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老上海的旧日面貌重现于今日的虹桥， 仿佛电影中的某个场景， 充满了戏剧与现实交叉的张力。
虹桥新荣记 · 荣记火锅
总有一些地域之美是可以反复咂摸的。就像王家卫在千禧年拍摄的《花样年华》选择将上海女人苏丽珍安插于声色纵情的香港。她的大波浪发髻、严丝合缝的高领旗袍、软糯的上海话，无一不在诉说着上海二字背后的万千风情。
而当苏丽珍和周慕云现身于老式茶餐厅，昏黄灯光包裹着的橘红色卡座、翡翠绿的食器，又将人物的特质在场景中格外衬托，雾气在镜头中涤荡开来。60年代克制和摩登的海派，从不曾被人忘怀。开设于虹桥区希尔顿里的新荣记便实现了这份视觉脉络的复刻。
虹桥新荣记总含1500平方米的室内面积，一共分为两个楼层。从功能划分角度出发，一层为中式餐饮的包厢集聚区域；二层是荣记火锅，同时设有铁板吧台、红酒雪茄室等特别空间。原本两个楼层需要从不同的入口进入，上下无串联，德坚设计团队在接手该项目后决定将楼层打通，用一条步梯将空间叙事融为一体的同时方便顾客进店。
入门后是一如既往的五虎上将，以关羽为首的五名将领的塑像标志着新荣记“待人以仁、处事以智、交友以义”的品牌文化理念，其古色古香的造型又将中式风味赋予极致体现。
设计师以一面莲花纹路的红色高墙作为关羽的立身背景，铺满的大红色瞬时凝聚为整个空间的视觉中心，成为过目不忘的焦点，营造出中式传统宗祠独有的肃穆。而地面的仿花砖理石和金属质地的步梯扶手，又将西式柔浮的韵律融入其中，形成错落的美感。
穿过走廊来到大厅，门廊框架中处处可见德坚设计叠加新荣记的风格延续。干净明亮的食物展台是新荣记每一间餐厅的标配，它能够将食物的出品过程清晰地展现给餐厅顾客。
木色的柜体搭配石材的墙体，试图还原一种以人为本的设计。低饱和度的色彩提升了环境的包容性，让主角回归到“吃”和“食物”本身，实现空间与体验、视觉与味觉的共振之旅。
方中带圆、圆中带角的石库门设计贯穿整个空间，无论是嵌入墙体的龛阁还是包厢的半开放式入门，无处不在的方圆呈现出独特的厚重圆润。将老上海的旧日面貌一一重现于今日的虹桥。
从前时兴的木格栅栏、百叶窗门柜、格子沙发，都在诉说着别样的情绪。仿佛电影中的某个场景，充满了戏剧与现实交叉的张力。点睛之笔的复古球状棚灯，以柔和之光打亮了每个人心中多情迷人的老上海。
设计师以微小的元素调动将新荣记和空间相关联。提取自新荣记品牌的莲花元素，以不同的形态呈现在空间四处，小到门把、灯罩，大到地面、门饰面的铺设，皆成为品牌内涵的延续。
随着人们在空间内不断互动，关于莲花的记忆也被反复勾勒、牵引，最终形成人们对空间的独特印记。莲叶自由生长的姿态，亦是空间、饮食之于人的情感律动。
行至二层连绵不绝的卡座设计，将复古情韵烘托至极致。大面积咖啡色橡木铺陈的墙壁，给人以温暖舒适的包裹。跳脱的橘色、绿色座椅让空间感性迅速提升。
正如《花样年华》中的片段，十里繁花是苏丽珍旗袍上的一撇纹路，亦是她手里那只不停搅拌的翡翠奶绿咖啡杯。老上海的色彩在设计师的手中成为不可或缺的点缀。而敞阔的吧台，又将现当代的氛围引入。使隐秘的卡座和开阔的吧台成为同一空间的两种选择，实现感觉的置换。
深色橡木加皮革打造的红酒雪茄房于沉稳中蔓延着奢华，幽明含蓄的壁灯撩拨着光影旖旎。昔日的盛景，当下的繁华，彼彼与共。光线不再是一种独立的元素，而是依靠不同材料的介入与相互作用，调和成充盈在空间里的介质。而空间中不同颜色的器物与食物在附着了这层介质之后，反而收敛了本身过度的亮泽，显得更加温和。这是设计师对东方美学中“克制”一境的追求。
餐厅平面图
项目名称：虹桥新荣记 · 荣记火锅 项目地点：上海 设计单位：德坚设计 设计主创：陈德坚，王志刚 项目负责：王志刚 设计团队：陈超丽，赵娟，罗明月 项目面积：1550㎡ 设计时间：2021.02 - 2021.05 完工时间：2021.05 - 2022.02 项目摄影：麒文摄影 项目主材：橡木板，真丝墻纸，云石，水纹玻璃，长虹玻璃，扪皮，金属网，红砖，木地板，金属，壁纸，地砖
陈德坚
KCA DESIGN德坚设计创始人、创基金理事。1996年，陈德坚凭借自身深厚的设计积累于香港成立德坚设计，期间屡获国际大奖，获得业界高度认可，并于2019年在上海正式成立陈德坚室内设计（上海）有限公司。多年来坚持设计的创造力和原创性，深入挖掘文化和生活的内涵，以开放而感性手法赋予设计对于空间的个性和灵魂。陈德坚在设计、艺术、空间、情感（叙事）和音乐之间来关注创造性实验，深入研究设计与空间领域的情感含义，从概念构思到功能与美学的平衡，项目深化落实，为客户打造绝佳享受体验空间。
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