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最近十年，顶级酒店的设计发展正朝着精致、个性、艺术的方向发展，许多酒店品牌也渐渐改变了商务的属性，更偏向于艺术与空间的融合，追求地域与时尚的个性呈现。因此很多出类拔萃的年轻设计师也获得了酒店集团的青睐。
Gilles & Boissie，当今炙手可热的顶级酒店设计师组合，全球首家巴卡拉（Bacarrat）奢华酒店的室内设计师，在2016年也完成了马拉喀什文华东方酒店项目，正在设计的项目就包括有纽约的丽思卡尔顿、蒙特利尔四季酒店等等。
Gilles & Boissie由 Patrick Gilles 和Dorothée Boissier在2004年创立于法国巴黎，他们的设计非常值得称赞，Patrick Gilles曾在设计大师克里斯蒂安·利亚格尔的工作室工作过，而Dorothée Boissier则在设计大师菲利普·斯塔克的工作室工作了9年，丰富的设计经历是他们成功的最关键因素。
他们对中式元素非常痴迷，2012年在纽约Hakkasan餐厅的设计中，将中式的传统建筑元素运用得惟妙惟肖，通过蓝色与红色灯光的衬托，展现了一种新时代的中式时尚设计，非常具有戏剧性。
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