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沈敏良室内设计--上海虹桥大益茶 徐徐泡茶
达人网tony  / 发表于 2022-10-10 17:02:44 |酒店餐饮[严选]  / 咖啡茶饮烘焙店



春雨初霁,园林如洗,开扉闲望,见绿畴麦浪层层,与湖头烟水相映带,一派苍翠之色,活从树杪流来,或自溪边吐出。支筇散步,觉数十年尘土肺肠,俱为洗净。
陈眉公/小窗幽记




“项目源于好友徐徐一个匆忙的决定,她从事茶业经营已多年,我与茶的痴迷与徐徐是绕不开的,闻听后当然自告奋勇,其一是交情,当责无旁贷,又不免产生一些小心思,对于小体量且较能全面深入的项目来说,当然也是一个难得的机会。”
——沈敏良

就空间本身而言,并非是那么理想,方方正正,平淡无奇,并且项目是强势品牌的代理店,当然束缚也就很多,内心不免生起些许排斥与无奈。

























就项目而言,本身带来了一些思考:
1. 以个体角色经营为习惯的朋友,如何构建一个与她行为习惯相吻合且能与品牌诉求相吻的空间场所;
2. 如何让销售属性、目的性,较强的特征与客人内心所需的柔性缓冲形成平衡;
3. 如何让茶为介质的空间上升为信仰性的场所,延长和传导其时限性和精神性。




最终项目的落地,费了不少周折,当然,亦习以为常。结果已经大部分反映了设计的初衷。




















或夕阳篱落,或明月帘栊,或雨夜联榻,或竹下传觞,或青山当户,或白云可庭,于斯时也,把臂促膝,相知几人,谑语雄谈,快心千古。
陈眉公/小窗幽记





















红的较为质朴的手工红砖,作为材质主体的运用,目的无非希望品牌原本传达的地域属性和VI色彩识别能很好的关联,金属的质感试图让空间形成干练、专业的视觉效果,吸引更多偏年轻的群体,二者之间形成了强烈反差。


前厅空间因调节气场,做了折弯式的进入,穿过层叠的玄壁及有意收缩的狭窄空间,进入了前厅较为开敞的视野,可一眼无遗操作台后阵列丰富的产品陈列,并且也为前厅空间能在后续营运中频繁的经营多样性留有变通。





















空间留有了两个带有情绪调节的转换空间,一是尾部曲折,抬高的后部包房,窗门打开是原有的竹林,能覆盖整个外窗的视觉边缘,清风摇曳时,亦自然少了几分喧嚣。二是大厅的右折悬檐屋顶下一直延伸而出的外部水池,池水很浅,黑色底子,后也费了不少周折,挑选了一些黑山石半浸半露于水中,鱼儿嬉戏间,一墨一红,加之波光微泛,倒也多了几分欢喜。主体空间简淡而留有余韵,正如茶一样,淡中滋味,闲中滋味,给心灵一些空性,给生活一些思考。







空间也亦未与先前自己经营的茶室做过多刻意分别,或许面对茶时,心是静的,本已具足,天地之间,俯仰之时,真诚面对就好。


△平面图

项目名称|大益茶 徐徐泡茶
坐落地点|中国 上海虹桥古玩城
设计面积|222.45㎡
设计时间|2021年8月
开业时间|2022年1月
设计公司|沈敏良室内设计
主创设计|沈敏良 / 袁浪
照明设计|袁浪
家具设计|唐文婷
辅助设计|牛进
项目摄影|朱海




沈敏良
沈敏良室内设计设计总监




袁浪
项目主创设计师




设计是我们生活中感受与启发的截体。懂得生活,更好的与自己相处,将内心独立的观点和思想转化为设计源源不断流淌的力量,一直倡导以包容的生态建构我们组织的思想深度和专业宽度。并由餐饮业态向更丰富的互补性商业业态拓展,公司于2006年创建,至今赢得了业界的诸多美誉及认可, 希望未来时间可以实现更多的共赢与美好。

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