CCD郑中设计丨北京荣袍餐厅

美味，回忆，情怀，最美不过这一碗人烟火。荣袍餐厅作为“新荣记”旗下最新的高端宜宾菜品牌，在一味一碟间，不断诠释著与食物、与艺术、与文化紧密相连。

以东方美学作为主线，将东西文化融合于餐厅空间设计中，来者在落座的每一刻，享用的每一道料理，都在感受时间的味道、人情的味道，才下舌尖，又上心间。



《汉书·律曆志》云：“黄色，中之色，君之服也。”提取龙袍中的耀黑、白莲、黄楹、红扪、赤金等传统东方色彩作为空间的色彩体系，在时令臻宴中笑谈京华烟云。



空间在回转与探幽中，若一场游园。拉长的连廊宛如旧电影的长焦，镜头之下，翡翠琉璃似玉光润，其奢华质感不言而喻。



“玉酒泛云罍，兰肴陈绮席”，空间的动线、造境与中央的板前结合，宽大的案台，配餐椅、布帘、影窗，盛开的繁花，为客人带来多感官的沉浸式体验。



基于荣叔念念不忘的“板前”情怀，在荣袍设计师打造了板前区域，这一设计亮点既是出于对餐厅运营极高卫生标准的信任，也是针对客人高规格服务细节的体现。



高饱和色调的嵌入，恰好达成了时尚与复古的微妙平衡。细腻考量食材，择至鲜而烹烩，从菜单到“食材、味型、器皿”搭配，皆以匠心描绘。


“诱感、视感、听感、触感、味感”，五感调动，食物之精髓以艺术的表达，将北京文化与当代新宜宾菜文化巧妙融合。



“采金为丝，妙手编结，嵌玉缀翠，是为一绝。”以暗调的红绿撞色对皇城美学进行再创作，特殊的制作工艺与琉璃材质的碰撞，于无声中诠释雍容华贵的复古美学，演绎优雅的奢华浪漫。

将地毯、屏风、装饰画、灯具、傢俱等细节处融入荣袍元素，勾勒出空间的复古质感。



目光移转，进入包厢前区，花艺、琉璃、窗花，化解了悠长通道的无趣。



牆面的壁灯，装饰画、牆布等设计均提取了品牌符号木芙蓉花，汲取龙袍刺绣、木雕等这些历史文化精华并巧妙加以借用，质感华丽，臻享尊贵。



包间在设计中去繁从简，清清淡淡的风雅，让室内拥有更多的自由空间，身与心的鬆弛。



模糊了室内外的界线，也充分借用了室外的绿意，或独乐栖闲，或雅集侍宴，微醺在诗的故乡。



项目名称：北京荣袍餐厅
项目业主：新荣记
项目地址：北京市朝阳区建国路甲83号
室内设计：CCD香港郑中设计事务所
灯光设计：CCD香港郑中设计事务所
软装设计：CCD香港郑中设计事务所
设计面积：646㎡
完工时间：2024年6月