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品川设计--福州西贡厨房
品川设计  / 发表于 2022-8-8 17:52:18 |设计大本营  / 公装设计
以下作品图文由品川设计供稿并授权发布!

项目是PHOLOSOPHY在福州的第四家门店,选址于福州营迹路。藏着福州城市历史的旧时光景,和高低错落层叠林立的现代楼宇,在这个街区里互不打扰地共存着。足够老,也足够新。

好吃的食物和好看的空间同样重要。在设计的初始,我们便与主理人达成了共识。每个门店都处在不同的环境以及建筑结构里,也理应拥有不同的样子,vibe,和材质。因地制宜,给每个空间赋予个性以及好的设计,这才是独一无二的PHOLOSOPHY。


从设计到落地,我们不断推敲,思考,纠结这个空间里的所有细节。

因着建筑极具现代的玻璃幕墙,我们并未沿用前几家门店的复古风,而是用更为现代简净的肌理去包容复古的骨架和法越风情,将它们自然的组合在一起,实现一种现代与古典的交相呼应,使空间产生时空的穿越感。


门头做旧的玻璃管,越南法式风情的露天复古摆设,预告这是一场异域、复古的寻味之旅。

PHOLOSOPHY远远看去就像一个醒目的玻璃盒子。我们借开放灵活的布局,打破整体空间体感的局促,让空间明朗开阔。同时,以轻快的色彩与柔和的灯光结合,碰撞出不矫揉造作的美学魅力。


做旧的水泥地面,衬托复古木质家具,在柔和的灯光中唤起了古旧而温暖的触感。亮着墨绿色光线的霓虹灯字,蜿蜒向上的扶手楼梯,野蛮生长的龟背竹和蒲葵,墙上的五幅从斯德哥尔摩漂洋过海而来的瑞典艺术家Astrid Wilson的Flower Market,五米高的天花板上缓慢转动的Torsion复古吊扇,共同建构起来自越南的法式浪漫。

时间在此处停下了脚步,空间里的一切和落地窗外的繁忙喧嚣,仿佛隔了一个世界。


日落之后,从壁灯和吊灯里透出的中性光格外温柔。

推门而入,越南咖喱的浓郁奶香扑面而来,别具越南情调的恬适悠闲和清新滋味让匆忙的都市人卸下一身疲惫。此刻,我们或能理解主理人对做好一碗正宗、靠谱的pho的念想与执着。

美好的空间与食物,给孤独的人,给恋爱的人,给堵车的人,给散步的人,给刚加班完的人,给作业做不完的人,给食欲不振的人,给不吃味精的人,给刚好路过的人,给喜欢PHOLOSOPHY的人。


项目地点:福建 福州
项目名称:西贡厨房
主创设计:华淑云
项目风格:越南法式
完成时间:2022年
设计单位:品川设计
施工单位:品诚施工
软装陈设:大观软装


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