彦文建筑工作室丨杭州Paral画廊&咖啡&酒吧

达人网eric · 发表于 2024-1-9 14:44:10

Paral是上海彦文建筑工作室（Atelier A）2023年新作。Paral坐落于杭州市中山北路，集Gallery / Bar / Café为一体，采用Daytime Café & Night Bar的经营模式。其主理人是策展人出身，期望结合展览、艺术、咖啡、夜酒，在休闲的同时满足社交属性。

▼临街外观，street side appearance © YOUNG

▼立面概览，facade overview © YOUNG

Atelier A此次是在Paral的原址进行拓建翻新。Paral 1.0为前画廊后酒吧的设计，前后在空间和使用时间上都完全分隔。此次Paral 2.0增加了45㎡，加入了咖啡的区域。实现了白天画廊与咖啡，晚间酒吧与咖啡的全时段运营。

▼门头，storefront © YOUNG

入口左边的空间是只在白天营业的Gallery。主理人将联合艺术家不定期举办不同主题的展览，打造专属艺术空间。吧台的圆弧形成一个弧形墙面与Gallery衔接，在不同功能区之间的打造互动感。入口右边白天为咖啡区域，晚上作为酒吧的客流溢出区域。Atelier A将复古陶土砖用于立面装饰，带来温暖的触感。地面使用黑色马蹄石，延伸至室外台阶，模糊室内外的空间分割。移动和固定家具选用胡桃木色，中和空间调性。

▼白天左边卷帘门打开，开放Gallery空间，同时右边卷帘门关闭，隐藏酒吧区域，During the day, the left roll-up door opens to open the Gallery space while the right roll-up door closes to hide the bar area © YOUNG

▼展览空间，Gallery space © YOUNG

▼咖啡休闲区，Coffee Lounge © YOUNG

▼立柱保留了原始建筑的砖瓦和水泥墙，
The columns retain the brickwork and concrete walls of the original building © YOUNG

▼家具选用胡桃木色，furniture in walnut finishing © YOUNG

后侧是只在夜晚开放的酒吧区域。休闲区卡座装饰面选用深色板材，与咖啡质感统一，但是相比于咖啡区色调更加暗沉，更符合夜晚的使用场景。酒吧区域立面除了保留原始墙面的肌理，其余大量使用胡桃木装饰面，配合深蓝色织物软包，使顾客有被包裹的安全感。我们刻意降低了吊顶的高度，一是隐藏空调等设备，二是在顶面使用了深蓝色吸音板，起到降噪作用。VIP ROOM用木框架吊顶搭配绿色软包打造私密性空间。

▼白天关闭酒吧一侧卷帘，晚间关闭画廊侧卷帘，避免酒客误触艺术品，The bar side roller blinds close during the day and the gallery side roller blinds close at night toavoid accidental damage to artwork by drinkers © YOUNG

▼夜晚开放的酒吧区域，the bar area which is only open at night © YOUNG

▼后侧的休闲区卡座，back side lounge area © YOUNG

▼保留原始墙面的肌理，Preserve the original wall texture © YOUNG

▼VIP房间，VIP ROOM © YOUNG

动线控制是Atelier A本次改造的关键环节。在中轴处，我们搭建了一个占地面积较大的圆形吧台。空间无限延伸的同时也将各个区域相互连接，灵动多变。圆形吧台作为酒品、咖啡的出品台和顾客休憩的区域，功能性和观赏性兼备。同时它也保证了员工的动线，白天晚上都能自由穿行于前后场。吧台的两侧加入了卷帘门。卷帘门的使用，既避免将空间物理性的隔断，又可以同时自由控制进出画廊及酒吧的人流。在卷帘门的顶部预留了余量，使得空间整体没有被门打断，观感更加开阔和自由。

▼圆形吧台，circular bar © YOUNG

▼从酒吧区望向咖啡区，space from bar area towards coffee area © YOUNG

亚克力旋转酒柜也是此次的设计的重点。我们创新性的使用定制亚克力板制作承重结构。弧形酒柜的部分加入了旋转门的设计，同时大面积使用暖光。光源从透明的亚克力板中透出，在店面中央承担起夜晚的视觉重心。

▼亚克力旋转酒柜，acrylic rotating wine cooler © YOUNG

Paral的门头采用水泥饰面，手工拉制出纹理，和立面门框的耐候钢相契合，避免平庸。两种材质的防水防腐蚀特性更适合用于杭州多雨潮湿的天气。门店的外立面使用三扇大面积通透玻璃墙，透明的玻璃将街景延伸融入室内，人来人往间让内外空间相互交融。地面的马蹄石延伸至室外，创造内外一体感。门店的入口特别设计了透明玻璃中轴旋转门。双侧入口不仅可以引导客户走向强调分区，还可以最大限度的展示店内的风景，避免中轴吧台的视觉遮挡。

▼透明的玻璃将街景延伸融入室内，Transparent glass brings the street view into the interior © YOUNG

▼项目平面图，Project plan © Atelier A

▼项目立面图，Project elevation © Atelier A

项目名称: Paral酒吧
项目地址: 杭州市下城区中山北路8号
建筑事务所/公司/机构/单位: 上海彦文建筑工作室 (Atelier A)
项目竣工: 2023年8月
建筑面积: 167sqm
主创建筑师团队: 朱彦文/ 李梦婕/张永慧
摄影师： YOUNG