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HCD设计 | 武汉绿地缤纷城「江上荟」餐厅
沃纳迪家居  / 发表于 2020-9-7 15:35:19 |酒店餐饮[严选]  / 餐厅餐吧餐馆饭店
项目名称:武汉市「江上荟」
设计公司:HCD华创组设计
设计主创:田涛 汪明祥 吴均强
设计面积:2000平方米
项目摄影:火山映象摄影



江上荟餐厅资2000万重金打造,在设计和装饰上,将当下世界最前沿的设计元素与千年楚文化珠联壁合。江景就在一汤一勺之间,透过清澈的落地玻璃,滚滚长江就在脚下,270°江景景观一览无余 。


长江流域是华夏文明的诞生地,诞生了“恢宏诡异,精彩绝艳”的“楚文化”,遗憾的是经济高速发展让这片土地上人们生活日新月异,曾经楚国的历史和文化却被忘却在岁月长河。




契合此文化背景,江上荟餐厅试图寻找一种刚与柔的对比;厚重和轻盈两种矛盾的感受,通过用设计的表达找到一个结合点,同时将春秋楚国的“青铜器”“古城墙”的浑厚凝重和本地自然生态独有的“长江”和“白鹤”的柔和轻盈都赋予将空间独特的人文气质,向客人传递出丰富的意蕴。



▲前厅/水吧区

江上荟整体空间明朗开阔,在布局上传承着东方的含蓄内敛,空间划分上运用了东方文化的“隔”、“障”、“框”、“透”等手法分隔组合空间,同时紧密结合功能需求。
大厅视觉流畅,隔而不断,形成了丰富的空间层次又减少了空间中的无效区域,为空间增添了意蕴。


▲散座区

顶部的反光材料,在形式上处理成长江水流之曲线,为空间提供无限延伸的感受,抬头见飞鹤,若影若现。
配上眼前尽收的一线江景,以及江城最繁华的城市天际线组构独特的视觉景致。



▲临江卡座区

江上荟比邻长江。餐厅拥有公共就餐空间、休息中庭和9个独立包间共2000平方。
大厅内将水的元素用厚重的古铜体现,一气呵成的线条,座椅细节的珠算,铜雕的黄鹤,加上围绕整个公共空间的999件玻璃鹤装饰的工艺珍品,渲染出“九九归鹤”的文化意境,传递出盼“客”归来,宾至如归的浓厚情感。


▲包房区过道

包间区域入口,设计采用石材的层叠,配以古文诗词,构建丰富的视觉层次,营造出古城墙层叠的气韵。在城市角落寻找自然与人文共生的力量。


VIP包间内,将楚国漆器中最喜爱的红与黑构建整体空间色调,配以铜色,整体色调质感独特,不同的元素交织在一起,形成一个带有历史感以及高级感的空间体验。



区别与大厅的敞亮与包容,包间区通过曲幽通径的入口,折射出独特的待客体验,幽深的过道里,灯火般的包间装点,历史感浓厚又奢华,只为等待最为期待的人们。





餐厅整体设计风格上,在多处细节设置中,精巧地与长江楚韵相联。一线江景,以及江城最繁华的城市天际线尽收眼底;脚下踩踏的是空高48米的360度观景平台,犹如当年黄鹤楼之气度,整体设计壮阔且带着柔美。





“江上荟”的餐厅设计呈现过程中不断寻求楚文化艺术与工艺的交融。寻求不同材料之间体量与质感的对比和冲撞,粗糙的岩石与光亮的黄铜、粗壮的立柱与玲珑的酒柜,形成空间中丰富的层次关系和艺术气息,展现楚风美学。

细节上,江上荟在全国各地寻找艺匠参与其中,特别是传统漆画艺术家带来的流传千年手工漆画艺术,处处向客人传达这一地区丰富的手工艺历史。


江上荟希望顾客在享受美食的同时,也能品风情,观景致,体会在地化的独特口感与视觉感官。感受“楚文化”语境下的人文高档就餐文化的典范。


▲项目平面图

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超豪华的餐厅  发表于 2023-5-26 10:20
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爱哭的帅妞 发表于 2020-9-22 18:39:52 | 显示全部楼层
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