英国肯特郡Nando’s餐厅

wei1988 · 发表于 2013-12-12 16:37:22

设计  Tim Mutton
设计团队  Ben Webb、Mark Leib
摄影  Ben Webb
翻译  代照
项目地址  英国肯特郡阿什福德镇
建筑面积  380 ㎡
竣工日期  2012.2
设计单位  Blacksheep设计机构

黑色绵羊工作室在过去为Nando's餐厅改造过两家店面，这次又在英国肯特郡的一栋南非建筑内融入纽约Loft风，打造了一处醒目简洁带有复古趣味的阿什福德分店。

　　Nando's是一家广受顾客喜爱的知名鸡肉类连锁餐厅，最近的发展策略从大众市场向中端市场转移。这次的设计希望改变传统品牌形象，并在设计中体现黑色绵羊工作室特有的风格。

　　这个项目的难点有以下几个：首先，餐厅位于偏远的游乐公园，来这里的客户群已经固定；其次，附近餐厅众多，竞争大；第三，餐厅前身为一家夜店，整体空间很高，颇为空旷。

　　基于这些考虑，设计的首要任务是帮助业主吸引过路的散客。实现的方法是开放店面前方的空地，用橡木设计出吸引眼球的外立面，并且摆放铁艺室外座椅。而至于10米挑高和380平方米总体面积带来的空旷感，设计者选用了与之契合的纽约Loft风。利用悬挂的木质和铁艺装置界定出就餐区，虚拟天花高度降至7米以求营造亲密感。

　　在餐厅的入口处，工作室从南非恩德贝勒部落的鲜艳几何图形彩绘为灵感，用数千计的喷漆木钉为餐厅特别设计了一件大型墙壁装置。色彩颇具民族风情和象征意义，洋溢着欢迎宾客到来的热情。

　　餐厅的基调为质朴的木材原色与蓝绿色，清新迷人。空间内悬挂的大型铁艺灯具也为蓝绿色。除了清新的色彩外，空间内充满了丰富的几何线条。餐桌采用了长方形、圆形与方形三种，共设有192个餐位，足以应对不同数目就餐群体和用餐高峰的状况。卡座区略高，并且有木质的格子装置定义区域分布。