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XIN辛视设计--海口水晶宫粤菜酒楼
达人网tony  / 发表于 2022-8-5 10:57:41 |酒店餐饮[严选]  / 餐厅餐吧餐馆饭店


水晶宫在海南岛是一家有着二十多年历史的粤菜酒楼,主要服务于商务宴请。主打新派粤菜,因此在设计上我们也希望能用现代的手法去表达传统的粤菜文化。




再造自然
The Recreation of Nature

这几间房属于餐厅的独立楼层,是在一栋楼的屋顶,当你走上这个天台,挡墙的设计让视线只能看到天空,庭院。



在每个人的心中都有一个乌有园,就像梦境一般,以不同的形式呈现在每个人的脑海。园林是模仿自然,也是再造自然,是物质的,更是精神的。




城市山林
Urban Forest

宋代诗人杨万里就曾说过"城市山林两难兼",我觉得这句话特别应合我们的当下,尽管如此,我们依然不乏心中对自然山水的那份渴求。相比造园林的可能性,我们有更多的机会造庭院,造微景观。造园就是造一个小天地,是人们把山水的自然带回城市的一种方式,米芾就曾经提过“城市山林”的匾额。



庭院的设计在这里改变的不只是一种布局形式,更多的是增加进入餐厅的仪式感。把常规的观景变成游园,把原本在室内的走廊移到户外,再从户外进到每个房间,从动线上就是一种独特的体验。



庭前月下
In Courtyard by Moon

月光是朦胧的,再透过黑色钢网看到的景色那就更加朦朦胧胧。而迂回婉转的廊道更是让人体验空间的丰富层次,带着窥探的好奇心引人入胜,就这样游走在步移景异的庭院。



这里没有太湖石,没有假山也没有瀑布。而屏风,建筑隔断,矮墙,水景就成为了庭院意境营造的元素,这种层层叠叠,错落有致的形态就是都市山水的意向转化。园林到底应该是写实还是写意已经不重要,重要的是空间氛围。



童寯先生说过,庭园以深远不尽为极品,切记一览无余。



在这里每进一个房间,就好像进到一个小宅院,有各自的入户门厅,充满着私属感。由于建筑局部本身是斜坡顶,所以在室内的设计上索性就利用了它坡顶的建筑轮廓,这样一来就更加淡化了城市中平层的建筑感,拉近了和庭院的距离。



在这种庭前月下好似与世隔绝,把这种待客宴请的场景变得诗情画意,把那些传统用各种名贵物料堆出来的俗气变成了悠闲风雅的气质。



茶前饭后
Tea Before and After Meal


房间都配置了一张茶台,因为在粤菜文化中,茶文化是很重要的一环,在茶前饭后都是必备的环节,粤菜讲究的是食材原本的味道,流传着“民以食为天,食以味为先”的说法,用茶水来作为菜品的间隔,不仅去油、去腻,还能漱净余味,唤醒味蕾,品尝出粤菜的原汁原味。



路易斯·巴拉干感慨:“现代建筑已然放弃了灵感、平和、宁静、私密、等来自情感的语汇。”我所希望的就是唤回人们对于情感的期望。





项目信息
Information
项目名称:水晶宫粤菜酒楼
项目地点:海南海口
项目面积:760㎡
设计机构:XIN辛视设计
设计范围:室内设计、庭院设计、软装设计
设计主持:辛军
设计团队:辛科、张坚、黄帼薇、黄城、陈宇飞、周雪梅
设计时间:2020.05
竣工时间:2022.01
项目摄影:SUNWAY山外视觉
主要材料:石材、真丝布、木饰面、金属网


XIN辛视设计

创始人辛军-XIN辛视设计创始人、设计总监,毕业于意大利米兰理工设计学院,专注于空间环境整体设计,主张做恰到好处的设计,有情感的空间,致力于用好的设计创造价值,创造美好生活。

以躬行实践探索设计的本质,从文学艺术追求设计的精神与诉求,在东方与西方、当代与历史的发展轨迹里,寻找设计的灵感,力求为每个空间营造其该有的空间氛围,创造出独有的空间气质,让人为之动容。

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狗蛋 发表于 2022-8-6 09:11:50 | 显示全部楼层
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支持达人室内设计  详情 回复 发表于 2022-8-7 10:31

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狗蛋 发表于 2022-8-6 09:15:28 | 显示全部楼层
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Jensen 发表于 2022-8-6 11:37:44 | 显示全部楼层
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黑狼王 发表于 2022-8-6 12:30:51 | 显示全部楼层
学习,感谢楼主分享!!!

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feifei13692022 发表于 2022-8-7 10:31:41 来自手机 | 显示全部楼层
狗蛋 发表于 2022-8-6 09:11
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15877902127 发表于 2022-8-15 09:46:40 | 显示全部楼层
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binfensj 发表于 2022-11-16 16:20:06 | 显示全部楼层
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