：品牌 ；生产厂家 。
计算机软件系统：品牌 ；生产厂家 。
餐具：品牌 ；生产厂家 。
厨具：品牌 ；生产厂家 。
客房门锁：类型：IC卡锁、磁卡锁、双保险机械锁、其它： 。
品牌 ；生产厂家
卫生洁具：品牌 ；生产厂家
客房地毯：品牌 ；生产厂家
餐厅地毯：品牌 ；生产厂家
公共区域地毯：品牌 ；生产厂家
前厅地面、墙面所采用大理石（花岗岩）：
品牌 ；生产厂家
各类客用棉织品：品牌 ：生产厂家
客房低值易耗品：品牌 ：生产厂家
洗衣设备：洗衣机：品牌 ：生产厂家
干洗机：品牌 ：生产厂家
烘干机：品牌 ：生产厂家
烫平机：品牌 ：生产厂家
地毯洗涤设备：品牌 ；生产厂家
大理石保养设备：品牌 ；生产厂家
饭店技术报告表（二）
一、饭店建筑结构情况：
1. 饭店由 栋楼组成，每栋楼层数为（分别为） 层。
2. 饭店的设计及装潢：（打√）
地面、墙壁、天花所使用的材料：
建筑外墙：（大理石、水泥板、釉面砖或 ）；
前厅：地面：（大理石、木地板、地毯、青石板或 ）；
墙壁：（大理石、木板、壁板、喷涂或 ）；
天花：（原结构、木笼、玻璃、石膏板或 ）；
3. 环境：饭店位于 （市区、郊区、景区、度假区、机场、火车站、码头）二、客房情况:
客房总数（按房号计算） ；床位总数 。
房价：（美元：人民币；港币或 ）。
项目 单人间 标准间 三人间 豪华间 套房 豪华套房 总统套房
间数
价格
标准客房的长、宽、高 × × （米）
客房家具用材：红木、枫木、柚木、水曲柳、普通木材、合板或
标准客房卫生间的长、宽、高 × × （米）
卫生间装修材料：
地面：大理石、釉面砖、水磨石、马赛克或
墙面：大理石、高档瓷砖、釉面砖、马赛克或
天花：金属板、石膏板、泡沫板或
梳妆台：天然大理石、人造大理石、塑料或
卫生间的通风设备（排气扇、风口或 ）
卫生间使用的毛巾的颜色：白色，灰色，黄色，棕色，粉色，彩色或
卫生间使用的各种毛巾的重量：
浴巾：重量 克；尺寸：长 、宽 （公分）；
面巾：重量 克；尺寸：长 、宽 （公分）；
小方巾：重量 克；尺寸：长 、宽 （公分）
踏脚巾：重量 克；尺寸：长 、宽 （公分） 注：所有毛巾质地均应为纯棉，颜色以白色为宜，不用褪色质量的毛巾。
三、餐饮设施
餐厅总数 个，总座位数 。
中餐厅 个。
经营菜系：川菜、鲁菜、淮扬菜、粤菜、潮州菜、福建菜或
外国餐厅： 个。
其中：西餐厅 个。
经营品种：法国菜、德国菜、意大利菜、俄国菜或
日本料理 个；
韩国料理 个；
泰国菜 个；
印尼菜 个；
越南菜 个；
咖啡厅 个；
大堂酒吧 个；
正式酒吧 个
小宴会厅 个
大宴会厅 个
四、公共区域及康乐设施
空调设备：中央空调；分体式空调；窗式空调；无空调设备
电梯 部，其中：
客梯 部；自动扶梯 部；服务梯 部；消防梯 部。
商务中心服务项目：电脑出租、Internet服务、IDD，传真，复印，打字，秘书，翻译（笔译，口译），治谈室出租，其他： 。
饭店供客人使用的出入口 个。
饭店服务人员使用的出入口 个。
饭店客用公共卫生间 个。
客房楼层走廊的宽度 米。
会议厅 个，总面积 平方米。
展览厅 个，总面积 平方米。
阅览室 个，总座位 个。
歌舞厅 个，总面积 平方米。
KTV房 个。
影院或剧场 个，总座位 个。
商场 个，总面积 平方米。
停车场 个，总面积 平方米。
服务及康乐设施：（有者打√）
鲜花店，医务室，美发美容，洗衣，客房送餐，残疾人卫生间或厕所位，残疾人客房，信用卡服务，票务服务，婴儿看护服务，照顾儿童服务，游戏机室，棋牌室，健身室，按摩室，桑拿室，蒸汽浴，冲浪浴，日光浴，室内游泳池，室外游泳池，网球场，保龄球，攀岩练习，壁球室，桌球室，多功能综合健身按摩器，电子模拟高尔夫球室，高尔夫球练习场，高尔夫球场，赛车场，跑马场，射击场，射箭场，实战模拟游艺场，乒乓球室，滑冰场，室外滑雪场，自用海滨浴场，潜水，海上冲浪，帆板，游艇，划船，钓鱼，其他设施或服务 。
