陈德坚设计--香港大屿山.海玥餐厅-2014年艾特奖获奖作品

2014Idea-Tops艾特奖最佳餐饮空间设计提名奖得主：Kinney Chan & Associates

　　获奖作品：Café Bord de Mer
　　海玥餐厅位于香港大屿山的愉景湾，面积597平方米，是由陈德坚设计师设计的。由于餐厅位于滨海区内，所以希望为客人营造一个放松平静和雅致舒适的用餐环境。结合壮观美丽的海景，带给人们一个让心灵休憩的绿洲，以及享受一下轻松悠闲的生活方式。
　　陈德坚设计师特意打造了大面积的玻璃窗让明媚的阳光进入，并且使餐厅显得更加开扬明亮，宽敞舒适，客人兼享壮丽海景和美味佳肴，顿感开怀赋有诗意。玥餐厅采用开放式的布局和交互式的厨房，并以原木为材料。天花板采用木百叶窗一直延伸到窗户，如此引人注目的设计，除了装饰空间外，还能分散直射的太阳光。同时，木百叶窗的思想也应用到空间的分区上，与天花板的设计互相辉映，让空间更加生动。艺术感十足的柱子是Cafébord de mer的标签，其概念来源于传统的“漂流瓶”，人们将讯息放在瓶子里，扔到海里。

海玥餐廳採用開放式的佈局和互動式的廚房，並以原木為材料，旨在營造一個雅致舒適的環境，反映一種輕鬆優悠的生活方式。同時，我們特意採用落地大玻璃窗來引入明媚的陽光，令餐廳倍感開揚明亮，寬敞舒適；客人更可兼享壯麗海景和美味佳餚，頓感開懷寫意。 海玥台更是一個融入自然的逍遙天地，誠邀來賓在此完全放鬆，享受悠閒。大可一邊享用一杯特色雞尾酒，一邊欣賞紅日落入海平線的浪漫時刻；又或一邊在璀璨星空下淺嚐小吃，一邊細聽海浪拍岸的旋律。