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锦莳设计--JOY BOX – 105 Cafe
达人设计  / 发表于 2019-6-11 15:41:26 |酒店餐饮[严选]  / 咖啡茶饮烘焙店

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“保持好奇是最好的抗氧化剂”——锦莳设计

105 Cafe是继VSmooth Cafe之后,锦莳设计在上海的又一个咖啡空间设计实践。经过数月筹备,终于在盛夏之前,打开了这个魔盒。105 Café不拘一格的设计源自于这个命名胆大包天又饶有趣味的品牌本身。于是,像在这熙攘市井的街道上打了个趣,俏皮地开始了自己的演出。

▼咖啡厅街景外观


鲜明的对仗序幕 | A Prelude of Antithesis

从街上远远的走来,便看见一上一下两颗似乎要上天入地的红球,以富有张力的架势拉开了序幕。入口互为倒装、上下交错的两个拱门,紫色镜面金属打底,利落又魅惑,独特的气质尽显。饱满的红色圆球收在拱门的尽头,像是高速旋转着、互相追逐,一内一外,互为对仗,动态平衡。神秘的紫色和鲜明的红色,锦莳设计利用这种对撞,形成具有戏剧冲突感的形态,从陈旧的老建筑环境中舒展开来,吸引着好奇心尚存的灵魂。

▼入口设计概念图


▼咖啡厅街景外观,入口由互为倒装、上下交错的两个拱门构成,紫色镜面金属打底,红色圆球收在拱门的尽头


渐进的红色叙事 | Progressive Red Narrative

如果这个世界上有长生不老的灵丹妙药,那么,永远跳跃的热情肯定是其中一味极其重要的配方。在锦莳设计看来,105 Café 就是这样一处饱含热情的场所,这热情并不是出于客套,而是源自于主理人洒脱直接的性格。而如果这热情是一种颜色,我想,一定是红色。

▼咖啡厅室内概览,采用红色作为主色调


店内借着原有房屋结构,分为上下两层。从底层进入,墙面颜色由入口处的白色一路延伸,过渡到尽端的深红。由最深处的深红,到最外侧的纯白,这个过程好像不断的把阳光揉进来,让红色不至于太过厚重甚至沸腾。红色的基因还以交错的鳞片形式延续到了天花板,交错折叠的红色镜面金属圆片打破了屋顶原本的沉闷和压抑。台面上的操作、灯光、走动的顾客都被倒影在其中。锦莳设计把这一系列的红色组合在一起,构成一幅欢愉饱满而绝不冷淡的画面。看过电影《海鸥食堂》的人会知道,想要把咖啡煮好喝是需要一个咒语的。轻松的状态和爽朗的笑声,这些也许就是105 Café独有的魔咒。

▼从咖啡厅一层的尽头向外看,天花板上的红色鳞片和红色渐变金属球倒映在台面上


▼咖啡厅吧台局部,红色的基因以交错的鳞片形式延续到了天花板


▼咖啡厅室内空间局部,交错折叠的红色镜面金属圆片打破了屋顶原本的沉闷和压抑




▼咖啡厅天花板上的红色鳞片细节



BOX OF JOY | Box of Joy

沿着吧台走到尽头,是一组从二楼垂吊下来的红色渐变金属球。楼梯的扶手围合成一个礼盒,贯穿的球体由上至下,层层叠叠,一共十层。由粉白到绛红,这是色彩渐变的另外一重维度。

▼一层空间尽头的楼梯空间,一组红色渐变金属球从二楼垂吊下来


▼一层楼梯空间局部,垂吊的金属球层层叠叠


▼一层楼梯空间局部,垂吊的金属球在红色墙壁上投下阴影


沿着楼梯拾级而上,行进的路径会围绕着这个独特的box推进。串起的彩球赋形了联通上下两层世界的引力场。由下往上,绛红到粉白;自上而下,粉白到绛红。建成以后的一天,我回到了现场,从一楼向上看,深颜色的彩球像是从盒子中落下;站在二楼向下看,浅粉色的彩球像是从盒子中升腾而出。于是,便命名为“BOX OF JOY”吧。

▼咖啡厅二层的楼梯空间,楼梯的扶手围合成一个礼盒,贯穿的球体由上至下


▼咖啡厅二层的楼梯空间局部,站在二楼向下看,浅粉色的彩球像是从盒子中升腾而出


有的人写清新明快的诗歌,有的人写激烈抓马的戏剧,有的人客观写实的记录… …正是在这多样的角度中,世界变得立体而生动,也便真正的深刻。不是为了不同而不同,一如不是为了相同而相同,只是选择给出了自己听得最真切的那个答案。It’s possible to be different and still ALRIGHT。锦莳设计一直致力于提供标准参考之外的答案,不管是跳跃热情的105 Café还是用四千多个亚克力球组成像素森林的VSmooth Café,这些“非标”答案是我们在司空见惯处、习以为常时给出的一点惊喜。

▼咖啡厅夜景外观


▼平面布置图


项目名称:JOY BOX,105 Cafe空间设计
设计方:锦莳设计
设计时间:2018.11~2019.01
完成时间:2019.04
设计团队:锦莳设计
主持设计师:梁海涛
设计助理:林程辉
项目地址:上海市,黄浦区,进贤路209号
建筑面积:40㎡
摄影版权:Arteeezzzy
译文:孙辰
客户:105 Café
品牌:彩色镜面不锈钢,墙面渐变漆,红色环氧地坪

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cyz425cyz 发表于 2019-6-11 22:03:12 | 显示全部楼层


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