五、饭店安全保卫设施
消防设施：
消防监测中心、自动报警系统、消防电梯、自动喷淋系统（公共区域、客房内）。水幕系统、防火门、消防栓、灭火器、疏散指示标志（客房、公共区域）、紧急疏散通道，报警电话按钮，其他设施 。
安全防盗设施：
客房：电子卡门锁、双保险锁、普通门锁、安全链、门窥镜、贵重物品保险箱。
公共区域：闭录监视系统，探测头 个。
食品安全设施：
器皿消毒柜、食品检验室、紫光灯、其他设施 。
紧急救护设施：
氧气瓶、防毒面罩、担架、其他；
饭店星级技术报告表（三）
2 停车场车位：
1．3．1 饭店建筑面积：
1 前厅公共面积：
3．6．1 前厅贵重物品保管箱数量：
4．3．1 套房数量：
双间套房的面积
70%普通客房的面积（不含卫生间和门廊）：
4．7．4 单人床宽：
4．7．2 双人床宽：
4．9．1．7 衣橱（进深╳ 宽度）：
4．17．1 70%的卫生间面积：
5．1．7 大宴会厅面积：
7．1 多功能厅面积：
7．18．4．1 健身房面积：
7．21．3 泳池水面面积：
8．1．3 客房贵重物品保险箱数量：
10．3 员工通过“旅游饭店职业英语等级测试”人数：
饭店星级技术报告表（四）
饭店主要部位照片
外立面、大堂、餐厅、客房、主要配套。
五星级酒店客房设施及配套规范标准
1. 总则：
1.1 至少有40间(套)可供出租的客房；
1.2 70％客房的面积(不含卫生间和门廊)不小于30平方米；
1.3 装修豪华，具有文化氛围，有舒适的床垫、写字台、衣橱（含衣架）、茶几、座椅或沙发、床头柜、床头灯、台灯、落地灯、全身镜、行李架等高级配套家具。室内满铺高级地毯，或用优质木地板或其他高档材料装饰。采用区域照明，且目的物照明度良好；
1.4 客房门能自动闭合，有门窥镜、门铃、防盗装置及防撞门栅，并于门窥镜上方位置张贴应急疏散图及相关说明；
1.5 卫生间面积不少于8平方米，并有50％的干湿区分隔。装有高级低噪音抽水恭桶、梳妆台(配备面盆、梳妆镜和必要的盥洗用品)、浴缸并带淋浴喷头(另有单独淋浴间的可以不带淋浴喷头)，配有浴帘。水龙头冷热标识清晰。采取有效的防滑措施。采用豪华建筑材料装修地面、墙面和天花，色调高雅柔和，采用分区照明且目的物照明度良好。有无噪音的排风系统，温度与客房无明显差异。有110V／220V不间断电源插座、电话副机。配有吹风机。24小时供应冷、热水；
1.6 有方便使用的电话机，可以直接拨通或使用预付费电信卡拨打国际、国内长途电话，并备有电话使用说明和所在地主要电话指南；提供国际互联网接入服务，并备有使用说明；有彩色电视机，播放频道不少于16个，画面和音质优良。备有频道收视指南。播放内容应符合中国政府规定；
1.7 有可由客人调控且音质良好的音响装置；
1.8 有防噪音及隔音措施，效果良好；
1.9 有至少两种规格的电源插座，方便客人使用，并提供插座转换器；
1.10 有沙帘及遮光窗帘；
1.11 有单人房、双人房及套房（其中包括有至少四个开间的豪华套房）；
1.12 有与本星级相适应的文具用品、服务指南、价目表、住宿须知、所在地旅游景区(点)介绍和旅游交通图、与住店客人相适应的报刊；
1.13 床上用棉织品(床单、枕芯、枕套、棉被及被衬等)及卫生间针织用品(浴巾、浴衣、毛巾等)材质良好、工艺讲究、柔软舒适；
1.14 客房内设微型酒吧(包括小冰箱)，提供适量酒和饮料，备有饮用器具和价目单；
1.15 电话机配备叫醒、留言及语音信箱服务；
1.16 配备有干湿洗及熨烫的洗衣单与洗衣袋；
1.17 配备有送餐菜单和饮料单，送餐菜式品种不少于八种，饮料品种不少于四种，甜食品种不少于四种，有可挂置门外的早餐牌；
1. 18 配备有擦鞋服务通知单。
2. 客房家具材料：
