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费城Tapas新概念印度餐厅
文致中和  / 发表于 2016-9-23 08:58:36 |酒店餐饮[严选]  / 餐厅餐吧餐馆饭店
客户:Munish Narula
项目类别:新Tapas概念印度餐厅
地点:美国费城剧院区
面积:5,000平方尺 / 464.5平方米
状态:建成
设计公司:Archi-Tectonics
美国费城著名的“蒂芬”印度午餐概念创始人Munish Narula在他的事业中准备迈出崭新的一步,和大厨Silva共同发展“印度Tapas”餐饮概念。(备注:Tapas是西班牙的饮食国粹,几乎大餐厅和小馆子都有Tapas,小菜带点酸带点奶油乳酪味,滋味大多不错。)
   
这间拥有5000平方尺的餐厅位于费城剧场区百老汇街道的德拉诺夫大厦,Archi-Tectonics设计公司将标新立异、数字化的设计和传统印度手工工艺完美结合,打造了一间热情洋溢的餐饮空间,包括一间休息等候区、一间高屋顶用餐区、一张正对开敞式厨房的公用餐桌和一间私人用餐酒屋。
      

崭新的空间概念与生俱来,和富有创意的菜肴相得益彰,私密性用餐环境满足食客们对美食无穷追求的味蕾。所谓的这些“私密空间”通过激光切割表面形成镂空图案的木质屏风各自分离,但却相互联系。私人用餐区通过真皮包裹的旋转门与公共空间分割开来,在这里,食客可以享受到一次惬意而安详的完美用餐体验。公共区域提供“在厨房”的用餐感受,对大的团体或者多人用餐是绝佳的选择。公共卫生间的墙面用玻璃珠球装点,中间位置放置一个大的黑色盥洗池。
   
漫射光、错落有致的层高、干净清透的有色玻璃格栅,通通营造了一种非常特别的氛围,在宝贵的过去和前行的将来之间盘旋。
   

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