TRIOSTUDIO三厘社丨义乌酒饕 隐䲥

△ 酒吧区  摄影：丛林


△ 空间概览  摄影：丛林

设计单位  TRIOSTUDIO三厘社
项目地点  浙江义乌
建成时间  2023年4月
建筑面积  410平方米

本文文字由TRIOSTUDIO三厘社提供。

酒饕 隐䲥，位于浙江省义乌市，是一家集日料、烧鸟、酒吧于一体的复合型餐吧，其位于商场顶楼独栋建筑中的位置条件，为其提供了更多的空间自主性。设计理念源于对日本传统文化的深刻理解以及与现代审美的巧妙融合，旨在为顾客提供既传统又现代的独特体验感。室内空间的布局巧妙地将日料烧鸟区和酒吧区分隔开来，又使二者在视觉上相互融合，形成和谐的统一。


△ 项目外观实景  摄影：丛林


△ 室内一角  摄影：丛林

设计灵感来源于“武士”与“羽翼”。这两个元素在餐吧的每一个角落都得到了巧妙的体现。大量使用的银色铝板，不仅形似武士铠甲的甲片，更通过光影的折射，为空间增添了丰富的层次感。同时，这些铝板还可以巧妙地充当隔断，既保证了用餐环境的私密性，又不影响整体空间的通透感。


△ 酒吧区客座空间  摄影：丛林


△ 卡座区  摄影：丛林


△ 银色铝板立面  摄影：丛林


△ 客座区细节  摄影：丛林

室内顶面的造型设计灵感来自于张开的双翼，单侧羽翼由三层结构组成，使得翼型更加稳定和立体。这种设计不仅增强了空间的视觉效果，给人以稳定感，更在结构上保证了其稳定性。西侧的烧鸟区与东侧的酒吧区在同一双羽翼的庇护下，形成了一种相辅相成的和谐氛围，也象征着餐吧对传统与现代、东方与西方文化的包容和结合。


△ 酒吧区  摄影：丛林


△ 烧鸟区  摄影：丛林


△ 翼状结构骨架  摄影：丛林
为匹配餐吧的主题与风格，餐吧内的桌椅和灯光均为原创设计。这些设计不仅在视觉上与整体空间相协调，而且也在功能上满足了顾客的需求。灯光的设计则更加注重氛围感的营造，通过使用不同的光线和色彩，为餐吧增添了更多的情调。


△ 原创桌椅  摄影：丛林

酒墙的设计同样别具一格。传统的东方木结构与现代的装饰材料结合，摒弃了原有的立面格栅结构，将东方意境与现代设计巧妙地融合在一起。这种设计不仅打破了时间的界限，更打破了东西方文化的壁垒，展现了一种跨越时空的文化交融。


△ 酒墙与翼状结构处  摄影：丛林

设计图纸 ▽


△ 空间功能布局  ©三厘社


△ 空间轴测示意图  ©三厘社


△ 空间剖轴测示意图  ©三厘社

完整项目信息
项目名称：酒饕 隐䲥
项目类型：室内设计
项目地点：浙江义乌
建成状态：建成
设计时间：2022年10月至2022年11月
建设时间：2023年2月至2023年4月
建筑面积：410平方米
设计单位：TRIOSTUDIO三厘社
主创建筑师：钱钧
设计团队：黄子玉、汤洁、郭良霄
施工：艺落义美装饰工程有限公司
材料：弧形铝单板、乱纹不锈钢、木纹膜、钢化长虹玻璃
摄影师：丛林