本样设计丨武汉观山火锅店

项目地处平原地带，丘陵及山脉罕见。YOUNG团队希望在平原地带为食客们呈现观山之旅。


▼项目外观，Exterior view © 阿盛





定制的仿真石板及文化石共同组成的外立面构建了观山之旅的起点。由于项目位于十字路口，写字楼下，往来车水马龙，行人熙攘。YOUNG团队选择减少开窗，保证重点区域的通透性，隔绝掉街道喧嚣，这场观山之旅也便更具沉浸感。


▼分析图，analysis diagram © YOUNG 本样设计





▼入口处，Entrance © 阿盛





▼俯瞰入口，Overlooking the entrance © 阿盛





▼入口石材，Stone at the entrance © 阿盛





由洞口而入，观山之旅也便豁然开朗。与粗粝感的外立面不同，山谷的内部由温暖的榆木板构成，点缀的金属构件又中和掉部分榆木的质朴。自然野趣与精致装置相结合，粗放中也不缺细腻。


▼主要空间，Main interior space © 阿盛





观山之旅安闲自得，YOUNG团队将每桌间距拉开，分隔出不同区域，各个区域之间又互相堆叠。拾级而上，四处均有休憩之所，也有自然相伴。曲径通幽，回身还入或许也还有一处惊喜。‌凭栏‌俯瞰，入山之人与山中之人也便成了对方眼底景色的一部分。


▼空间俯瞰，Overlooking interior space © 阿盛





▼客座区，Guest seating area © 阿盛





▼客座区细部，Guest seating area details © 阿盛





▼客座区细部，Guest seating area details © 阿盛





▼空间设计细部，Design details © 阿盛





观山之旅与水相伴，YOUNG团队将镜面视作水，倒置于山谷顶面。昂首仰观，这场观山之旅也便沉浸在似梦似幻之中。


▼门把手，Door handle © 阿盛





▼瓦片灯设计，Tile lamp © 十二平方制造





▼瓦片灯细节，Tile lamp details © 十二平方制造





YOUNG团队以石为壳，包裹观山之旅的幽静惬意，以木为山，搭建观山之旅的起承转合，以镜为水，倒影观山之旅的如梦似幻。金属构件与自然植物，YOUNG团队也将其点缀于观山之旅各处，无论是入山，上山亦或是出山，都可以感受到此间乐趣。


▼夜览，Night view © 阿盛





项目名称：观山火锅
设计方：本样设计
完成年份：2024.3
主创及设计团队：王旌宇 刘明成 杨鹏
装置制作：十二平方制造
景观设计：想Thinking Space
项目地址：武汉
建筑面积：210㎡
摄影版权：阿盛 十二平方制造