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RYMAR.STUDIO丨俄罗斯Ryotei餐厅
达人网eric  / 发表于 2024-3-19 16:22:08 |酒店餐饮[严选]  / 餐厅餐吧餐馆饭店



yotei餐厅位于Krasnodar地区的一处日式公园内,花园以抽象艺术的组合为结构基础,结合了传统的平衡之道和西方现代主义理念的影响,隐喻着完美的自然世界。餐厅滨临湖岸,湖的两侧由一座红色的日式风格的桥相连。锦鲤自由自在的徜徉于水库之中,它们是该项目的精神象征,同时餐厅内部大多数的雕塑或艺术装置呼应着自然的主题。





客户的愿望是希望在室内采用现代的柔和的色彩为基调,营造一种既具品质又热情好客的轻松的就餐环境。建成之后,餐饮真实地还原了日本饮食文化和传统美学的本来面貌。天然的浅色木材、粗糙的石材、质感十足的羊毛与温暖宜人的氛围形成鲜明对比,使局部照明、点缀的盆景树和风景如画的花园景观融为一体。





在日本庭院的设计里,其核心便是营造感知尺度的变化,各单元的布局是根据实际地形调整,从而使它们形成了一个和谐的整体。RYMAR.studio想将这种做法引入到该项目的构思中,并构建一套完整的体系。餐厅包含了三部分:有着大量座位的主厅、多层悬挂式结构的酒吧,以及以深色调为美学体征的贵宾室和VIP区。





对日式风格的诠释主要体现于简洁的材料组合和匠心工艺上:内部主要的饰面材料为橡木和天然碎石;地板由宽接缝石板与日本制造的柏木镶木地板制成;大型吧台上安装着一块独特的白色大理石板材,上面浮雕着锦鲤图案;立面则装饰着深浅不一的橡木木作。

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kingofhuang 发表于 2024-3-21 14:14:26 | 显示全部楼层
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