「食也日料」位于嘉兴八佰伴商城B1层。一家专注日料套餐的小店。怎样从鳞次栉比的餐厅中脱颖而出,搏得来来往往食客们的注意,是品牌需要突破的重点。
▼日料店外观
在大众的印象里,日料店往往被打上强烈的风格烙印,我们想打破既往的风格桎梏,在保有日料空间特色的基础上融入新的元素。日本是一个时尚潮流的国家,日本料理不是只有传统的样子,他也可以表现当下的观感。
▼轴测空间功能分析图
▼吧台用餐区
▼从外侧看吧台用餐空间
▼吧台用餐空间局部
「食也」作为一个新的日料文化品牌,我们想根植于当下文化,向大家传递一个年轻时尚的潮流日料。空间构成中保留了传统曲径幽通的日式禅意,同时运用了很多街头潮流的元素,比如杂乱无章的贴纸、 金属瓦楞板、霓虹灯等等。在传统空间构架的躯体上, 披上一套“新”的外衣,是一种对传统的挑战也是一种新的融合。
▼用餐区,设置金属瓦楞板和霓虹灯
▼金属板饰面的出餐口
▼用餐区,墙上运用了很多街头潮流的元素如杂乱无章的贴纸
▼座椅和墙面细节
▼空间细节
▼餐厅门头细节
▼日料店墙面上的贴纸
▼空间插画
▼产品设计
▼平面布置图
▼食也门头插画
项目名称:食也日料 设计方:上海或者设计 项目设计 & 完成年份:2019.12.05 主创及设计团队:巫国源 唐子雯 回凌凯 占锦明 黄玮 项目地址:嘉兴八佰伴商城 建筑面积:80㎡ 摄影版权:上海或者设计 合作方:言润装饰有限公司 客户:食也日料 |