这是一家正港式连锁品牌餐厅的分店设计,设计师从环境营造的内在向度出发,通过深入思考并梳理呈现美食与文化、时尚与传统的关系,铺陈出达至内心的情感交流通道。
与去年的南枝记江阴店项目相比,本案虽然空间更简洁低调,但气质却更为成熟稳重,就如同品牌成长的过程,从稚嫩到成熟,一步一步,与潮流俱进,与时间同行。在这里,寻不到老港式的喧闹与嘈杂,既有东方的含蓄柔情,又不失西方的古典韵律,如此兼容且新派的风格,像极了心中香港的模样。
产品的品质和种类的丰富度,只是食客们的基础诉求,而环境的情景化、个性化、品牌美学才是品牌圈粉的重要因素。因此,如何能既有“正宗港味儿”又有新的角度和思索,成为本案空间表达的重心所在。设计团队遵循品牌一贯的精致简约之道,注重凸显空间的虚实与流动性。以通透、纯粹、细腻的视觉呈现,在理性与时髦兼具的风格下,跳脱出大众对于港式餐厅的固有印象,灵动又不乏舒适。
设计使用不同的材料和色调区分不同的功能区域,减少了在空间内设置物理隔断,使得各功能布局在无形分隔中赫然呈现,且极具体块感。同时,也让简约蕴含于设计表象。目光所及,流畅的线条铺陈于立面、顶面,勾勒出工巧的纹理细部,而内嵌考究的灯光更令质感得以升华。
此外,简单的内部装饰遵循同样的简约精神。纯粹的几何形状和简单的装饰让人感觉既低调又有意义。餐厅内的家具、照明和装饰均为红白黑色调,整体和谐统一,大气又不失艺术感。座椅采用较为温润的木色,使室内空间的氛围更加清新自然。错落有致的吊灯,软化空间方正感,勾勒出视觉宣泄点。整个空间的色泽交替与造型转换,充分调动了视觉张力。
包间借助水磨石、木材、皮质以及镜面构建界面关系,既有过渡延展,又有细节层次,衬托出丰富多元的空间质感。
项目名称:南枝记·正港味 项目地点:常州武进万达广场 3F 设计单位:无锡欧阳跳建筑设计有限公司 主创设计师:欧阳跳 辅助设计师:周丹鳳、李阳 设计起止时间:2019.03~2019.04 开业时间 2019.05.31 项目面积:500 平方 项目造价 2000/平方 主要材质:防火板、水磨石,乳胶漆 设计风格:时尚简约 设计主题:新港式餐厅 空间用途:餐饮 摄影师:徐义稳 |