该项目设计灵感来自电影《2046》，《2046》的开篇字幕：“记忆是潮湿的。”王家卫电影中的香港似乎都充斥着闷热潮湿的背景，拼花的地面，灯红酒绿下的鲜明色彩、暗淡的街角墙上斑驳深色，都充斥着“旧上海”、“旧香港”、“旧南洋”的气息，那种慵懒繁闹、逢场作戏的感觉。而男女主角又是一贯选清冷寂寥的类型，如同夏日里的一杯MOJITO，清凉而又微醺，消弥了炎热的躁动。
香港华心糖水铺的设计就暗合着这种矛盾的潮湿和清凉。空间外立面采用深棕色木饰面勾勒窗框，以金属铆钉装饰细节突出复古感，入口处欲扬先抑，墨绿的墙面，小碎拼的地面，鎏金的红色招牌，透着50年代的香港繁闹感。而一进入大堂区域，豁然开朗，主色调采用薄荷绿，吊顶以铝制格栅制造出自然天光的意境，地面则是马赛克拼花大理石地面，当人联想到王家卫电影里那些偏爱穿旗袍细高跟鞋的女子，妆容精致、或冷艳或放荡或不羁，但逃不开的是她们身上无声无息却又浓烈让人无法忽视的寂寞。
主要项目信息 项目名称：HONGKONG WAHSUM TONGSHUI 项目地点：中国上海 项目类型：餐饮空间/甜品店 项目面积：200平方米 完成时间：2018.12 设计公司：NONG STUDIO 摄影：汪昶行 Chasing Wang 客户：HONGKONG WAHSUM 材料：水磨石，黄铜，大理石，不锈钢，铝，木饰面，玻璃砖，中密度纤维板，定制织物，定制墙纸 | 