由于投资成本上的控制及审美观的变化，五星级酒店也较少采用全实木家具，目前较多使用的客房家具材料为：人造板结合实木制作或人造板结合金属、石材、玻璃材料等制作。人造板在家具中主要用于作表层，如写字台、电视柜、行李柜、床头柜、茶几等平整的台板和立面部分，而实木则做收边和脚、腿等支撑或独立部分。由于审美要求不论是人造板还是实木，都要求家具表层有其天然材质的特征，从而出现了表面为天然材质的人造夹板，如：枫木夹板、榉木夹板、橡木夹板等各种表面为天然材质的人造板，这种天然材质人造板加实木边组成的家具表面层，其下方均是与人造材质相同或接近的天然实木，这样制作的家具于整体上才美观自然。除上述因素外，从选材上区分：优质家具一般选用以下几种实木及夹板为主：树榴木、花樟、红影木、白影木、纹榉木、胡桃木、雀眼木、枫木、柚木、酸枝木、花梨木等。优质酒店家具所用之实木须经严格的脱脂，高温烘干处理，其基材须以细木工板或高密度板，台面合成的实心厚度须达到2.8—3cm以上，家具所配辅料如：拉手、导轨、铁花、石材及软包面料（高紧密提花布等），须高档、豪华、美观。
3. 客房家具工艺
家具制作的工艺主要凭肉眼观察和用手触摸，同时也要了解用漆的情况。精致工艺是做工细腻，接缝均匀细密，无凸凹起伏的接口与收口，线条自然流畅。使用轻便顺畅，配件安装准确到位，家具内部处理考究，手感平滑，转角接口部分无缝隙，材质无色差。用漆方面，凡漆膜光亮柔和、光滑无挡手的油漆均属高档。
4. 残疾人客房
残疾人客房的门厅不应有门槛，如有不同高度的地面，出入口应有坡道，房内设备能满足残疾人生活起居的一般要求，具体有发下设施：
4.1 坡道应控制在12度以下。
4.2 房间门、卫生门门均不少于90cm宽；
4.3 门锁应为摇臂执手（锁把），不宜用球型执手。
4.4 卫生间应有较大的空间方便轮椅回旋，内有特殊拆椅，沐浴轮椅。
4.5 卫生间有残疾人的专用面盆、浴盆，在墙壁、浴缸、洗脸盆、便桶边应设牢固的扶手，扶手应具备水平与垂直的功能：
4.5.1. 规格要求上，门与而位间的空间间距不少于105cm。
4.5.2. 面盆台面高度在70cm左右，台面下应无影响残疾车回旋的障碍物。
4.5.3. 坐便器高度为43cm左右。
4.5.4. 浴盆边侧墙体扶手垂直安装紧固，承受拉力不少于100公斤。
4.5.5. 毛巾架及挂衣钩离地面高度不超过110cm。
4.5.6. 沐浴喷淋装置要求活动式可调节喷淋器，并配有150cm左右长的金
属软管。
4.6 呼叫按钮。
4.7 门、窗帘、开关均为遥控或开关位置高度不应超过110cm。，最低不超过45cm。
4.8 盲文服务指南。
4.9 衣橱内挂衣杆高度能适应残疾人。
标准客房样板间的规范要求
1 房门
1.1 门铃、请勿打扰灯/请打扫房间灯及房间号牌的位置
1.2 进门区照明
1.3 门廊的面积 1050毫米（宽）×2400毫米（高）
1.4 门窥镜 高于装饰面1500毫米 (高)
1.5 门锁系统
1.6 门框(噪音)胶封，门底隔音胶条
1.7 门插销 高于装饰面1200毫米(高)
1.8 闭门器（隐藏式）
1.9 消防疏散图 门窥镜上方
2 衣柜
2.1 衣柜尺寸(至少1.0米吊挂净空间) 1000毫米(宽) x 600毫米(深 )
2.2 抽屉空间
(抽屉尺寸供1至2件折叠衣服) 每格抽屉200毫米 (高)x500毫米(宽)
2.3 保险箱(电源插座) 保险箱电源插座距离装饰面中心
1350毫米 (高)
2.4 衣柜自动照明及开关 开关接近推拉门
2.5 衣柜门（在衣柜邻近设通体镜） 后面用钢结构加固
2.6 床罩的存放空间 放置在行李凳抽屉内（仅适用抽屉式行李凳）或衣柜内架子上
2.7 高开放式搁板 1800毫米 (高) x 400毫米 (深)
2.8 悬挂杆 30 毫米/1700毫米 (高) 高于装饰面
2.9 熨斗, 熨衣板, 鞋拔，毛刷钩 鞋拔放置鞋篮内毛刷放置抽屉内
