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倍艺设计+斯库图拉--HOME'S 飨宴
达人设计  / 发表于 2019-9-21 10:34:16 |酒店餐饮[严选]  / 餐厅餐吧餐馆饭店

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朋酒斯飨
飨德怀恩


HOME'S 飨宴是拥有15年历史的上海经典本帮菜HOME'S私房菜的升级版,位于黄浦江边百年前的远东第一大船厂-----1862老船厂内。老船厂内部由日本建筑师隈研吾设计,老厂房被改建成为了一栋集合文化艺术和商业的综合体。

斑驳的红砖墙、布满铁锈的蒸汽管道、裸露在外的横梁和混凝土立柱,构成一个充满历史感和工业感的空间。



隔窗凭栏是砂船缓缓驶过江面,船厂绿地的鸟鸣声和江上的汽笛伴着特有的马达声,构成当下的时空变奏曲。



HOME'S 品牌的升级设计,以飨宴为切入点,试图通过回归食物的本质,重新思考在都市背景下,特定的商业环境中,如何把“HOME'S私房菜”升级到满足“食”的过程中得到精神层面的追求。



设计师实现了与整体建筑的室内风格相协调,既有江南文化的典雅,又有现代与时尚的气质,让人的情感和空间的格调都得到饱满的表达。



餐厅的开放区域由周边包房围合而成,包房可移动隔断自由开合,令空间变化更加生动,便于满足不同的客户需求。





中心区域十字形环抱成四个卡位,几何感十足,圆环构成的订制灯具放出温暖光线与迎客松对应,既呼应了天花,也彰显了空间的活力。




天花顶面的局部灰镜反射出的空间环境色和绚烂的点点灯光,与暴露的原始结构及天光相互消融,取而代之的是深邃、朗阔的空间幻象,安详而深远。



艺术是一种社会意识形态,是人类用感性形象的手段把握世界的一种方式。



餐厅软装由斯库图拉团队完成,在视觉效果与设计完美统一。



软装及艺术品陈列在空间内植入最大的显示人的真正感情、内心生活的奥秘和热情的世界。



项目名称:HOME'S 飨宴
项目面积:570平方米
项目位置:1862船厂时尚艺术中心
完成时间:2019年
设计单位:B.M.D.倍艺设计&策略顾问
设 计 师:陆洪伟 曾昭炎 成亚霏
软装设计:斯库图拉
软装设计师:邓丽周
软装艺术创意总监:曾建龙
摄 影:孙骏
关于设计师
陆洪伟
倍艺(B.M.D.)设计机构 设计总监
中国室内装饰协会设计专业委员会委员

2001年创立云南倍艺设计公司,2006年建立上海倍艺设计(B.M.D)公司。擅长商业空间设计及品牌管理,利用品牌自身优点加上创新的思维,为品牌注入更多的核心价值。游弋在设计生活中,善于用洞悉和辨证观来表现设计,既是观念的倡导者与接纳者,也是经律的实践者与改良者。
曾建龙(Gary)
GID格瑞龙国际设计有限公司创始人、董事;
新加坡FW国际设计中国区负责人;
亚太酒店协会中国区副秘书长;
上海琅宿酒店投资管理公司董事、创始人;
东方卫视《梦想改造家》第一人;
融舍生活品牌创始人;
首位与意大利顶级品牌PROVASI合作设计的华人设计师

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