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nota architects--喜茶杭州国大城市广场热麦店
达人网微信号  / 发表于 2019-9-18 09:21:32 |酒店餐饮[严选]  / 咖啡茶饮烘焙店


当喜茶与杭州的饮茶文化相遇,如何呈现“茶生活”的状态?是为喜茶在杭州的首家热麦店,结合功能流线和概念意向,设计工作室以“茶园”为空间原型,借其空间逻辑和造型语言,构建了一座“喜茶园”:茶山、茶田、茶座,热麦与茶文化相映成趣的空间。

▼从室外望室内,设有茶田茶座,营造出户外桌椅区的氛围


▼从室外望室内,尽享“天光”下的茶山


杭州产茶,茶更融入当地的市民生活。人们在茶田茶铺小憩、饮茶。产茶之茶园与品茶之茶楼在这里共生、连接紧密。于茶田喝茶是最原始自然、放松的品茶方式,在一系列对于杭州茶文化的探索之后,“茶园之禅”成为了空间的表达主题。

▼空间轴测图


借鉴于依山傍水的茶树种植原型,茶田的脉络被用于组织整个空间布局。园内的流线依功能分为三股:热麦面包、茶饮和外卖取单。每一股的脉络沿设定的方向流动,从主入口起始,由引导装置带去面包队列、茶饮点单和取单处,延展到茶田的末端而形成了“茶山”。“茶山”依地形坡上,田埂间错落的台阶可供歇栖,沿台阶的两组扶手缓缓上升、指向山顶的镜面门洞,错生无尽延续的意向。

▼室内局部,茶田与茶山场景


▼室内空间局部


▼茶山座椅区局部,沿台阶的两组扶手缓缓上升、指向山顶的镜面门洞,错生无尽延续的意向


▼依地形坡上的“茶山”


在喜茶园饮茶被定义为一种轻松自在的、充满自然意趣的氛围。“茶山”的座位既有构成茶山的台阶也有充当茶树的软座,而落座的方式更隐藏了多种可能。

▼茶山座椅区局部,田埂间错落的台阶和充当茶树的软座可供歇栖


▼“茶山”的座位既有构成茶山的台阶也有充当茶树的软座,给落座的方式提供多种可能


▼茶山上座椅区细节,设有可充当茶树的软座和可供休憩的台阶


▼茶山的台阶局部


▼茶山扶手局部和天空色的侧墙


▼茶田与茶山场景的交界局部



▼从室内看向室外,室内设有茶田中的茶座与热麦区引导队列的原木装置


“田埂”间的户外座椅同样适应灵活的使用方式,低矮的种植树槽和高置的背靠软包装置一齐扮演“茶树丛”,快速分类人流的同时,构成了高度有效并且舒适的流动使用动态。

▼茶田中引导向热麦面包的装置序列


▼用以引导队列和小憩的原木装置、低矮的种植树槽和高置的背靠软包装置


▼独立而融合于茶空间的热麦区(上),热麦裱花间的观看景窗(下)


“茶山”绵延到商场室内的“余脉”成为了展示采茶制茶用具的互动橱窗,橱窗玻璃面被倾斜设置,退让出茶山的台阶,邀人与之互动。

▼“茶山”绵延到商场室内的“余脉”成为了展示采茶制茶用具的互动橱窗


▼平面布置图


项目名称: 喜茶杭州国大城市广场热麦店

设计公司: nota architects

项目详细地址: 杭州市延安路609号第1层1F01号商铺

摄影师: 王鹏飞 钱诗韵

摄影版权:nota architects

业主: 喜茶


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