潘鸿彬：成都Yue阅餐厅设计
地点：中国成都面积：500平方米
客户：格兰云天酒店管理有限公司
设计: PANORAMA香港泛纳设计事务所
设计团队：潘鸿彬, 黄卓荣, 洪金源
摄影师：吴潇峰
设计: PANORAMA香港泛纳设计事务所
山水画是中国人情思中最为厚重的沉淀，以山为德、水为性的内在修为以及咫尺天涯的错觉意识，也一直是画师们演绎的中轴主线，他们追求意境与色调的和谐共生。将山水之精髓移植进空间，再利用抽象的手法营造出一种至臻至美的视觉感受，是香港设计师潘鸿彬赋予成都‘Yue阅’餐厅的灵魂所在。
Yue阅餐厅位于成都市新落成的格兰云天精品酒店内，为顾客提供各种亚洲佳肴和美酒。整个餐厅是在原有的建筑物基础上延伸室内至半户外创造两个用餐区供佳客享用美食。 设计灵感来自传统山水画，以抽象的风景来描绘各式各样的亚洲佳肴。
在新建的钢和玻璃结构底部加上木制蓬盖组合将室内和半户外两区连成一体，曲折造形的天花和墙面开有天窗为室内提供不同角度的自然光，而又不受外界气温升高的影响。
开放式的座位设计围绕着活动的自助餐枱，其摆设可按顾客的需求作灵活的安排。落地玻璃旋转门进一步将室内外两区联为一体，利用木和铜材质的变化创造出两区的不同气氛。
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