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ERICA COLPITTS丨温哥华Watson餐厅
达人网eric  / 发表于 2024-6-22 14:56:20 |酒店餐饮[严选]  / 餐厅餐吧餐馆饭店



这座仓库式建筑建于2013年,采用砖砌全高窗、裸露的钢椽和波纹金属天花板。下层充分利用了7 米高的天花板,上层为夹层55 平方米。建筑坐西朝东,夏季阳光透过窗户照射进来,为建筑增添了欢快、活力的氛围。





Watson餐厅位于加拿大不列颠哥伦比亚省温哥华欢乐山(Mount Pleasant)的边缘地带,这里是一个充满活力的步行社区,到处都是独立商店和咖啡馆。餐厅后面是一条名为 Watson Street 的小巷,这条小巷是附近较古老的小巷之一,也是 The Watson 名字的灵感来源,同时也是餐厅内对《神探夏洛克》的微妙致敬。





餐厅的创始人是Erica Colpitts的弟弟Michael Gayman,他希望打造一个轻松愉快、以鸡尾酒为主题的餐饮场所。"设计师Erica Colpitts说:"这是我和我弟弟合作的第 4 个项目,希望不是最后一个。"他和我都很喜欢一起创造接待空间。





这家餐厅/酒吧的木制品设计灵感来自比利时和荷兰的图书馆和药店,材料、艺术品和配饰则来自维多利亚时期的庄园和庄园。主餐厅和酒吧空间令人印象深刻,同时又保持了轻松感和归属感。Erica Colpitts 将精致考究的物品与大量温暖的木制品、羊毛和斜纹软呢搭配在一起。"看似陈旧的木制品与镀金镜子和抛光黄铜拱门搭配得相得益彰,吊灯上的链条就像项链一样垂挂在斜纹软呢酒吧椅上,"室内设计师描述道。"结果是各种意想不到的材料天衣无缝地结合在一起"。




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