▼原始平面图
▼改造后平面图
现代人的生活状态是游走的,它不是特定的单一维度生活,它是多维度的,视角圆角也是空前的大。因此,我们想创造一个游离的空间,让用餐本身在不失仪式感的同时更具有发现的趣味。
整个空间的墙面只用一种材料——红砖,这些红砖是从各个不同地方收集过来的,它们代表不同的历史时期,每一块都不严肃地对称,或有缺损,但这是它们生命的痕迹。
为了更好地营造出家一般的感觉,我们没有设置前台区,从门厅进入交通动线区域,后者与厨房连接,这意味着厨房在空间中占据着非常关键的空间,我们没有把它居于幕后,这是Live,客人能够直观、透明地知悉厨师的工作状态,也有助于强化餐厅的家庭氛围。
在对灯光处理的方面,我们的原则是新盈灵活的技术与简单精致的设计语言相结合。灯光召唤人们相聚在一起,也给人们带来安全感和喜悦。
在入口区,我们创作了「 鱼 」主题的旧钢板壁画,锁定了这个文化共性,武汉是鱼米之乡,是丰饶食材的汇聚之地,鱼米滋养了当地人的生活,这是他们所熟悉的。另外,我们强调了人与空间的互动,在这里,我们的眼睛可以自由和随意观察,我们借助艺术的力量,打破工业的标准,启发大家的想象。
窗户的蓄意压低,形成一种中式园艺的境观空间,促成室内外融合成一个整体。
我们创造了户外空间,放阳光踱进来,狭长的露台立面可以折射这些光线。阳光与绿植一起,使得空间生机盎然。
Fashion 78餐厅已经超越了盘子里的菜肴,无论是食材、室内、家具、器皿以及艺术装置等都热情地表达了对美食的态度。Fashion,永远没有一个绝对标准的定义,但建筑与空间是用来被人体验的,它存在的意义在于能否真正地对人们的生活产生影响,如果这种影响是积极的,让人的生活更美好,我们则称之为Fashion。
项目名称 | Fashion78餐厅 项目类型 | 餐饮空间 项目地址 | 武汉 项目业主 | 武汉光谷皇家格雷斯大酒店 项目面积 | 800㎡ 设计主持 | 李健 陈设装置 | 马宁 制图设计 | 方雨婷 施工单位 | 后象营造 项目摄影 | 周心然、姜波
▲设计主持 :李健 |