2.10 2个防烟口罩 1500毫米 (高) 高于架子上方的保险箱
2.11 衣柜旁闭式挂伞壁龛 壁龛杆可挂最多把雨伞和鞋拔子
2.12 洗衣袋和领带架 设置在墙壁上
3 门廊
3.1 门廊天花高度 高于装饰面2400毫米(高)
3.2 门廊墙面处理及耐用性
3.3 门廊地面处理及耐用性(浴室,卧室,大理石地面及地毯之间的收口细节) 适于硬地面
3.4 照明开关位置,欢迎模式灯
3.5 穿衣镜面 (足够的照明 )
3.6 行李架(材质,面料保护,照明) 550毫米 (高) x 80-100毫米间隙允许装背板,最少900毫米 (宽),
550毫米(深)
3.7 风机盘管的位置
3.8 吊顶检修口,照明,喇叭, 喷淋头,烟感探测器的位置对称
3.9 走廊宽度 (1050毫米 ) 走廊高于装地面2400毫米 (高)
3.10 温控器,照明开关及插座 温控器及照明开关1350毫米 (高),
插座300毫米 (高) 高于装饰地面
(以中心线算)
4 微型酒吧柜
4．1 电冰箱通风
4．2 微型酒吧柜总宽度 内柜 800毫米(宽)
4．3 供微型酒吧存放零散食品的抽屉
4．4 热水壶, 冰桶 放置在台面上或存放在抽屉内
4．5 热水壶插座 放置在台面上
4．6 玻璃杯具
4．7 艺术品
4．8 微型酒吧台面 (例如:材质,角边缘) 900-1000毫米 (高 )
4．9 提供迷微型酒吧照明开关及电源插座，灯光强度
4．10 陈列品壁架 玻璃
5 卧室
5.1 床的位置
5.2 沙发区
5.3 墙纸(颜色/材料)
5.4 地毯（颜色、,样式、机织、密度）,便于保养, 建筑规范
5.5 悬挂/顶灯/机电
5.6 照明设计(包括所需的调光开关)
5.7 艺术品的摆放
5.8 吊顶检修口,照明,喇叭,喷淋头,烟感探测器的位置对称
5.9 连通门位置及隔音
6 床及床头柜
6．1 头板材质
6．2 床头板设计 高于装饰面1250毫米-1300毫米
6．3 床及床垫
6．4 单人床的面积 2200毫米（宽）×2000毫米（长）
6．5 双人床的面积 1350毫米（宽）×2000毫米（长）
6．6 双人床间的间隔 250-300毫米
（好莱坞式双人床带有两个床头柜）
600毫米（标准双人床带有一个床头柜）
6．7 床罩
6．8 床裙帘
6．9 床上方墙面艺术品（照明）
6．10 床头照明灯
6．11 夜灯在床头柜下方
6．12 床头柜高度 低于床垫20-30毫米。床头柜宽至少500毫米
6．13 抽屉及隔板空间
6．14 电话插座隐藏在床头柜后
6．15 床头柜边角圆化
6．16 床头灯，简明标志，床头灯开关
6．17 床头灯变压器安装位置，接线盒要错开以控制相连房之间噪音
6．18 夜灯(凹进照明固定在床头柜后
6．19 床头柜位置（允许离床边100毫米） 50毫米-100毫米
6．20 足够的床头柜面积（电话，时钟，记事本，床头灯，遥控器）
6．21 床头柜边的开关，插座位置（接线盒错开以控制相连房之间的噪音）
6．22 房间照明控制
6．23 电动窗帘控制（若有）
6．24 移动电话充电器插座 床头柜旁边
7窗帘
7．1 窗帘轨道
7．2 窗帘盒（必须遮住窗帘钩）
7．3 完全遮光的有效性 交迭200-250毫米
7．4 窗纱(米色及耐用)
7．5 窗帘布料（合成面料，可机洗，不收缩）
7．6 窗帘杆位置(只适用手动窗帘)
8 沙发区
8．1 沙发-舒适，高度，尺寸带或不带靠垫 双人沙发可作沙发床，座高：420毫米（高）/最低深度：500毫米（深）
8．2 沙发材料
8．3 扶手椅
8．4 脚垫 低于扶手椅30毫米
8．5 咖啡桌，（尺寸和高度） 高度至少550毫米（检查沙发与咖啡桌的对称高度,确保坐下时膝盖不碰撞桌角）
8．6 坐地灯（开关位置，照明） 开关在坐地灯上
9 写字台
9.1 写字台的面积 最小：1500毫米(宽) x 700毫米(深)
