来自维也纳的滑板品牌Simple longboard计画在2019年打造全球第一间概念店，座落地点从5个城市中来评估，其中包含阿姆斯特丹，首尔，台北，东京，维也纳；最终由我们的城市—台北脱颖而出，成为简单的长板全球概念店计划中的第一个座落城市。
Simple longboard概念店并非一间板店，或者以ThePlatypusCafé。传达Simple的理念：“一切就是以简单开始串连着一个又一个微妙的关系”；“城市与人，人与咖啡，咖啡长板，长板与人”。人，城市以及咖啡店是现代生活中紧密的一环，通过由滑板的生活风格，我们由旅程，享受生活的概念出发，呈现滑板的地景与公路风情。一根根风化的木柱与仙人掌述说着「城市与人，人与咖啡，咖啡长板，长板与人」之间的简化。
另外我们在空间中的风化木上结合展示功能，弯曲的地景则摆放可随需求移动的座位。客人散坐与风化木及仙人掌的包围之中，正对着隆起的咖啡吧台，观赏着咖啡师在空间中的演出。
空间名称：The Platypus滑板主题概念咖啡店 空间地址：中国台湾台北市中正区杭州南路一段101号 空间主材：素水泥地面、水泥漆、不锈钢、耐候钢板、镜面、实木 | 
