ORA丨洛杉矶Uchi日料餐厅

达人网eric · 发表于 2024-8-22 16:22:17

chi West Hollywood是屡获殊荣的厨师Tyson Cole在德克萨斯州奥斯汀备受赞誉的日本餐厅在西海岸的首次亮相。Uchi在日语中是“房子”的意思，它以精致的美食和无可挑剔的服务之间的平衡而闻名于世，提供非传统的日本料理，包括招牌品尝、寿司和应季的烧饼。

当Uchi West Hollywood开业时，来自德克萨斯州Hai Hospitality Group的Chef Cole希望建筑和室内设计工作室ORA将洛杉矶的当地特色与Uchi闻名的惊人创造力和精湛工艺结合起来。

“设计概要是餐厅应该体现一种地方感，这是我们的指路明灯。ORA的创始负责人Oonagh Ryan说。“我们与当地的艺术家、制造商和工匠密切合作，提升了简陋的天然材料，创造了一种惊喜感，并与我们城市意想不到的自然美景和精神联系在一起。其结果是一种超出预期的体验。”

汇集名师与新作

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