9.2 写字台的位置 靠近窗户
9.3 台面材料
9.4 电缆管理箱及开关，多用途插头，电话和传真（不应有线及插头外露）
9.5 在书桌平行位置设立多用途电源及一个上网宽频的插头
9.6 預留傳真連接口及UBS插座和电源
9.7 写字台的高度 标准高度：750毫米
9.8 桌前镜（写字台作梳妆台用）
9.9 镜子照明灯
9.10 写字台椅子（高度，舒适性，颜色，必须能完全推进写字台下）
9.11 写字台台灯（在左侧并固定开关）
9.12 主电话（右侧最靠角处)
10 电视机柜
10．1 电视机的位置和高度 700毫米(床高度+床脚高度)
10．2 电视机柜的尺寸和电视机的尺寸（电视机的型号纯平或等离子屏幕;电视应放置于座椅和床区都可观看得到的地方）
10．3 电视柜的设计(柜门枢纽须耐用)
10．4 旋转台（从床，桌和沙发区的角度看）
10．5 预留DVD，入网的空间（端口和设备）
11 浴室
11．1 浴室开关和照明控制
11．2 放置电话及移动电话的墙内架/壁架 嵌壁式壁架距离地面装饰面大约600毫米，高于厕纸卷位置
11．3 浴室门及门锁
11．4 门后双头挂衣钩 距离地面装饰面1800毫米
11．5 卫生间内门顶部收口装饰面
11．6 推拉门装置及五金件
11．7 浴室防水门框
11．8 浴室防水处理（在墙和门的收口）
11．9 浴室的面积 不少于8平方米
11．10 浴室的灯光（须明亮及均匀）
11．11 浴室的布局（恭桶宜隐蔽）
11．12 浴帘和浴帘杆 高度2000-2200毫米（延伸至天花或壁式固定喷淋）
11．13 浴室扬声器的位置 在洗漱台下方
11．14 地漏位置，排水坡度
11．15 壁式电话位置（恭桶右侧墙身）
12洗漱台
12．1 洗手盆的尺寸（洗手盆装在台面下方） 至少或直徑为450毫米
12．2 洗手盆类型（尺寸适当，凹形，不超过台面，溢水）
12．3 吹风机（放在洗漱台左侧抽屉内）
12．4 水龙头位置
12．5 洗漱台高度 标准高度：850毫米
12．6 冷热水标志
12．7 面盆水塞
12．8 溢水的位置
12．9 “壁凹式”三层架子 架子深度：100毫米(深)
12．10 台底的处理（从浴缸角度视线看，管子不外露）
12．11 洗漱台立面
12．12 溅水挡板
12．13 台侧面的处理
12．14 镜子尺寸和镜框
12．15 防雾器高度（1.4米600毫米长） 距装饰面中心1400毫米， 600毫米宽
12．16 顶灯，侧灯，剃须镜子灯，夜间照明灯（柔和光）
12．17 剃须电插座110-220v与刮剃须镜子的相关位置
12．18 化妆放大镜的高度 距镜子的中心线1500毫米
12．19 手巾挂/杆（安装有效的手巾挂杆，不要圈形，设在洗漱台旁）
12．20 垃圾桶，布巾筐及体秤
12．21 毛巾杆（杆形不要环形）
13 浴缸
13．1 池面（防滑）
13．2 浴缸尺寸 外侧1700毫米（长）700至800毫米（深），水容量不少于195升
13．3 水流坡度（应流回浴缸，铸铁或压力钢）
13．4 检修口（侧面或低部） 400毫米（高）x 400 毫米（宽）
13．5 扶手杆 长度最多 600毫米，安装在角落和顶端尾部并高于浴缸装饰地面1000毫米
13．6 香皂台 高于浴缸地面600毫米
13．7 水龙头类型及品牌（与浴缸边的相对位置）
13．8 浴缸下水推杆塞样式（易用，易安装和维修）
13．9 喷淋和浴缸水喉的转换器（易操作使用）
13．10 冷热水标志
13．11 可移动喷淋（浴缸内侧位置，高度，软管）
13．12 晾衣绳（挂钩在喷淋位置，， 在浴缸上方滴水） 1600毫米（高）
13．13 悬挂式浴巾架/杆（设计应适合存放折叠浴巾而且不外露，质地坚硬） 1700-1800毫米（高）
13．14 浴帘及浴帘杆 2200毫米（高）延伸至天花或壁式固定喷淋
13．15 顶灯
13．16 排风扇
