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Mur Mur Lab设计-- La Cipolla烘焙咖啡馆
达人设计  / 发表于 2021-3-18 15:15:02 |商业公装[严选]  / 店铺零售商店

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Narrow House · 窄 · 房 · 子

项目类型 | 烘焙商业项目
图文提供 | Mur Mur Lab


narrow

▴ 开门见山 © WDi
50平米的房子还要留一多半给到烘焙间,剩下的空间自然就很窄。


因为设备使用的要求,烘焙间占据了一侧最方整的无柱空间,公共区域被挤压的像一条长长的通道。点单,制作,就餐,所有行为就沿着这条窄长的通道展开。我们设想了四种不同的就餐体验:靠着曲线墙体,把身体藏进去;在Dark Room静坐;在沿河的高桌前被阳光包围;窝在“一人食”的小洞穴里。

窄,自前而窥后,谓之深远。










▴窄窄的公共区 © WDi

房子的后窗对着城市里的一条无名小河。 我们不希望它是被直白的感知到。阳光板构成了一个半拱,隔绝了全部朝向河水的视线。你只有通过水面折射变化的光线,才能想象外面原来还有一片水,但也无从得知它的尺度,可能是河,湖,或是海。在半拱和实墙之间,留下了一条窄窄的缝。视线穿过绿色的玻璃,又是一条窄窄的水。




▴  窄窄的水 © WDi


返身回看,还是一抹日常的绿。

light


▴  光的指引 © WDi

窄窄的通道中,光是好的指引。它们穿过缝隙,透过材料,经过反射,跳跃到你的面前。通道既窄且长,但因为这份期待,也变得有趣起来。






▴  光的穿越 © WDi

最后一处隐藏的惊喜,是通道尽头角落里的小洞穴。在琥珀色的灯光中,你可以整个人蜷缩进去,把自己打开。我们特意选择了暖黄色的西班牙粘土,配上空间柔软的曲线,好像缩进了一个大面包里。




▴  大面包 © WDi

飞起来
flying


▴  贝果 © WDi

起名字很有趣。

在设计的描述中,入口是一块岩石,从它的缝隙中切入。开放后很多路人给它起名字,叫的最多的是“贝果”,Cipolla很畅销的一款面包。在晴朗的日子,树叶的光影投射在“岩石”上,就又是另外一番光景。




反复练习的原型 © WDi


名字大多是一种期待。我们决定以后还是叫它“贝果”好了,除了建筑师,应该很少人喜欢冷冰冰的岩石吧。

小彩蛋
easter egg

设计中,我们用混凝土模拟了波浪墙面的形式,并观察它和身体的关系。




▴  模型照片 © Mur Mur Lab


▴  完成的局部 © WDi

  ABOUT PROJECT


轴测图 © Mur Mur Lab

平面图 © Mur Mur Lab


项目名称 | La Cipolla
项目地址 | 苏州十全街926号
主持设计 | 夏慕蓉 李智
设计团队 | 虞芡 郑琴 暴佳英 殷瑜
项目面积 | 50 ㎡
项目摄影 | WDi


  ABOUT DESIGNER  

Mur Mur Lab由建筑师夏慕蓉、李智2016年创立于上海,他们以建筑学为内核,通过创意不断激发典雅趣味性审美范式的建立。将感受融于日常设计,关注未来商店,城市装置和微小建筑更新。不囿于传统,于不意中见真知,创造日常的惊喜,是《Frame》眼里的Chinese Whispers.

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