zero85建筑事务所设计--意大利契合日式料理美学的寿司吧

Casamaki寿司吧位于意大利的佩斯卡拉，由zero85建筑事务所设计。餐厅利用东京的街头餐饮和市场文化作为主要设计灵感。餐桌之间采用一系列纤细的，屋形的框架形成透明隔断。多用途性是设计团队需要考虑的另一要素，模块化的座椅可以重新配置以适应不同的人数——从亲密的两人到更大的团体餐。当顾客面对开放式厨房时，有吧台可供用餐。日式料理的美学通过对材料，线性的形式，中性偏暖色调的处理微妙契合。此外，每一个屋形框架里都安装了植物盒。



市场摊位的主题体现在模块化的座椅上



吧台区域面向开放式厨房



桌子可以重组来容纳更多的人



植物盒为室内添加了户外元素



casamaki寿司吧位于意大利的佩斯卡拉



日式料理的美学通过对材料，线性的形式，中性偏暖色调的处理微妙契合



平面布置图/ casamaki