13．17 照明控制及水蒸气防护，浴缸照明（所有湿区）
13．18 液晶电视显示器的安置及位置
（如适用，13寸/15英寸） （酒店可选择使用）
14淋浴间
14.1 淋浴间面积 至少1000毫米（宽）x1200毫米（深）
14.2 淋浴间的可清洁性及防水性
14.3 淋浴间地台（以使水流回至淋浴间）
14.4 地板装饰面-防滑 地面斜坡到地漏
14.5 地漏，可清洁性，防水细节，气堵旁通
14.6 造型和门的相关位置
14.7 扶手杆 水平的，600毫米长，中心1000毫米
14.8 香皂台和隔层板 在1200毫米 及與水非接觸1350毫米處按裝層板，從層板面從上開排水口
14.9 天花雨式喷淋并配有手持移动喷淋头 雨式喷淋管口：距装饰地面最高2050毫米，可调式喷淋头距顶杆1800毫米（高）
14.10 常规壁式喷淋（带有按摩功能）
可调节杆 从装饰面地板量起1800毫米高（顶杆）
14.11 悬式喷淋转换器（易于操作） 转换器至少1000毫米（高）
14.12 冷/热-简明标志或温控阀
14.13 浴巾杆 距地面装饰面1100毫米
14.14 淋浴通风或淋浴门上方留缝隙
14.15 顶灯
14.16 毛巾架和挂钩的位置
14.17 淋浴门把手（首选浴巾杆把手） 把手1000毫米（高）内侧浴室把手使用旋钮使内室空间最大化。
把手宽度400毫米
14.18 浴室门调节玻璃（向外开） 门至少 650毫米（宽）。门最高为2000毫米，允许顶部间隙大约为300毫米高便于空气流通
14.19 浴室玻璃推拉门（轨道滑动性能好，易用性，不费力，保证地面防水性）
14.20 浴室门防水密封性能（小五金件的持重耐久性）
14.21 浴室门铰（3个铰连接玻璃门到玻璃板，不能与墙直接连接）
15恭桶
15.1 恭桶间的面积（可适用小隔段） 至少：900毫米（宽）x 1500毫米（深）
15.2 音控器及喇叭（只适用于分隔恭桶间）
15.3 恭桶的高度 450毫米高
15.4 恭桶的外表美观
15.5 冲水系统的质量
15.6 厕纸卷的位置“双”卷/烟缸 从装饰地面到中心线600毫米（高）
15.7 卫生袋钩的位置 右侧至恭桶300毫米
15.8 充足的照明
15.9 移动电话壁架/搁板 距地面装饰面大约600毫米，首选壁凹架，在厕纸卷上方
五星级酒店设计标准（对规划，建筑，室内及酒店管理经营者很有作用）
五星级酒店设计标准—★★★★★
]五星级酒店设计标准（对规划，建筑，室内及酒店管理经营者很有作用 ）
一、饭店布局合理
1.功能划分合理；
2.设施使用方便、安全。
二、内外装修采用高档、豪华材料，工艺精致，具有突出风格。
三、饭店内公共信息图形符号符合LB/T 001。
四、有中央空调(别墅式度假村除外)，各区域通风良好。
五、有与宾馆星级相适应的计算机管理系统。
六、有背景音乐系统。
七、前厅（共21项）
1.面积宽敞，与接待能力相适应；
2.气氛豪华，风格独特，装饰典雅，色调协调，光线充足；
3.有与饭店规模、星级相适应的总服务台；
4.总服务台有中英文标志，分区段设置接待、问讯、结帐，24小时有工作人员在岗；
5.提供留言服务；
6.提供一次性总帐单结帐服务（商品除外）；
7.提供信用卡服务；
8.18小时提供外币兑换服务；
9.总服务台提供饭店服务项目宣传品、饭店价目表、中英文本市交通图、全国旅游交通图、本市和全国旅游景点介绍、各种交通工具时刻表、与住店客人相适应的报刊；
10.可18小时直接接受国内和国际客房预订，并能代订国内其他饭店客房；
11.有饭店和客人同时开启的贵重物品保险箱。保险箱位置安全、隐蔽，能够保护客人的隐私；
12.设门卫应接员，18小时迎送客人；
13.设专职行李员，有专用行李车，24小时提供行李服务。有小件行李存放处；
14.设值班经理，24小时接待客人；
15.设大堂经理，18小时在前厅服务；
