Beets & Roots 是一家位于柏林城市中心区域的休闲快餐店，在洋溢着美式小餐厅氛围的场所中，以融合了现代、健康和诚实理念的餐食为客人提供日常所需的营养。来自GONZALEZ HAASE / AAS的空间设计不仅为餐厅品牌奠定了基调，同时也考虑到了未来品牌扩张时新店铺的设计。
▼ 餐厅外观
一体化的设计贯穿了整个空间，瓷砖的使用从吧台、地板延续到墙体之上，使得以不同色彩划分而成的四个区域彼此连接。冷暖色调交错的霓虹灯晕悬挂于屋顶之上，而来自Mary Lennox精致植被点缀在各个角落，整体空间的氛围平衡而又连贯。
▼ 以深灰、浅灰、黑色、粉红划分的四个区域
▼ 深灰色的入口区域
▼ 浅灰色的点餐区域
▼ 黑色的临街用餐区与粉色的私密用餐区域
▼ 细节设计
▼ 灯光设计
▼ 平面图
| 
