全球第五家，日本第一家，位于东京中目黑最佳赏樱点的星巴克臻选®烘焙工坊即将在日本开业，门店设计首次邀请了日本本土设计师隈研吾来打造。
隈研吾设计了这幢四层高的建筑，其外立面设有木鳍挑檐，以容纳阳台露台。
这家门店的设计以周边的风景和日本传统工艺为立意。星巴克首席设计官利兹•穆勒负责了室内装修。一个巨大的铜咖啡豆桶固定在场地的入口处，向上延伸穿过建筑物的四个楼层。
这个圆柱体高16米，贯穿四层楼，表面有斑驳的斑点，这是由一种名为日式的捶打“Tsuchime”工艺而成的，在这个过程中，一个小锤子会产生一种凹进去的图案。
而在这个桶的四周，悬挂着由铜制成的数百朵樱花，其实这也是为了呼应目黑河附近的樱花。
底层的布局是开放式的，旨在“吸引顾客进入沉浸式体验”。空间的地板和墙壁是石板灰色的，而天花板是由三角形的条纹木块砌成的，意在与外观的形状呼应。
二楼是专门供应日本茶，三楼则是鸡尾酒吧Arriviamo，四楼有一个相当大的休息室，名为Amu——日语中“团结”的意思——可以用于社区活动和谈话。 | 
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