16.在非经营区设客人休息场所；
17.提供店内寻人服务
18.提供代客预订和安排出租汽车服务；
19.门厅及主要公共区域有残疾人出入坡道，配备轮椅。有残疾人专用卫生间或厕位，能为残疾人提供特殊服务；
20.至少能用2种外语（英语为必备语种）提供服务。各种指示用和服务用文字至少用中英文同时表示；
21.总机话务员至少能用3种外语（英语为必备语种）为客人提供电话服务。
八、客房（共23项）
1.至少有40间（套）可供出租的客房；
2.70%客房的面积（不含卫生间）不小于20平方米；
3.装修豪华，有豪华的软垫床、写字台、衣橱及衣架、茶几、座椅或简易沙发、床头柜、床头灯、台灯、落地灯、全身镜、行李架等高级配套家具。室内满铺高级地毯，或为优质木地板等。采用区域照明且目的物照明度良好；
4.有卫生间，装有高级抽水恭桶、梳妆台（配备面盆、梳妆镜）、浴缸并带淋浴喷头（有单独淋浴间的可以不带淋浴喷头），配有浴帘、晾衣绳。采取有效的防滑措施。卫生间采用豪华建筑材料装修地面、墙面，色调高雅柔和，采用分区照明且目的物照明度良好。有良好的排风系统、110/220V电源插座、电话副机。配有吹风机和体重称。24小时供应冷、热水；
5.有可直接拨通国内和国际长途的电话。电话机旁备有使用说明及市内电话簿；
6.有彩色电视机、音响设备，并有闭路电视演播系统。播放频道不少于16个，其中有卫星电视节目或自办节目，备有频道指示说明和节目单。播放内容应符合中国政府规定。自办节目至少有2个频道，每日不少于2次播放，晚间结束播放时间不早于凌晨1时；
7.具备十分有效的防噪音及隔音措施；
8.有内窗帘及外层遮光窗帘；
9.有单人间；
10.有套房；
11.有至少5个开间的豪华套房；
12.有残疾人客房，该房间内设备能满足残疾人生活起居的一般要求；
13.有与饭店本身星级相适应的文具用品。有饭店服务指南、价目表、住宿规章、本市旅游景点介绍、本市旅游交通图、与住店客人相适应的报刊；
14.客房、卫生间每天全面整理1次，每日更换床单及枕套，客用品和消耗品补充齐全，并应客人要求随时进房清扫整理，补充客用品和消耗品；
15.提供开夜床服务，放置晚安卡、鲜花或赠品；
16.24小时提供冷热饮用水及冰块并免费提供茶叶或咖啡；
17.客房内设微型酒吧（包括小冰箱），提供充足饮料，并在适当位置放置烈性酒，备有饮酒器具和酒单；
18.客人在房间会客，可应要求提供加椅和茶水服务；
19.提供叫醒服务；
20.提供留言服务；
21.提供衣装干洗、湿洗、熨烫及修补服务，可在24小时内交还客人。16小时提供加急服务；
22.有送餐菜单和饮料单，24h提供中西式早餐、正餐送餐服务。送餐菜式品种不少于10种，饮料品种不少于8种，甜食品种不少于6种，有可挂置门外的送餐牌；
23.提供擦鞋服务。
十、厨房（共9项）
1.位置合理、布局科学，保证传菜路线短且不与其他公共区域交叉；
2.墙面满铺瓷砖，用防滑材料满铺地面，有吊顶；
3.冷菜间、面点间独立分隔，有足够的冷气设备。冷菜间内有空气消毒设施；
4.粗加工间与操作间隔离，操作间温度适宜，冷气供给应比客房更为充足；
5.有足够的冷库；
6.洗碗间位置合理；
7.有专门放置临时垃圾的设施并保持其封闭；
8.厨房与餐厅之间，有起隔音、隔热和隔气味作用的进出分开的弹簧门；
9.采取有效的消杀蚊蝇、蟑螂等虫害措施。
十一、公共区域（共10项）
1.酒店有停车场（地下停车场或停车楼）；
2.有足够的高质量客用电梯，轿厢装修高雅，并有服务电梯；
3.有公用电话，并配备市内电话簿；
4.有男女分设的公共卫生间；
5.有商场，出售旅行日常用品、旅游纪念品、工艺品等商品；
6.有商务中心，代售邮票，代发信件，办理电报、电传、传真、复印、国际长途电话、国内行李托运、冲洗胶卷等。提供打字等服务；
7.有医务室；
8.提供代购交通、影剧、参观等票务服务；
9.提供市内观光服务；
