植岩建筑设计丨雨林的烟火与清欢

项目地在美丽的西双版纳首府景洪，坐落在景洪最热门的景区星光夜市里，有着“小泰国”之称的景洪市，到处都是充满异域风情的傣式建筑和热带植被。




此项目由两间餐厅组成，春天里烧烤餐厅和椿上椿树糖水铺，一半是人间烟火，一半是浮世清欢，就像两个不完整的半圆，各自找到了让它们完整且完美的另一半，共同演绎着澜沧江畔，那关于美食与美好邂逅的故事。

01
STORY BEGINS
故事起始

在这个故事里，有形与无形的空间设计扮演了十分重要的角色，为赶摆街上熙熙攘攘或行色匆匆的旅人们，开辟了一处既能体验人间烟火的勾栏瓦舍，又能享受浮世清欢的诗意水吧，就在那一道精心设计的入口之后，故事娓娓道来……



入口处，尤其是烧烤餐厅的斯卡帕叠级设计，倾注了设计师的颇多心思。

如何既能吸引来往旅人的目光和自然消解餐厅与主街道1米之高的落差， 又能平衡春天里与椿上椿树的设计概念关系；如何既能体现烧烤餐厅“平易近人”的特色，与“人间烟火”的热烈与热情，同时又能表达糖水铺略有内敛，但仍期旅人光临的设计意图。


02
BBQ RESTAURANT
烧烤餐厅

入口砖红色的用色呼应景区砌砖装饰的大金塔建筑群，在表达热情的同时既不会媚俗也不至过度张扬。

斯卡帕叠级设计手法在入口的运用，强调了空间转换的重要性，强化了观众的视觉感受，层层深入的设计手法给予人们更多的吸引与心理暗示，在这里丰富的设计手法运用与春天里内部就餐环境简洁、利落的设计形成反差，突出了设计的重点。



以就餐为主的春天里地摊烧烤，大多数餐位被设计在户外，这与版纳四季如夏的热带气候密不可分，也与“人间烟火”的设计概念相匹配。



在夜间，灯火通明、人声鼎沸的室外就餐环境无疑可以吸引更多旅人的目光。

食客慵懒地坐在户外享受着热带独有的习习凉风与在地的烧烤美食，看着赶摆街来自五湖四海川流不息的旅人，这份度假的惬意与松弛感令人心驰神往。



烧烤餐厅以最大化节约成本的设计初心展开，室内在选餐中心区设置发光盒子作为整个空间的视觉焦点，地面保留了现场原有的水磨石，采用整面的外立面落地玻璃窗弱化室内外的视觉界限。





03
SYRUP SHOP
糖水铺

相较之下，另一侧以甜品为主的椿上椿树糖水铺设计，在入口处就多了些许曲径通幽的设计意图。

砖红色自左侧延续过来，给该空间增加了统一的韵律，台阶则被隐藏至斑驳的挡墙内侧，多了一丝“含蓄内敛”的意味。热带植物恰到好处的高度，给入口增添了一份朦胧的色彩。



两间餐厅间由茂密的热带植物做天然的屏障，为各自都增添了热带雨林的氛围感。



与春天里相比，椿上椿树的设计多了些许迂回，围绕中庭棕榈树下的吧台似乎

更像是隐匿在丛林里的原始部落，吸引着人们忍不住要靠近。



走过丛林，隐藏在高大的棕榈树后的糖水吧赫然出现，仿佛是寻到了陶渊明笔下的桃花源记。



水吧的室内设计以清新淡雅为主，青绿色的花砖上印染的是寓意美好的朵朵海棠。

吊顶土黄色微水泥材质一直沿伸至墙面，如同屋外的古树，渲染着糖水铺古早糖水的制作工艺， 白色墙裙给这个用来喝糖水的热带空间里营造出更多清新凉爽的感受。



在这里轻品一杯糖水，看着庭院中参差的棕榈投射下斑驳的阳光，是否让你想起苏轼那句，“人间有味是清欢”……




04
ANALYSIS DIAGRAM
分析图


平面图  

- 项目名称 -
雨林的烟火与清欢

- 设计机构 -
植岩建筑设计

- 设计总监 -
朱晓燕


- 项目参与 -
周宗亮 何田甜

- 项目施工 -
鼎艺装饰

- 项目面积 -
680㎡

- 项目地址 -
云南 西双版纳

- 项目摄影 -
成都聿空间摄影


- 项目文案 -
纪晓静 朱晓燕