DN INNOVACION 創意料理餐廳
看似蒙太奇般的絢麗表象，其實蘊涵著深邃的理性解析。透過層次的建構，由內而外、由緊密到開展，將空間有秩序的分配出各種機能屬性，而此環狀層次的交疊更衍生出雕塑性的空間氛圍。空間與其虛無縹緲，我們假設一種視覺觀點：蒙太奇。蒙太奇拼貼的，可能是空間與空間的無限可能，在曲折轉角之外的又一村，可能是時間與空間的通俗並列，卻創意出Ｘ與Ｙ軸的物理總和。論空間，除去彩通配色的五花八門，採以繁複的流體與曲線構建“幕”與“幕”，“景“與”景“之間曖昧的關連。材質的轉變，如金屬，如木質，如簾布，如石材---是觸摸，呼吸，感受的體驗。在流動的空間感中，視覺重現而反覆，而不時細微的突變，是必須靠“感受”的能力重新定義。但“理性之美”就是在我們容易忽略的鼻息之間。
論時間，三個獨特的私密，像是在這時間河無限向外擴散的生命體裡，共存的小宇宙，又像是膠卷影片裡抽出的影格。在流動的時間感中，記憶反覆而重現，不時細微的時間差，如頁岩石材圍裹的橢圓形包廂，是初心，是過去。體驗的具體穿梭，是現在，是當下。流動的視覺與色調，是未來，是科幻。在不斷跳躍的視覺與時空的旅行之間，在理性解析之外，我們才真正發現空間的“感性之美”。
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