10.有应急供电专用线和应急照明灯。
九、餐厅及酒吧（共7项）
1.总餐位数与客房接待能力相适应；
2.有布局合理、装饰豪华的中餐厅。至少能提供2种风味的中餐。晚餐结束客人点菜不早于22时；
3.有布局合理、装饰豪华、格调高雅的高级西餐厅，配有专门的西餐厨房；
4.有独具特色、格调高雅、位置合理的咖啡厅（简易西餐厅）。能提供自助早餐、西式正餐。咖啡厅（或有一餐厅）营业时间不少于18小时并有明确的营业时间；
5.有适量的宴会单间或小宴会厅。能提供中西式宴会服务；
6.有位置合理、装饰高雅、具有特色、独立封闭式的酒吧；
7.餐厅及酒吧的主管、领班和服务员能用流利的英语提供服务。餐厅及酒吧至少能用3种外语（英语为必备语种）提供服务。
十二、选择项目（共78项，至少具备35项）
1.客房（10项）
1）酒店客房内可通过视听设备提供帐单等的可视性查询服务，提供语音信箱服务；
2）卫生间有饮用水系统；
3）不少于50%的客房卫生间淋浴与浴缸分设；
4）不少于50%的客房卫生间干湿区分开（有独立的化妆间）；
5）所有套房分设供主人和来访客人使用的卫生间；
6）设商务楼层，可在楼层办理人住登记及离店手续，楼层有供客人使用的商务中心及休息场所；
7）商务楼层的客房内有收发传真或电子邮件的设备；
8）为客人提供免费店内无线寻呼服务；
9）24小时提供洗衣加急服务；
10）委托代办服务(金钥匙服务)。
2.餐厅及酒吧（8项）
1）有大堂酒吧；
2）有专业性茶室；
3）有除西餐厅以外的其他外国餐厅，配有专门的厨房；
4）有饼屋；
5）有风味餐厅；
6）有至少容纳200人正式宴会的大宴会厅，配有专门的宴会厨房；
7）有至少10个不同风味的餐厅（大小宴会厅除外）；
8）有24小时营业的餐厅。
3.饭店商务设施及服务（5项）
1）提供国际互联网服务，传输速率不小于64kbit/s；
2）封闭的电话间（至少2个）；
3）洽谈室（至少容纳10人）；
4）提供笔译、口译和专职秘书服务；
5）图书馆（至少有1000册图书）。
4.会议设施（10项）
1）有至少容纳200人会议的专用会议厅，配有衣帽间；
2）至少配有2个小会议室；
3）同声传译设施（至少4种语言）；
4）有电话会议设施；
5）有现场视音频转播系统；
6）有供出租的电脑及电脑投影仪、普通胶片投影仪、幻灯机、录像机、文件粉碎机；
7）有专门的复印室，配备足够的复印机设备；
8）有现代化电子印刷及装订设备；
9）有照相胶卷冲印室；
10）有至少5000平方米的展览厅。
5.公共及健康娱乐设施（42项）
1）歌舞厅；
2）卡拉OK厅或KTV房（至少4间）；
3）游戏机室；
4）棋牌室；
5）影剧场；
6）定期歌舞表演；
7）多功能厅，能提供会议、冷餐会、酒会等服务及兼作歌厅、舞厅；
8）健身房；
9）按摩室；
10）桑拿浴；
11）蒸汽浴；
12）冲浪浴；
13）日光浴室；
14）室内游泳池（水面面积至少40平方米）；
15）室外游泳池（水面面积至少100平方米）；
16）网球场；
17）保龄球室（至少4道）；
18）攀岩练习室；
19）壁球室；
20）桌球室；
21）多功能综合健身按摩器；
22）电子模拟高尔夫球场；
23）高尔夫球练习场；
24）高尔夫球场（至少9洞）；
25）赛车场；
26）公园；
27）跑马场；
28）射击场；
29）射箭场；
30）实战模拟游艺场；
31）乒乓球室；
32）溜冰场；
33）室外滑雪场；
34）自用海滨浴场；
35）潜水；
36）海上冲浪；
37）钓鱼；
38）美容美发室；
39）精品店；
40）独立的书店；
41）独立的鲜花店；
42）婴儿看护及儿童娱乐室。
6.安全设施（3项）
1）电子卡门锁；
2）客房贵重物品保险箱；
3）自备发电系统。
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